[其他]被精心养护的彩椒 金象云张家口蔬菜基地有望十月喜丰收 [复制链接]

[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]9月5日，在海南金象云张家口彩椒基地大棚里，可以看到一排排的辣椒苗的枝头已经结满了辣椒，而且不少已经有搪瓷杯口大小了。清早6点，工人们就开始为彩椒疏果、整枝、浇水。“第一次听说辣椒还要疏果呢。为什么要给辣椒疏果呢？”小编问技术人员刘老师。
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杯口大小的辣椒“我们疏果目的是保留优质果，做精品彩椒。疏除其中的日灼果、畸形果、僵果、丑果等，具体操作根据植株的长势来决定留几个果实。我们除了要疏果，还要对辣椒整枝打叉和盘头。整枝打岔的目的是透光好，主头长势旺，促进花芽分化，膨果快。便于施肥打药。盘头是因为果已经长在头梢上了，如果不盘头就折断。”刘老师耐心解释道。

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在工人们连续多日的精心养护下，一颗颗辣椒精神抖擞地排列在大棚里，小编看着辣椒枝头上硕大的辣椒，不禁好奇地问“刘老师，辣椒已经长那么大了，应该很快可以成熟上市了吧？”“是的，虽然辣椒看起来有那么大了，不过上色还要到10月初，10月底我们会提前把样品送回金象云检测服务中心检测果实营养成分后，合格后就可以上市销售。我们整个基地大概有10万斤的产量。”刘老师说。

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金象云张家口彩椒种植基地
彩椒又称甜椒。甜柿子椒，是一种茄科食用植物。有不同颜色的品种，如红色、黄色、橙色和绿色。作为美食和调味佳品，彩椒可生食，也可烹饪成各种菜肴具有丰富的口感和风味。

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彩椒不仅味道独特，而且富含维生素C、维生素A、叶酸和纤维等营养物质。它们还含有一些抗氧化化合物，如胡萝卜素和类黄酮，有助于保护身体免受自由基的损坏，维护身体健康。
彩椒花样吃法：彩椒沙拉、烤彩椒、芝士焗彩椒、彩椒鸡丁、彩椒炒蘑菇。