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一、防止生理落果什么叫生理落果?就是本来授粉良好,果实已经坐住并健康生长一段时间,且不是干旱引起的果实脱落。它一般发生在6月初,所以也叫6月落果。是由于此时既是新梢旺盛生长期,也是幼果快速生长期,二者的生长都需要营养的保障。在二者对营养的竞争过程中,有些品种,特别是幼树,新梢生长占据优势,树长得很旺,果实生长得不到充足的营养,慢慢变黄、脱落。比如九台晚李也叫晚黄,它的生理落果就很重,往往落得一个不剩。那么,如何防止生理落果呢?就是要在修剪时尽量少短截,不要让它萌发过多新梢;通过拉枝等,把原来直立生长的大枝拉水平,使树冠开张,削弱新梢的生长,营养就会向果实输送,果实就不会脱落了。如果树体实在长的过旺,也可以在新梢长到20厘米时,喷布多效唑等生长抑制剂,抑制新梢的生长,果实脱落问题就解决了。需要注意的是,多效唑千万不要使用过量,否则容易产生果实变小的副作用。二、疏果技术一般在六月生理落果后进行。金红等果型小的品种,每个花序可以留两个果,苹果梨等大型果,每个花序只能留一个果。苹果和梨,每个花序很多果,可以选留第二、第三个花所结的果,最早开的第一朵花,结的果容易畸形;最后开的花,结的果一般较小。如果一个花序留双果,两个果实应尽量大小一致。一株树到底应该留多少果?可以根据主干的粗度确定,也可以根据枝果比和叶果比确定。苹果梨等大型果,也可以用间距法确定,即每隔20厘米留一个果。疏果时,先去掉病、虫危害果、受雹伤的果、大风摩擦果面受损的果,留下大的健康的果实。疏果时千万不要将树梢和叶片去掉,保证果树有较大的光合面积。三、不随意膨大和催熟现在提倡绿色果品生产技术,所以千万不要随意喷布果实催熟药剂。因为过早采收,尽管果实看起来着色不错,果个也够了,但是果实内部营养物质的含量有较大差异,所以早采的果实风味变淡。长此以往,就会毁掉整个果品市场。另外,也不提倡使用果实膨大药剂,不恰当地应用这些药剂,可能造成裂果、果实畸形,也可能造成农药残留,危及消费者的身体健康。
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