[其他]桃园三千原浆经典：原浆酒的饮用方式 [复制链接]

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村上老人①级

只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2021-09-01

原浆酒指粮食通过曲发酵成酒，完全是不勾调的原始酒液。在中国的酒行业中“原浆酒”可以说是具有悠久的历史。桃园三千，产自山东淄博，以当地优质高粱为主要原料，纯粹原浆原汁原味，绵甜醇厚、回味怡畅，饮后不上头，不伤胃。
那么原浆酒应该如何饮用呢？
第一，可以经过储存后饮用。由于刚产出的原浆酒，一般含有硫化烃、硫醇等有害物质，这些物质会导致饮用后出现口干、头痛等现象。所以新酒产出后必须贮存一定的时间，把这些有害物质挥发掉。
第二，降度后饮用。一般而言，贮存后的原浆酒仍需要勾兑才可以饮用。原浆酒度数较高，即使贮藏几年以上仍有60度左右，所以必须勾兑进行降度处理，才更适合饮用。原浆酒勾兑方法，并非是直接加水，而是以不同度数的原浆酒，进行调和。
当然，也并非说原浆酒直接饮用不可以，对于喜欢不加勾兑的原浆酒饮用者而言，少饮为佳，切莫贪杯。

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