综上所述, 虽然辣椒疫病难防又难治,但通过以菌治菌的新型微生物防治方式,不仅能从根本上解决病害问题,更具有绿色安全、无毒无害无残留、促生提苗、持效性好、提质增产等诸多优势,无疑为辣椒疫病的防治指明了新的方向!辣椒,已成为世界上仅次于豆类、番茄的第3大蔬菜作物,而中国,是世界第一大辣椒生产国与消费国,播种面积约占世界辣椒播种面积的40%。爆爽的口感与丰富的营养,让辣椒深受国民们的喜爱,很多人更是无辣不欢,可以说“一切可植之地皆有椒”。
然而,随着辣椒种植面积的不断扩大,辣椒的多种病害问题愈发凸显,尤其是辣椒疫病,因其发病范围广、蔓延速度快、病害危害大等特点,严重威胁着我国辣椒产业的发展。一、辣椒疫病为何难防、难治?
辣椒疫病的病原菌为辣椒疫霉菌(Phytophthora capsici),是一种真菌性病害。病菌通常以卵孢子、厚垣孢子的形式在病残体、土壤上越冬,翌年条件适宜时,孢子囊可直接萌发侵染,引起发病。其最适宜的生长温度为25~30℃,雨季或雨后骤晴,气温急剧上升的情况下,病害最易流行。

▲辣椒疫病的侵染循环 | 图源:网络
辣椒疫病难防又难治,原因主要包括以下几点:
1、病原菌来源广泛,病害传播途径多样
种子带菌、土壤带菌、幼苗带病等,都是辣椒疫病的主要初侵染来源。而且,病原菌可通过气流、雨水、灌溉以及农事操作等多种形式传播,防治难度进一步加大。
2、防治窗口期短
辣椒疫病初期危害症状并不明显,且易与其他土传真菌病害混淆。又因其传播速度快,防治窗口期短,如不能及时对症治疗,很容易错过最佳防治时期。
3、抗药性严重
目前,化学药剂仍然是辣椒疫病防治的最常用措施之一,然而,单一药剂的频繁施用,导致辣椒疫病抗药性问题日益突现,防治效果逐年降低。
二、准确识别是基础,综合防控是关键
辣椒疫病的另一重要特征是整个生育期都能发生,茎、叶、果实都能发病。由于发病的茎基部往往会变成黑色,因此辣椒疫病也被称为“黑杆病”。

▲辣椒疫病的茎、叶、果表现 | 图源:网络
幼苗期染病,首先在茎基部形成暗绿色水渍状病斑,迅速褐腐缢缩,表现为立枯状,最后枯萎死亡;定植后叶部染病,产生暗绿色病斑,叶片软腐脱落;茎染病亦产生暗绿色病斑,引起软腐或茎枝倒折,湿度大时病部可见白霉;果实发病,多从蒂部或果缝处开始,初为暗绿色水渍状不规则形病斑,很快扩展至整个果实,果肉软腐,病果失水干缩,形成僵果。
由于疫霉菌能够在土壤、植株病残体上长期存活,因此,防治辣椒疫病,要从多种因素入手,坚持“预防为主,综合防控”的防治策略。
1、农业防治
选用抗性品种,育苗期种子处理、加强田间水肥管理、轮作换茬等,都是常用的农业防治措施。

▲加强辣椒田间管理 | 图源:网络
2、药剂防治当田间已有辣椒疫病零星发生时,可采用百菌清、氟啶嘧菌酯、烯酰吗啉、甲霜灵锰锌等化学药剂交替进行喷施或灌根,可以起到一定的病害防控效果。
但是,正如前文所说,长期、超量的使用多种化学药剂,导致辣椒疫病的抗药性已经非常明显,其防控效果常常并不尽如人意。而一旦错过关键性防控时期,辣椒疫病就会迅速蔓延开来,导致短时间内辣椒的大面积死亡。此外,化药防控还带来农药残留超标、生态环境遭受破坏等一系列问题。
近年来,国内外许多研究已经证实,采用对辣椒疫霉具有拮抗作用的微生物菌株来防控辣椒疫病,是一种行之有效、环境友好的新型病害防控措施,弥补了传统防治方法的种种缺陷与不足,在农业生产上具有十分广阔的应用前景。
三、微生物战“疫”:小身躯,大功效
在众多微生物生防菌中,哈茨木霉凭借其产孢量大、植物亲和力强、抗逆性强、安全性高等特性,成为微生物防治中的主力军,是当前使用频率最高的生防菌之一。它能够通过以下四大招式,招招击退病原菌。
- 重寄生:识别、缠绕、刺穿病原菌菌丝;
- 丰富的次生代谢产物:直接毒杀病原菌;
- 营养和空间竞争:生长迅速,抢占更多生存空间,强力遏制病原菌生长;
- 诱导植物抗性:为植物注射“疫苗”,使植物获得了超强抗体。

▲哈茨木霉TH7与多种病原菌平板对峙 | 慕恩生物
当然,并不是所有的哈茨木霉菌都具有以上功效!使用最新的微生物战“疫”法防治辣椒疫病,重点是要选择具有真正研发实力的优秀公司生产的正规产品,并且是经过验证的、真正有效的微生物菌株。慕恩生物的国家专利菌株——哈茨木霉TH7,就是这样一个“万里挑一”的明星生防菌。
菌养元®,是慕恩生物重磅推出的一款以哈茨木霉TH7菌株为主要活性成分的新型微生物菌剂产品。上市近两年来,菌养元®产品已经在全国多个省市,包括辣椒、番茄、草莓、大姜、哈密瓜在内的多种作物上,验证了其防病、促生的杰出功效,收获了超95%的正面反馈,已然成为了微生物菌剂产品中的行业新标杆!

▲菌养元®产品在辣椒上的应用 | 慕恩生物
具体到辣椒疫病的防治,使用菌养元®产品的关键点依然在于:预防>治疗,简单说就是:越早用越好,用的越多效果越好。因此我们推荐,从辣椒育苗期就开始使用菌养元®产品进行苗床喷淋,移栽时、初花期、结果期等关键阶段,再重复使用2-3次,可以取得非常显著的病害防治效果。

▲菌养元®-辣椒病害综合防治方案
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