水果电商销量迎来史诗级大涨，今年水果电商为什么这么猛？_电商·观点_191农资人

只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2021-02-07

谁也没料到，在水果价格下降的同时，电商水果销量却一直在上升。今年冬天，整个生鲜电商平台的销量目前要比去年高50%，其中水果占了一大半。可以预料的是，春节前后水果电商的销量将又有一波大涨。

在一些电商平台上，一些热销的水果已经开始缺货了，消费者购买时已经在提示“仓库无货，需要等到货到后发货”。这样的情况在这些年内很少见。可能谁也没料到，水果大降价，整体行情不景气的时候，销量居然能突然上涨这么多。

年关将至，消费者对水果的热情终于“爆发”了，不过爆发的渠道不是传统的线下渠道，而是线上电商渠道。

对于这次水果生鲜在电商渠道上的销量史诗级大涨，商家、物流等渠道应该都没有料到。一些电商供货商，也陷入了“疯狂的忙碌中”，忙着调运货物，忙着招更多的人手来送货。有生鲜电商表示，这么多年来，这是第一次忙得不用回家过年了，24小时不简单往外发货，人手都不够。

今年，普遍认为水果行情不景气，价格较往年低，一些水果线下超市销售明显比往年更加困难。但这好像并没有妨碍电商平台的火爆。由于今年“少走动、少串门、原地过年”的倡议，很多消费者已经转而投入“电商水果”的怀抱，更多的消费者选择在电商上购买水果。再加上水果价格下降，导致了水果需求量猛涨，造成了“局部地区缺货”的现象。

目前，一些主要的电商大平台上，车厘子、蓝莓等水果都有缺货的现象。这里有两个原因，一个是购买的消费者太多，生鲜运输能力达不到，从而导致了春节前无法发货，只能到春节后发。另一个是水果库存量不足，电商的自营平台也没有想到销量会暴涨这么多，所以准备不足。

在之前，大家都普遍不看好今年的水果行情，前几波水果大降价，也导致了没人敢囤太多的货。只是，年关将至，消费热情未减，消费者明显对电商平台上的水果更加放心，从而导致了电商平台上水果销量的火爆增长。

水果电商猛涨“逆势”猛涨的同时，整个水果市场也是几家欢乐几家愁。

首先，今年线下水果市场虽然还算不错，但并没有那么“火爆”，尤其是在进口水果上，一些进口水果在线下的销量堪忧。尤其是对一些社区小超市来说，以往经常性地在过年的时候卖一些进口水果，但今年很多社区水果店、超市已经不敢再进货“进口水果”了，主要是担心卖不掉，砸在手里。

线下的礼品水果也多集中在大超市中。可对于消费者来说，逛大超市的意愿今年并不强，一些超市已经提前开始了“降价促销”，在线下打起了价格战。一些四五线城市里的超市，促销已经出现了价格倒挂的现象，超市的水果零售价比产地价格都低，可以看出来线下超市急于年前出货的销售心理。

其次，线上水果价格要高于线下。以往买水果都认为线上的水果会更便宜一点儿。但今年好像“反了过来”。线下大商超里的水果并不贵，反而是线上的一些水果价格更加偏高。都说今年水果价格下降了，但在电商平台上，价格下降的不是非常明显，销量上涨的才更加明显。

第三，礼品果、中高档果销量涨幅明显。电商平台上的水果销量大涨，主要集中在礼品水果和中高档水果或者干果上，缺货的主要也是这些。进口干果、进口水果缺货严重，相对来说一些大众化的水果价格依旧偏低。这说明今年礼品消费正在往线上转移，这是可以预料的事情，因为大家都就地过年了，串门走动少了，通过电商平台来互相送礼品，是比较好的选择了。

今年，电商水果销量大涨，有一定的客观原因。但也证明一件事儿，只要需求量在，一些偶然发生的客观条件基本上也影响不了水果的行情，只是销售渠道的转变而已，线下不景气了，可能线上景气。线上要是不景气了，可能线下会更景气。在冬季，我国消费者对于标准化水果、礼品水果等需求量是非常巨大的。

这也在不太冷的冷冬中，给了“不太景气”的水果市场一些信心。

来源：果树圈子