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与常规果实形状不一样的果实，均可看做是变形果或是畸形果。这些奇奇怪怪的果形会严重影响番茄的卖相，降低果农的经济收入，因此需要加强管理。
病因
1、扁圆果、菊形果、偏心果、双（多）圆心果等，直接原因是在花芽分化及花芽发育时，肥、水过于充足，尤其是氮肥过重，而磷肥钾肥不足，钙肥硼肥也不足，致使番茄心室数量增多，而生长又不整齐，从而产生上述变形果。如遇上低温，即夜温低于8℃、白天温度低于20℃时，心室发育更加不完全，导致情况更加严重。
2、桃形果的原因恰恰和扁圆果相反，多出现在生长后期，由于植株老化，营养物质生产不足，或者肥水管理不充分，引起形成的心室减少，子房畸形发育而成。
3、指突果是在子房发育初期，由于营养物质分配失去平衡，而促使正常心皮分化出独立的心皮原基而产生的。这种情况有可能是果实过挂量超出了营养供给的范围，或者是结果果实附近新生长出果实，分流了营养，或者果实附近局部的营养器官遭到破坏，如叶片掉落，枝条折断等情况，导致营养输送突然受阻了。
4、尖顶果是多因为使用生长调节激素蘸花时，浓度过高，产生了药害（毒害）作用所导致。
5、豆形果或酸浆果是因为，本身花芽发育不好，自身营养条件差、但自然掉落的花经蘸花处理抑制了离层，勉强坐住了果，但因花朵部位吸收营养能力差，得到的光合产物少，生长受停滞。
防治方法
1、选用优良的品种。一般耐低温、弱光性强的品种，不易出现变形果。
2、加强育苗期温度管理，特别是在花芽分化期，尤其是第一花序分化期，要防止温度过低，一般夜温控制在12-16℃，白天温度25--28℃，以利花芽分化。但也不能温度过高，温度过高会抑制花芽分化，导致挂果时间拖长。
3、科学合理用肥。避免偏施、过施氮肥，适量增施磷、钾肥，叶面补充喷洒钙肥和硼肥等复合微肥。
4、使用生长激素蘸花，要严格掌握浓度。不能重复蘸花、一花蘸药液过多、蘸笔停留时间过长。对于花蕾和未完全开放的花，不能蘸。
5、发现变形果后要及时摘除，及时打掉侧芽，避免消耗营养，以利正常花、果的发育。
6、合理整枝疏剪，一般大番茄整株留穗5-6个，每穗留果4-6个，多余的果实要择差打掉，同时也要疏剪枝叶，不能遮挡阳光，影响光合作用和表皮颜色。
作者：冯瑞安
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