[其他]造成纯净水微生物污染的因素有哪些? [复制链接]

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2021-01-25

从近几年对纯净水检测的情况看，微生物指标是比较容易超标的指标之一。微生物污染主要体现在纯净水在生产加工、运输和销售过程等各个环节上。那么造成纯净水微生物污染的因素有哪些呢？
造成纯净水微生物污染的因素：
1、企业不重视食品卫生工作；
2、技术水平低、对各种设备的性能似懂非懂；
3、生产工艺不合理、设施不完善。
企业该采取哪些措施？
1、加强自身卫生管理，强化食品卫生质量意识；
2、定期加强对生产全程的管道，容器和过滤器等有关设施的清理和消毒；
3、根据水源的特点，合理、科学地设计生产流程，配备必要的水处理和生产设备，选择符合水消毒的灭菌系统。
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