[蔬菜作物]块根块茎类作物施肥方案 [复制链接]

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实习村民①级

只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2024-05-14

地下根茎类作物

说到地下生长的根茎类作物，相信很多人都能如数家珍：土豆、红薯、芋头、山药、人参、中药材等……

所谓的根茎类蔬菜就是指食用部分为根或者茎的蔬菜，主要有根菜类和茎菜类。
而根菜类又可以分为肉质根类和块根类
肉质根类有：萝卜、胡萝卜、牛蒡、辣根；
块根类有：豆薯、葛根等。

茎菜类可分为地下茎类和地上茎类。
地上茎类又分为嫩茎类，如莴苣、菜薹、茭白、石刁柏、竹笋；肉质茎类，如榨菜、球茎甘蓝。
地下茎类又分为块茎类，如马铃薯、菊芋；根状茎类，如藕、姜；球茎类，如荸荠、芋头。

根茎类作物用肥

根茎类作物常规管理的种植，只施用一般复合肥的话，常常出现长势弱、黄叶早衰、块茎膨大慢，产量低等问题，这是因为营养不平衡，各种中微量元素欠缺，影响产量！
其实所有块茎类作物是非常“饥饿”的作物，因为块茎的形成和膨大时速度很快，比其它作物需要更多的养分，我们既要保证块茎膨大的营养，又要保持叶片不早衰，块茎产量才会高。

磷-能量元素，促进细胞分裂，磷足，细胞多，块茎个数则多；
钾-膨果元素，利于细胞膨大，促进有机物质的积累；
钙-品质元素，增厚细胞壁，减少生理性缺钙病害，延长保鲜期；
镁-光合元素，促进光合作用，减少黄叶早衰。

若中后期出现黄叶早衰，则严重影响块茎膨大及产量，保叶需要哪些元素？

镁-叶绿素的组成成分，减少老叶黄化，预防早衰；
锌-影响植物体内叶绿素含量和光合作用，减少新叶小叶、花叶；
铁-叶绿素合成所必需的，减少新叶黄白叶；
硼-稳定细胞壁，减少叶片畸形扭曲发黄。

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