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7月20日起，河南省遭遇极端强降雨，短短一天的时间，就把整年的雨水给“倒下来”了，省会郑州周边的嵩山和新密24小时降水量高达457.5毫米和416.9毫米，偃师、登封、巩义等地区降水量也达到了280毫米以上，当日在全国降水量排名前20的地区中，河南省占据了19个位次。
河南是农业大省，据河南省政府新闻办初步统计农作物受灾面积972.1千公顷（1458.15万亩），成灾面积419.9千公顷（629.85万亩），绝收面积108.9千公顷（163.35万亩）。
本次强降雨对蔬菜生产带来的最大影响就是积水严重。因田地排水不顺畅，地里蔬菜长时间浸泡在水中，这将会导致蔬菜大面积死亡，造成减产甚至绝收，带来严重损失。
补救措施
一：对于短期过水的田块
（1）清沟沥水、做好田管
对于受淹菜田在条件允许时应立即开沟、清渠，排除田间积水并尽可能的培高畦面，降低菜地水位，中耕松土，增加土壤透气性，促进蔬菜植株根系生长，防止渍害等次生灾害发生。
（2）及时追肥，保证植株正常生长
过水后的蔬菜，植株根系吸收水、肥的能力都较差，需要及时采取土壤追肥结合喷施勒夫大量元素叶面肥 的方法。
（3）及时防治病害
水灾后蔬菜的抵抗力变弱，骤雨骤晴也极易引起青枯病、枯萎病、疫病、霜霉病、炭疽病等病害暴发；因此，及时用药预防，有效提高作物抗逆性，促进其生长发育，增加产量，减少损失！
二：对于洪水长时间淹没的田块
（1）早排水，加固和修缮棚室
积极组织力量，开沟清渠，及早排出积水，必要时可用抽水泵抢排；对长时间浸泡的设施，易造成地基松动，建议在棚室内架设立柱，避免骨架变形或倒塌；棚架设施已损坏的，要及时组织人员修缮加固，严重损毁的要拆除重新搭建。
（2）组织抢收
洪水来前和退后，及早组织人员抢收近成熟的蔬菜，减少因灾损失。
三：对于绝收田块要抢抓农时补改种
（1）开展快速育苗
抢抓季节，选择大棚设施完善且地势高燥或立架苗床，及时补播适宜育苗移栽的秋季蔬菜：茄果类蔬菜（辣椒、茄子等），播期控制在8月初之前，番茄播期控制在7月10日前，配套矮化密植栽培；瓜类蔬菜（黄瓜、瓠瓜、西葫芦等），播期控制在8月中旬前，配套密植吊蔓栽培；豆类蔬菜（豇豆、四季豆、鲜食毛豆等），播期控制在8月中旬前；十字花科蔬菜（青花菜、花椰菜、甘蓝、莴苣、乌塌菜等），依据品种特征和熟性，确定适宜播期，9月中旬前均可。
（2）抢种耐热速生蔬菜
受涝地块退水后，对于失去生产价值的绝收地块要及时清除并抢播一些耐热速生蔬菜，例如耐热白菜、油菜、空心菜、生菜、苋莱、芫荽、茼蒿等，弥补灾害损失，稳定市场供应。
（3）及时移栽健康壮苗
大棚设施完善且地势高燥的地块，及时移栽已育成或采购的番茄、辣椒、茄子、黄瓜、瓠瓜、西瓜、西兰花、甘蓝等健康壮苗，抢早上市，稳定市场供应。
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