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苹果缺钙 症主要表现在近成熟期至贮运期的果实上，钙在延缓果实衰老，改善果实贮藏性能和参与果实品质调节等方面有重要作用。苹果缺钙时，根系生长明显受到抑制，生长点腐烂。植株柔弱，幼叶尖卷曲呈钩状、浓绿，最后发育受阻死亡。苹果缺钙严重时，缺钙症发病率高达 78%，给生产造成重大损失，且在我国各个产区均有发生。1 田间症状根据表现特点可分为痘斑型、苦痘型、糖蜜型、水纹型和裂纹型 5 种类型。1. 1 痘斑型发病初期，果皮下产生褐色病变，表面颜色较深，有时呈紫红色斑点，后病斑逐渐变褐枯死，在果面上形成褐色凹陷坏死干斑，直径 2～4 毫米。常有许多病斑散生，病斑下果肉坏死干缩呈海绵状，病变只限浅层果肉，味苦。 缺钙症的痘斑型症状 1. 2 苦痘型症状特点与痘斑型相似，只是病斑较大，直径 6～12 毫米，多发生在果实萼端及胴部，1 个至数个散生。套袋富士发生较多。蜜脆、金冠苹果发病率较高。 缺钙症的苦痘型症状  缺钙症的苦痘型果实剖面 1. 3 糖蜜型俗称 “蜜病” “水心病”。病果表面出现水渍状斑点或斑块，透明似蜡; 剖开病果，果肉内散布许多水渍状半透明斑块，或果肉大部呈水渍半透明状， 似 “玻 璃 质 ”。 病 果“甜”味增加。发病轻微的果实，冷库中贮存 1 个月左右，果实自然恢复正常。发病严重果实，病果贮藏后，果肉会逐渐变褐甚至腐烂。1. 4 水纹型病果表面产生许多小裂缝，裂缝表面木栓化，似水波纹状。有时裂缝以果柄或萼洼为中心，似呈同心轮纹状。裂缝只在果皮及表层果肉，一般不深入果实内部，不造成实际的产量损失，仅影响果实的外观质量。富士苹果发病较重。 缺钙症的糖蜜型症状  缺钙症的糖蜜型果实剖面  缺钙症的水纹型症状  缺钙症的裂纹型症状 1. 5 裂纹型症状表现与水纹型相似，只是裂缝少而深，且排列没有规则。病果采收后易导致果实失水干缩。以上缺钙症状有时在一个病果上会同时出现 2 种或多种类型。2 发病规律缺钙症是一种生理性病害，其直接原因是由于果实缺钙引起，长期使用化肥、极少使用有机肥与农家肥、土壤严重瘠薄及过量使用氮肥等均易造成果实缺钙。果实套袋往往可以加重缺钙症的表现。另外，采收过晚，果实成熟度过高，常会加重糖蜜型症状的发生。土壤酸度较高，钙元素容易流失。生长前期干旱，后期供水过多，不利于钙的吸收利用。修剪过重，导致营养生长过旺，增加了钙元素向新发枝条和叶片的运输，加重了缺钙症状。3 防治适期秋季施用基肥时要多施有机肥和农家肥，缺钙严重的果园可适量添加含钙元素的肥料。叶面喷施钙肥的最佳时期是在落花后 3～6 周和采收前 3～4 周。4 防治措施缺钙症防治的根本措施是以增施有机肥、农家肥及硼钙肥，改良土壤为基础，避免偏施氮肥，配合生长期喷施速效钙肥。4. 1 加强栽培管理增施粗肥、农家肥等有机肥，配 合 施 用 复 合 肥 及 磷、硼、钙肥 ( 酸性土壤每株施用消石灰 2 ～ 3 千克，碱性或中性土壤每株施用硝酸钙或硫酸钙 1 千克左右) ，避免偏施氮肥，以增加土壤有机质含量及钙素含量。合理修剪，使果实适当遮阴。搞好疏花疏果，合理负载。适当推迟果实套袋时间，促使果皮老化。旱季应注意浇水，雨季做到及时排水。适期采收，防止果实过度成熟。4. 2 喷施速效钙肥果实根外补钙 ( 树上喷钙)的最佳有效时间是落花后3～6 周，一般应喷施速效钙肥2～ 4 次，每隔 10 ～ 15 天喷 1次。速效钙肥的优劣主要从 2个指标考量: 一是有效钙的含量多少; 二是钙素是否易被果实吸收。效果较好的钙肥是以无机钙盐为主要成分的固体钙肥，这类钙肥含钙量相对较高，且易被吸收利用。目前，生产中常用的补钙效果较好的速效钙肥有速效钙 400 ～ 600倍液、佳实百 600～800 倍液、硝酸钙 300 ～ 500 倍液、高效钙或美林钙 400 ～ 600 倍液、腐植酸钙 500 ～ 600 倍波等。由于钙在树体内横向移动性小，喷钙时应重点喷布果实，使果实直接吸收利用，特别是果实萼洼处。叶片虽能吸收钙素，但不易传送到果实中去。
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