蔬菜作物大多喜钙，需要量较多，是作物必需的中量元素。
钙在植株体中可以促进细胞壁的发育，减少体内营养物质外渗抑制病菌的侵染，提高植株的抗病性。
蔬菜缺钙，一方面容易引发生理性病害，另一方面由于对环境的适应能力变差，抗病性下降，感染各种病害的几率也会增加。
那么，蔬菜为什么会缺钙？缺钙会引发哪些病害？生产中应该如何补钙呢？
一、蔬菜为什么缺钙？1、土壤原因土壤本身钙较缺乏，如南方土壤。北方土壤中钙的含量一般是比较充足的，但在较干旱的条件下，土壤溶液浓度过高，会抑制根系对钙的吸收。
2、不良的施肥习惯在蔬菜生产中，菜农为追求高产盲目加大施肥量，导致土壤中盐分含量过高，抑制了土壤中钙的有效利用。
3、钙在植物体内运输的动力主要是蒸腾作用，设施内是一个高湿的环境，蔬菜蒸腾作用相对较弱，降低了根系对钙的吸收。
另外蔬菜的幼嫩部位及果实的蒸腾作用较小，对钙的竞争力弱于叶片，而且钙属于难移动性元素，难以在蔬菜体内进行再分配，因此缺钙首先在生长点（白菜干烧心、芹菜心腐病）及果实（茄果类蔬菜脐腐病）上出现症状。
二、蔬菜缺钙症状1、番茄缺钙幼叶顶端发黄，植株瘦弱、萎蔫，顶芽死亡，顶芽周围出现坏死组织，根系不发达，根短，分枝多，褐色。果实易发生脐腐病、心腐病或空洞果。
番茄脐腐病初在幼果脐部出现水浸状斑，后逐渐扩大，至果实顶部凹陷、变褐，严重时扩展到小半个果实。后期遇湿度大腐生霉菌寄生其上出现黑色霉状物。
2、辣椒缺钙辣椒脐腐病主要为害果实。受害果在花器残余部周围，初显暗绿色水浸状斑点，后迅速扩大，有时可扩张到近半个果实。
患部组织皱缩，表面凹陷，常伴随弱寄生菌侵染而呈黑褐色或黑色，内部果肉也变黑，但仍较坚实，再遭软腐病菌侵染，引起病果软腐。
3、黄瓜缺钙瓜类作物缺钙主要发生在初花期，也就是植株1-2米时发生最多。表现为新叶干尖、烂龙头等，后期瓜类作物出现裂果、畸形等生理性问题，很多也都与缺钙密切相关。
4、大白菜缺钙未结球前，易出现“叶焦病”，湿度大时叶缘腐烂，内叶片边缘水浸状至褐色坏死；结球后缺钙内部叶片顶烧干边，呈豆腐皮状，又名“干烧心”。另外，大白菜干烧心，容易诱发软腐病。
5、甘蓝缺钙叶缘卷曲，失色，有白色条斑，生长点死亡。
6、芹菜缺钙幼叶早期死亡，生长细弱，叶色灰绿，生长点死亡，小叶尖端叶缘扭曲、变黑，又叫“心腐病”。
区别于软腐病：心腐病发生于幼嫩心叶生长点，而软腐病发生于叶柄近地面处，有臭味。
7、花椰菜缺钙花球发育时期容易表现缺钙症状，新叶的前端和边缘黄化，继而褐变枯死；花球发育受阻，质量下降。
8、莴苣缺钙生长受抑制，幼叶卷曲畸形，叶缘呈褐色到灰色。严重时幼叶从顶端向内部死亡，死亡组织呈灰绿色焦叶。
9、胡萝卜缺钙叶子缺绿，坏死，最终死亡，叶子稀疏，根部易出现开裂。
三、钙肥如何补充效果好？1、叶面喷雾，喷洒部位要准确 普通叶面肥喷洒时，只需要把叶片喷匀就好，营养吸收后植株体内会进行转移。但对于钙肥来说，叶片吸收就是吸收了，不会再从叶片运送到真正缺乏的部位去。
菜农按照喷洒农药的方式，喷洒成熟叶片，当然起不到补钙的作用。
幼嫩部位易缺钙，菜农在进行叶面补钙时要重点喷洒植株的幼嫩部位。如叶面补钙时重点对茎尖生长点以下30厘米的距离喷施，同时重点喷施幼果，适宜的补钙时期为幼果形成后。
叶面补钙时要选择好的钙肥产品，例如植株易吸收的
5G钙镁肥（能和磷酸二氢钾混配的钙肥）、
流体型悬浮钙镁硼肥 等搭配
5%胺鲜酯水剂 。
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2、底肥中注意补钙钙肥需求量大，单靠叶面肥是很难满足蔬菜生长需要的，叶面喷雾只能作为应急措施或者辅助措施，而不能单靠叶面肥补充，要注意提前补充钙肥。
一是熟石灰、石灰氮等，可以与有机肥一起撒施到土壤中，结合高温闷棚，既可以调节土壤酸碱度，又可以杀灭病原菌、线虫，还可以补充钙肥，一举多得。
二是底施 既可以底施，也可以冲施，使用方便的含钙肥料。
3、合理浇水、保持适宜的土壤湿度钙肥的吸收与水分息息相关，要保持适宜的土壤湿度，才能促进钙肥吸收。合理浇水是减少缺钙症状最主要的措施，尤其是在水质硬度高的地区。
浇水时应均衡浇水，不能突然大灌一水，又旱上好几天，应小水勤浇，保持地面见干见湿，以保证根系正常吸收矿质元素。
出现缺钙症状要注重根系的养护可适量使用好的生根剂，确保根系健壮，功能良好，才能把钙肥吸收上来。
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