[基本技术]难缠的辣椒炭疽病，最全讲解在这里 [复制链接]

对于种植辣椒的朋友来说，每年都会发生，而且很难治的莫过于辣椒炭疽病。常发，高发，特别是到了高温季节，不管是露地栽培，还是保护地种植，发病的几率都非常高，一旦发病，蔓延速度很快，而且危害时间长。发病后，导致茎干开裂，叶片早落，果果实失去商品价值，发病轻的，减产20%-30%，防治及时，病情加重，大面积辣椒感染受害，那么减产至少在50%以上，给菜农带来重大经济损失。
辣椒炭疽病可以侵害叶片，果实，茎部，果柄等多个部位，成熟的果实和老叶受害是最严重的。
先看下叶片，叶片发病后，刚开始会出现水泡过一样的失绿病斑，变大后变成褐色，中间颜色浅一些，病斑上还有许多小点，而这些小病斑会慢慢融合在一起，变成一个不规则的大病斑，如果天气干燥，很容易就破裂了，而这些叶片呢，也很容易就掉落下来。    

除了叶片发病比较直观外，果实发病也不容小觑，果实发病后，先出现水泡过一样的黄褐色病斑，细看，会发现病斑有些凹陷，同时呢，表面有同心轮纹，轮纹上有许多黑色或者橙红色小点。在潮湿状态下，病斑表面还会流出红色黏黏的东西，环境干燥时，病斑干缩，很容易破裂。
茎部和果柄发病后，一开始出现褐色病斑，稍微向下凹陷，而且病斑上也有同心轮纹，潮湿的状态下，病斑表面也会流出粉红色物质，空气干燥时茎部和果柄也很容易开裂。
另外，有果农说，炭疽病和疮痂病的为害症状很相似，经常分不清，有时候会出现用错药的情况。

那么具体来看看两种病害的区别：
症状不同。炭疽病的病斑稍微有点凹陷，而且病斑上还有同心轮纹，发病的部位很容易裂开；而疮痂病的病斑则刚好是相反的，稍微向上隆起，呈现疮痂的样子，它的叶片是黄色，很容易变形，和脱落，茎秆受害后则容易木栓化；

病原不同。炭疽病是一种真菌性病害，而疮痂病则属于细菌性病害；

发病条件不同。炭疽病在温度在26-28℃，空气湿度＞95%的条件下，传播速度是最快的，而疮痂病发病需要的温度则高一些，要求在27-30℃，相对湿度在90%以上时，最容易发生和蔓延。多发生在7-8月，特别是暴风雨后，特别容易爆发。
辣椒炭疽病发病原因

  了解清楚了辣椒炭疽病的相关症状，接下来我们需要了解是哪些因素导致了病害的发生。
1、病菌循环侵染。炭疽病可在多个地方进行越冬，比如病残体，土壤，种子，这些组织都是病害发生的初侵染源，隐患太多，一旦条件合适，就开始进行初侵染；如果防治不及时，那么病菌就会从田间劳作造成的植株伤口入侵，再借助风雨，露水等在田间进行大范围的传播和蔓延，造成再侵染，以后也会进行多次重复再侵染。

2、适宜的环境。适合病菌发育的温度比较广泛，在12-32℃之间都可以，但是以26-28℃最为适宜，除此之外，对湿度要求比较高，一般要求相对湿度在95%以上。另外，还需要注意的是，在适合的温湿度条件下，病菌潜伏期只有3天左右，再加上侵染频繁，大量病源累积，很快就会导致整个大棚发病。
3、田间病菌数量多。病菌本身就在土壤和病残体里越冬，而多年连续重茬种植，导致土壤内病菌数量不断累积，一旦条件合适了，病害很容易发生和蔓延，而且速度很快。除此之外，很多菜农都没有养成采摘结束后及时清园的习惯，遍地都是散落的病叶，病果，我们提醒说要做好清园时，菜农回答说太麻烦。不清园，病菌还在田内，有时候即便是新茬种植也会造成病害流行发生。

4、根系发育不良。辣椒的根系少，而且入土也浅，因此对环境很敏感，冷了热了，干了湿了都会影响根系生长。也就是说，不利于根系生长的因素都能导致其发病。为了高产，栽植过密，通风透光不好，栽植过稀，枝叶不能相互遮盖，阳光直射土壤温度高；栽植过深，起苗的时候根系带的土少，伤到根部；地块积水严重，排水也不及时；长期大量使用氮肥，营养不良，都会加重病情。

5、防治不及时。不少菜农对炭疽病的为害和发生的严重性认识不足，只注意防治，不重视预防，不能做到早防早治，等到大量发病后才开始用药，肯定已经来不及了；另外也有部分菜农用药不当，不仅没有防治效果，而且耽误了防治时机，只会造成更大的损失。
辣椒炭疽病防治要点
对于辣椒炭疽病的防治，我们还是要以农业防治+化学防治相结合来进行，日常加强各项管理，提早做好预防，早发现早治疗，合理用药，控制病情发展蔓延。

辣椒炭疽病化学防治
  预防用药：可用60%唑醚代森联、25%苯甲吡唑酯、戊唑醇+咪鲜胺等，减少病害发生。
  发病后，可以抓住发病初期，用优利普抗性锈斑病方案（25%苯甲·吡唑酯悬浮剂+30%戊唑·嘧菌酯悬浮剂+450克/升咪鲜胺水乳剂）进行防治，每7-10天用一次，共用2-3次，喷药时一定要注意喷匀，喷透。