甜菜归于二年生草本植物，作为了甘蔗以外的一个糖的来源，常常被人们用作烹食或腌食，不仅有着很高的食用价值，并且能够用来出产甲醇、乙醇、甘油、味精等工业原料，适合成长在富含有机质的松软土壤中，耐寒性较强，那么要栽培出高产的甜菜需要把握哪些栽培技巧呢？
1、选地
优质地块是确保甜菜高产的基础和前提。甜菜栽培一定要挑选土壤肥沃、地形平整、排水杰出，并且最好是四年以上没有种过甜菜的小麦、玉米、马铃薯、瓜菜的当地，以防止重迎茬，选地时要避开排水不畅的低洼地、易旱地和地下害虫与根腐病较严重的地块；另外，四年内施用过绿黄龙、豆黄龙、普施特等除草剂的地块制止栽培甜菜，否则，会对甜菜发生很大的药害。
2、整地
甜菜是深根作物，因而，整地时要深松浅翻，达到上实下暄，最好挑选秋整地，并且是接连作业，及时**，保住墒情，深松应达到35cm，打破犁底层，使得土层松软，防止有夹干层和大的土块。
3、良种挑选及处理
选种时，应挑选优质、高产、抗逆性强、含糖量高的种类。耕种前需要晒种提高发芽率，在药剂处理时，可选用甲基硫环磷1kg兑水50kg配制成药液，可浸泡种子50kg，经24～36小时浸泡，能有用防治苗期的虫害。
（1）耕种期
耕种前适时早播能有用延伸甜菜的成**，确保甜菜取得高产，实践证明，在耕种条件适合的状况下，假如播期向后推迟一天，使甜菜减产20～40kg，因而，必需要结合本地的气候条件，挑选最佳时刻耕种，以免延误农时，适时早播不光能够延伸甜菜成**、提高产值，并且还能抓住墒情利于出全苗与壮苗，一起增强其抗病虫害与抵挡霜冻的才能。
耕种后要及时进行**，这样会使得种子与土壤触摸紧密，从而利于土壤基层的水分上升，在打压的时刻与办法上，应根据土壤的实际状况而定，土壤粘重、含水量大，可轻微打压；反之，土壤较为枯燥疏松，孔隙度较大，加之气候干旱，则要当即进行打压，并且压实程度要重一些。
（2）合理密植
合理密植是确保甜菜取得高产的重要措施。有用的合理密植能使甜菜充分利用土壤中的养分和肥料的吸收率，一起降低水分的蒸发，促进光能的利用，以其达到高产的目标，实验证明，栽培密度在3000株左右时，亩产约为3.8*左右，栽培密度在6000株左右时，亩产约为4.4*左右，增产率近16%。
4、上肥计划科学而有用的上肥便是优质农家肥与化肥混合施用。氮、磷、钾施行合理配方，底肥与种肥结合施用，优质农家肥每亩不少于2000kg在配施专用肥45～50kg，15-15-15硫酸钾型等肥均可或栽培户能够自行配肥，详细份额是：尿素12kg，硫酸二铵25kg，硫酸钾13kg，假如所栽培地块肥力不足，还可酌情添加肥料份额，如遇到土壤缺硼的状况，可叶面追施速效硼肥—速溶硼。
5、加强田间管理（1）查田补苗在种子出苗前留意查看种子萌动及发芽状况，如发现有芽干现象应随时进行坐水补种，纸筒育苗栽后如发现缺苗要当即进行补栽。（2）灌水保全苗纸筒育苗移栽后，假如呈现干旱状况要及时进行喷灌，不能使苗期断水，否则不光影响麦苗成长，也很难促成壮苗，直播甜菜耕种后，如遇到干旱，要当即进行沟灌或喷灌。（3）及时刻苗和定苗待长出1对真叶时就要施行间苗，每埯可留2～3株；2对真叶时进行定苗，每埯留1株壮苗即可。（4）中耕除草第一次中耕时要进行垄沟深松，做到三铲三趟，秋后拔草。（5）及时追肥定苗后在垄侧每亩追施尿素8～10kg，或叶面喷施施必绿高氮流体肥；化肥与苗的距离要达到7cm以上，追肥期不能超过6月下旬，缺硼的田块可选在定苗2周后补硼，每公顷20%速效硼10-25g；膨果期可用大世界地下作物专用膨大剂兑水500-800倍进行叶面喷施，连喷2～3次，每次相隔约10天～12天。
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