现在进入5月，天气转暖，喜欢种菜的朋友可以开始种植了。
叶菜类的蔬菜，油麦、生菜、空心菜、苋菜、茼蒿、菜心等，藤蔓类的有丝瓜、南瓜、冬瓜、茄子、苦瓜、豆角、黄瓜、西葫芦、四季豆、西红柿、辣椒等。
空心菜和苋菜在3月种是比较适合种植的，因为此时的温度能够稳定在10度以上，而且光照和湿度较为合适，有利于空心菜的生长发芽。空心菜如果播种过早，会导致植株被冻伤，如果播种的过晚，则会使空心菜生长迟缓。
丝瓜、南瓜、冬瓜、苦瓜、豆角、黄瓜这些藤蔓类的蔬菜最佳种植时间是在3月下旬或者4月初。种植这类藤蔓类的蔬菜时，可以将他们的种子放入温水中浸泡一个晚上，为植株催芽，并且在苗起时。追施2至3次粪水，在开花期要适当的追加氮磷钾复合肥种植。
藤蔓类的蔬菜，可以选择育苗，也可以在地上挖一个坑，把这些蔬菜的种子直接丢在里面，用碎土盖起来等待发芽。
像西红柿、辣椒、茄子这类蔬菜，建议大家育苗种植还是比较好。在地上挖一个菜盆儿，把这些蔬菜的种子放在里面，然后盖上骨膜，等到这些蔬菜种子发芽之后，株高在10厘米以上，就可以移栽到，通过移栽挪动一下，产量还比较高。
这些蔬菜都可以盆栽
西红柿
西红柿是最有生命力的蔬菜，可以在花盆里养着，西红柿每天需要充足的阳光（每天5-6小时最好），容器的大小取决于你想要种植的西红柿的品种，可以尝试高产量的樱桃番茄。
豆角
大多数的豆类蔬菜都是爬藤型的茂密的类型，它们会向上生长，在花盆里长得非常快，而且很容易种植。可以在墙边的一个格子上种植，几个星期内，就会变成一道绿墙，藤蔓沿着格子爬上去。它需要充足的阳光、一个长条的深盆。
生菜
生菜生长迅速，整年都可以种，很快就能收获一大盆蔬菜。由于生菜是一种生长快速的季节作物，北方的花友春夏秋都可以种，而南方的花友冬天也可以种植。
生菜并不需要太深的花盆，种植时，每一棵植物之间一定要留出至少10多厘米的空间。需要肥沃、排水良好的土壤，经常浇水，保持土壤保持湿润。
辣椒
辣椒是产量非常高的盆栽植物，它的根系比较大而深，需要一个大而深的花盆，也需要一个阳光明媚和温暖的地方茁壮成长，它需要肥沃、排水好的土壤和适当的施肥。
樱桃萝卜
这种萝卜非常可爱，红皮白心，也是一个生长很快的蔬菜，很适合容器种植，它们像不像樱桃呢？
白菜
白菜种下去几周时间就差不多可以收获了，它不需要太多的阳光，每天有3—4个小时阳光就差不多了，不过它们需要充足的水分和偶尔给点有机肥，才能茁壮成长。
西洋小菠菜
菠菜是最好的盆栽蔬菜之一，它能在盆里长得很好，即便是比较阴凉的地方也能养，偶尔有点阳光就行了。它不需要很深的容器，根系比较浅，长得比较快，也适合养在窗台上。
豌豆
豌豆喜欢温和的环境，它们是一种比较有趣的的植物，花儿可爱，可以怕啊疼，盆栽也需要做一些支架。可以在阳台上养护，选择一些低矮的品种，经常浇水，因为豌豆喜欢略微湿润的土壤，不积水就行，放在可以接受充分的阳光的地方。
胡萝卜
胡萝卜在凉爽的天气里生长最好，盆栽养护需要定期浇水，否则盆土略微湿润，不要太干了，在容器中种植这种植物是容易的，它也不需要太多的空间。
黄瓜
黄瓜是重型的，也需要经常浇水。在一个中等大小的锅（取决于品种）和充分的太阳。你可以在几个月内把你自己成功的脆黄瓜。
茄子
虽然茄子容易招害虫，但它还是很容易养好的，它们需要温暖湿润的环境，能够耐高温，它是一种比较合适的夏季的作物。如果你生活在温暖的南方，是可以一年四季养的，保持充足的阳光和适当施肥。
