葡萄是世界上重要的果树品种，史前便是人类的食物，且有7000年的栽培历史。葡萄鲜果除鲜食外，还可以酿酒、干果、果汁和罐头。葡萄产业已经成为我国很多地区农业生产的支柱产业，对农业供给侧结构性调整，农业生产实现降本增效、农民实现增收致富，乡村振兴等工作具有重要作用。
据资料目前中国葡萄种植面积约1000万亩，前期快速增长，近年趋于平稳。全国葡萄种植面积排名前的省份，依次为新疆、陕西、河北、河南、云南、山东、四川、江苏、浙江、广西、湖南、福建。
目前，中国葡萄栽培仍以鲜食葡萄为主，占栽培总面积的80%；酿酒葡萄约占15%，制干等其他葡萄约占5%，制汁葡萄极少。
从品种结构来看，近年来，我国葡萄品种结构进一步优化，品种多样性更加丰富，阳光玫瑰、夏黑、87-1、瑞都香玉、瑞都翠霞、巨玫瑰、魏可、火焰无核、金手指、克瑞森无核等葡萄新品快速发展。在高收益的刺激下，全国各个葡萄产区都掀起了改接热潮，阳光玫瑰等新品种的产业规模快速飙升。
葡萄的病害防治贯穿整个葡萄的生长期，从出土萌芽到落叶休眠，主要分为花期病害的防治、幼果期至套袋前病害防治，套袋后到采收和采收后的病害防治；有部分种植户认为葡萄已经套袋，病虫害对果实的为害应该很低，而忽略对病害的防治，一般葡萄的套袋是在6月初至6月底实施，套袋后正是雨季，如果不重视病害的预防，葡萄霜霉病很容易大发生大流行，从而引起大量落叶，或大面积枯斑，严重削弱树势，影响当年和下一年的产量。
其中套袋后，雨季期，经常发生的病害是葡萄霜霉病，其病原菌为葡萄单轴霉菌Plasmopara.viticola，属鞭毛菌亚门真菌。
霜霉病发病规律 1、病菌主要以卵孢子和菌丝体在病组织内或随病残体遗落土壤中越冬。
2、翌春条件适宜时，卵孢子萌发产生孢子囊，再由孢子囊产生游动孢子，借风雨传播。
3、从气孔侵入致病，有再侵染。
霜霉病发病条件 多雨、多雾的潮湿天气有利本病发生;园圃地势低洼，排水不良，土质黏重，发病较重;枝蔓徒长郁蔽，往往发病较重;高温、干旱的年份发生较少;美洲种葡萄、圆叶葡萄较抗病，欧亚种葡萄较感病。
防治霜霉病措施坚持防重于治的原则，病害发生前，尤其在雨季来临之前，注意用保护剂进行预防，结合农业设施栽培-建造半避雨棚减少霜霉病发生的机会。常用的保护杀菌剂有波尔多液和代森锰锌。
1882年，波尔多液被首次用于葡萄霜霉病的防治，此后波尔多液在农作物上的使用越来越广泛。但农户在使用过程中存在配制繁杂、费时费工、污染环境等缺点，配制不当会导致铜离子流失多影响药效，严重的时候会造成作物药害。因此传统的波尔多液使用上存在居多不便。
日本井上石灰工业株式会社生产的佳铜（28%波尔多液悬浮剂）很好地解决了上述问题。日本井上石灰公司采用全自动化工厂配制和先进设备控制硫酸铜液和石灰液的配比，生产出平均直径仅为3.58um的超微悬浮剂产品—佳铜。
2015年佳铜取得日本有机农药认证
佳铜中的铜主要作用是杀菌，同时铜也是作物生长需要的微量元素，铜是植物代谢反应中的重要元素，参入植物氧化还原反应、参入光合作用、参入氮代谢、促进花器发育，植物生长离不开铜。施用佳铜后，促进作物生长，保叶效果显著，叶片浓绿肥厚！
佳铜中的钙是植物生长必须的中量元素，钙元素参与细胞壁形成、提高光合作用，是一些酶的激活剂，具重要的生理功能。葡萄使用佳铜防治葡萄霜霉病后，也可以防止缺钙引起果实的斑点，提高果实的品质；葡萄使用佳铜后，同时可以预防裂果、减少缩果病的发生。
住商农资（广州）有限公司从日本引进佳铜，该产品已在中国取得葡萄防治霜霉病和柑橘树防治溃疡病的农药登记。
葡萄套袋后至采收前，使用佳铜150倍均匀喷施在叶片的正反面，间隔10-15天使用一次，确保新叶上能喷施到佳铜药液。采收后至自然落叶期间，也需要喷施佳铜150-200倍的药液，确保细长的嫩枝也喷施到药液，间隔15-20天使用一次。
若已发生霜霉病，推荐复配其他杀菌剂，如安培喜（50%烯酰吗啉水分散粒剂）1500倍，能延长霜霉病的防治持效期，保叶更明显，从而提高葡萄产量，改善葡萄品质。
葡萄采摘后，很多农户疏于管理，对叶片的快速脱落不加重视，但叶片过早发黄，会影响来年开花结果，因此这时期对叶片的保护尤为重要。采收后使用佳铜150倍喷施，能为来年种好葡萄提前做好准备。
葡萄种植户施用佳铜案例分享
防治霜霉病，保持叶片浓绿，减少裂果，减少缺钙斑点，提高果实品质。
1.1 辽宁省营口市熊岳镇葡萄种植户二次使用佳铜100倍喷雾，防病抗衰
1.2 云南省元谋县葡萄种植户使用佳铜150倍喷雾，保叶防病
1.3重庆葡萄协会吴老板的葡萄园使用佳铜150倍，预防葡萄霜霉病 重庆葡萄协会吴老板的葡萄园总共面积270亩，阳光玫瑰有140亩，这主要以半大棚遮雨栽培，由于重庆气温高（去年高的时候达到48度），遇到下雨，霜霉病非常严重。佳铜主要在套袋后预防霜霉病使用，使用150倍，亩用水200斤。采用地面高压管往上喷施，由于压力高，药水会往上穿过叶片，再自然下降到叶表面，使得叶片正反面都能打到药。在5-6月，在遇到雨前或湿度过高情况下，马上使用佳铜，间隔10-15天，全期使用次数根据气候所定。以前也使用过自配波尔多液，李老板对佳铜认知度非常高，已连续5年使用佳铜。李小平的使用感受：除持效期不一样以外，自配波尔多液打多了的话，会影响光合作用。使用佳铜的叶片长得非常厚，达到普通的约一倍。
重庆阳光玫瑰葡萄使用佳铜后，防病效果优异、叶片浓绿肥厚，生长茂盛，果实靓丽。
佳铜悬浮剂颗粒细小，附着力强，耐雨水冲刷，药效持久，防病补钙。葡萄上使用佳铜后，可达到意想不到的防病、保叶、靓果的效果！
