影响氮肥利用率的因素
氮肥利用率一般具有利用率低和变幅大的特点。目前我国氮肥利用率平均为35%。
肥料利用率是一个变数，受许多因素制约：土壤Ph值、诸如土壤肥力水平、作物种类和品种、 灌溉条件、肥料品种、施肥量以及施肥方法等对肥料利用率的影响很大。所以说肥料利用率是这些因素的综合反应。
当前氮肥利用率不高的原因
据统计，几种主要氮肥品种的氮素利用率是：碳酸氢铵25%~30%，尿素30%~35%，硫酸铵35%~40%。目前我国氮肥利用率平均为35%。氮肥利用率不高的主要原因是：
1、 养分损失。
大量事实表明，氮肥损失的主要途径是铵态氮肥的氨挥发，也包括尿素转化后氨的挥发；硝态氮肥和尿素的直接淋失，以及水田中反硝化作用所引起的气态氮损失。要想提高氮肥利用率就应设法防止这方面的损失。施肥方法不当是养分损失的主要原因。
2、施肥量过大。
氮肥利用率的定义是作物吸收来自肥料的氮量占施入肥料的氮量的百分数，由此可见，加大了氮肥的投入，必然会降低氮肥利用率。因为，虽然作物的吸氮量会随施肥量提高而有所增加，但作物的吸氮量是有限度的，不可能和施肥量同步增加。其结果是，超过正常需氮量越多，氮肥利用率就越低。
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3、养分配比不当。
由于偏施氮肥，使得施肥养分比例不平衡，也会影响作物对氮肥的吸收利用，因而氮肥利用率不高。这一点往往未引起人们的重视。
应当指出，随着科技的进步，提高氮肥利用率是可能的。关键在于施肥数量化和方法科学化。
提高氮肥利用率可以从以下方面着手：
总的来说，氮肥利用率是可以适度提高的。
从农艺方面看，可采取：①深施覆土；②配方施肥；③水肥结合等措施可以提高肥料利用率。
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注意！氮肥过量施用也会产生肥害！
氮肥过量施用，产生肥害的原因
1、气体毒害。
主要指氨气毒害。不仅在施用碳酸氢铵时容易产生氨气毒害，而且在施用尿素时也可能发生氨气的毒害。当空气中氨浓度达到5毫克/千克时，就会造成叶片伤害，当浓度达到40毫克/千克时，氨就会使叶肉组织坏死，叶绿素解体，叶脉间出现褐色斑点或斑块。
2、 浓度伤害。
当一次过量施用氮肥时，很容易造成土壤溶液浓度过高，渗透阻力增加，导致作物根系吸水困难，甚至发生细胞脱水现象，开始时叶片发蔫，随后叶片枯黄死亡，称为“烧苗”。
