近日，在大连市召开的“绿色赋能共创发展氯化苦土壤熏蒸技术交流发展大会”上，来自安丘的土壤熏蒸大姜凭借饱满品相、优质品质，向全国展示“姜山永固”风采。这一成果背后，是安丘市供销联社联合安丘市供销农资公司与中国农业科学院植物保护研究所打造的氯化苦土壤熏蒸技术体系的持续发力——截至目前，该技术已累计应用超100万亩，助力减少农药化肥投入4.7亿元、农民增收50亿元，更让安丘农产品出口连续15年领跑全省，合格率保持100%。不过，社会上“土地化疗”“农产品不健康”的传言仍让部分农户心存顾虑。记者结合安丘2025年最新实践成果，用权威数据与实例澄清误解，解码技术减药控肥、保障农产健康的核心优势。
误解一：“土地化疗”“通杀菌群致土壤板结”？标准化技术体系实现“减肥提质”
“氯化苦会杀光土壤菌群，最后只能靠多施肥维持产量！”这样的担忧，在安丘的技术实践中被彻底打破。2025年9月，国家重点研发计划项目“土壤熏蒸消毒技术防治生姜土传病害”现场观摩会在昌邑举办，会上公布的实操数据显示：应用氯化苦技术的生姜地块，不仅亩产从传统种植的5000-7500斤提升至10000-15000斤，生长期农药使用量更减少60%以上，化肥施用强度降低25%。
“这得益于技术的‘标准化+协同化’设计。”安丘市供销农资公司技术负责人介绍，公司不仅是农业农村部发布的《土壤熏蒸剂技术服务规范》《熏蒸剂与修复菌剂联用技术》起草单位，还构建了“化学防控+物理辅助+生物修复”的组合体系——搭配太阳能消毒、蒸汽消毒等物理手段，以及哈茨木霉、枯草芽孢杆菌等有益菌肥，再通过“土壤熏蒸修复12步工作法”精准定制方案。今年5月，公司还培训了400名经销商及种植大户，让标准化操作覆盖生产全链条。
更关键的是，技术落地有坚实平台支撑。目前，全国首个中国农业生态环境保护协会土壤消毒分会农业绿色发展土壤健康科技馆已在安丘建成，昌邑、青州两地也同步设立土壤健康为农服务中心，为减药控肥提供“技术+服务”双保障。山东拜尔检测数据印证：熏蒸后土壤有益菌数量提升30%以上，保水保肥能力增强35%，“越用越肥”已成安丘种植户共识。凌河街道种植户王大叔算过账：“5亩姜地用技术3年，化肥少撒了三分之一，亩产还涨了近一半，土越种越松！”
误解二：“大量使用=土壤不健康”？权威认证守护“舌尖安全”
“用氯化苦的地肯定污染重，种出的菜不敢吃！”这样的传言，与安丘农产品的出口实绩形成鲜明对比——如今安丘农产品远销80多国，而氯化苦技术正是出口品质的“守护者”。2025年5月，全球环境基金项目农业应对气候变化培训班在安丘启动，联合国粮农组织（FAO）亚太区农业官明确表示，安丘土壤健康管理实践与FAO气候智慧型农业理念高度契合，“主动修复而非被动治污，是保障农产安全的关键”。
这份“安全”有硬核数据支撑：氯化苦在土壤中半衰期仅1.5-4.3天，最终分解为二氧化碳和水，第三方检测显示其在番茄、黄瓜、生姜中残留量均低于0.01mg/kg检出限；更因技术减少生长期农药使用，安丘大姜顺利通过日本、欧盟等严格检测标准。今年10月，在第十五届中国国际薯业博览会期间，安丘市供销农资公司与利民控股集团签订农业科技战略合作协议，双方将共同推进“从土壤到餐桌”的质量管控，进一步筑牢农产安全防线。
值得关注的是，该技术的科学性已获国家级认可：安丘市供销农资公司作为起草单位，参与的“农田生态功能强化与粮食可持续生产能力提升”项目荣获全国农牧渔业丰收奖一等奖；公司还牵头或参与起草《生姜全程机械化生产技术规范》《大葱生产全程质量控制技术规范》等7项行业、省级地方标准，其中《生姜土传病害综合防控技术规程》更被纳入2025年山东省农业农村厅农业技术规程项目。“标准先行，才能让减药控肥、农产安全有章可循。”获评“安丘杰出新农人”、农民正高级农艺师的王桢委说。
技术推广再加速，绿色发展底气足
如今，氯化苦熏蒸修复技术的推广版图持续扩大。该技术在美国、加拿大、澳大利亚、日本等食品安全要求苛刻的多个国家合法登记使用，国内已在山东、云南、河北、辽宁等地全面推广，潍坊国家农综区更将“土壤熏蒸修复技术防治生姜土传病害研究与推广应用”列为农业高水平开放优质申报项目。作为中国农业技术推广协会理事单位、中国农村能源行业协会常务理事单位，安丘市供销农资公司还计划通过田间观摩、科技馆体验等方式，让更多农户了解技术优势。
“传言源于不了解，实践才是最好的证明。”安丘市供销联社负责人表示，下一步将依托中国农科院植物保护研究所成果转化基地，推动技术与智慧农业结合，实现“减药控肥”再升级。业内专家也呼吁，应客观看待农业新技术，以安丘实践为范本，让科学修复技术为粮食安全、农民增收、乡村振兴注入更多绿色动能。
