1. 为什么要进行农产品溯源?
农产品质量安全问题,是当前政府重视,社会关注的热点,不仅关系到人们的身体健康,而且对农业发展、农民增收、贸易流通和农业现代化建设具有重大影响。市场农产品事件频频发生。面对这些有毒产品的危害,因没有质量追溯,无法潮源问题产品的具体产地,只能一刀切,大面积区域性统一销毁,一荣俱荣,一损俱损,给同一地区标准化进行生产的基地农户带来巨大经济损失和名誉损失。
要打破这一局面,只有实施质量追潮,实施间责制,才能真正保证农产品质量安全,百姓才能食用到放心优质的产品。
2.农产品溯源追溯的是什么?
对入库原材料身份进行电子登记,通过采购凭证扫码对食品原料进行电子登记,对产品的种养、生产、加工、运输、仓储、终端销售等各个环节进行“全方位、全环节、全流程"立体感知和智能监管,实现农产品从农田/养殖场到餐桌的全流程智慧管理。满足教育监管单位对辖区内学校食堂食品安全的日常工作管理,实时掌握学校食堂食品安全动态信息。食材来源可溯、每餐食品可查、风险可预防、责任可追究。
3.追溯平台主要实现哪些内容?
建立农产品种植、生产、流通追溯信息库;对各环节进行全过程监控管理;开展追溯信息综合分析利用;提供信息追溯作业平台;通过网络、客户端等渠道,提供综合信息服务等。
4.追溯过程是如何记录的?
农产品溯源系统可以记录农户作业的全过程,农场主给农户发布任务,农户根据接收到的任务进行农事作业(整地、除草、播种、浇水、施肥、采摘)施肥、配药使用的品种,数量全程记录。采集生长期的图片信息、环境数据、肥料使用记录、农药使用记录、实时视频等。 数据由系统自动采集上传,不能轻易修改,可最大程度保证档案信息的真实可信度。
5.追溯农产品档案内容有哪些?
手机扫码即可查看丰富详尽的农产品档案。生产者信息、生产地点、包括产品品名、产品基本介绍、产品认证信息,农产品的全生长期图片、肥料使用记录、农药使用记录、关键环境数据,同时可以实时查看种植现场的视频,用大数据来证明产品的质量。
6.农产品追溯具有哪些价值?
农业溯源系统平台,可以实现农产品从田间到餐桌各个环节的透明度,提供给企业展示优良产品的窗口,助力企业打造绿色安全的高端品牌。