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[蔬菜作物]农圣教育告诉你|番茄有哪些食用方法,参加一个西红柿番茄培训了解西红柿的特性 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2022-11-04
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番茄,既可炒、烧,也可凉拌、做汤,都能烹调出美味可口的菜肴。吃番茄建议不要去皮,烧煮番茄前一定要用洗涤剂把番茄清洗干净。①番茄常用于生食冷菜,用于热菜时可炒、炖和做汤。以它为原料的菜有番茄炒鸡蛋、番茄炖牛肉、番茄蛋汤等。②青色未熟的番茄不宜食。③烹调时不要久煮。④烧煮时稍加些醋,就能破坏其中的有害物质番茄碱。
 
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