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[综合交流]少即是多① | 少有的坚持,多的是收获! [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2022-08-19

在这个快节奏的时代,
你坚持过最久的一件事情是什么?

对于大部分人来说,
决定做一件事或许不难,
但长久坚持做一件事却并非易事。
就是这难能可贵的坚持,
让102户人一步一脚印闯出一条致富路。

甜辣碰撞,自是风味人间

这条致富路,要从我们餐桌上一道必不可少的食材说起。

在街头的宵夜摊,有一股扑面而来的气息让人兴奋上瘾;在四季田野,有一抹明艳的色彩让人口舌生津,它就是辣椒。

提到吃辣,民间流传“湖南人不怕辣、贵州人辣不怕、四川人怕不辣”。这句俗语形象得体现了人们心中对于食辣群体的“地域画像”。其实,现如今以辣为主的各式菜肴席卷了中国的大江南北,而无辣不欢更是成为了国内饮食文化的标志性现象。

点击视频,看看福建龙海旺辉果蔬专业合作社带头人黄财来带领102户社员“财来”的故事。

不过,在“辣椒热潮”席卷全国的同时,处于南方沿海地区的福建省似乎在吃辣这件事情上不太“合群”,当地人们的饮食大部分以清淡为主,且口味偏甜,毕竟在福建,万物皆可配上一碟佐料——闽南甜辣酱,集甜味、蒜味、以及几乎可以忽略不计的辣味于一身。

但令人意想不到的是,这样一个公认最不能吃辣的省份,却盛产辣椒。

在福建的龙海诏安地区,辣椒秋冬种植,在大棚里长势喜人,一派生机盎然。

多点坚持,“种”出红火日子

作为龙海区旺辉果蔬专业合作社的掌舵人,黄财来的性格中保持着农民最质朴的乐观主义和勇于开拓的精神。

敢做“第一个吃螃蟹的人”的很少,黄财来就是为数不多的那一个。2008年,他带头成立了合作社,在闽南地区率先试水冬天种植辣椒和甜椒,以“早稻-秋豆-冬菜”等高效生态农业模式带动产业升级,带领102户社员由此开启了他们的增收致富之路。

十足的魄力来自于细微处的用心和长久的坚持。虽然多年来一直在传统农业中耕耘,但黄财来每年都会组织社员们外出观摩学习,到山东寿光蔬菜博览会、广东种博会等知名种植业展会,紧跟产业最新发展趋势。得益于此,这两年他创新培育的太空椒、螺丝椒特别受江浙一带市场的欢迎。

如今,旺辉合作社走上了专业化、集约化、规模化、组织化生产之路,每年冬种椒类等蔬菜近3000亩,合作社的农户们个个喜上眉梢。

随着辣椒种植品种迅速增多,合作社生产规模也随之扩大,作为负责人的黄财来开始主抓农产品的品质管控,合作社的农户们跟随黄财来统一采购种苗和农资,让农残更符合标准,生产成本也得到了有效控制。

同时,黄财来还为农户们安排统一的技术指导,在标准化的管理下更好地保障蔬菜质量安全,通过统一回购包销、打通新兴渠道的方式,以“旺辉品牌”供应批发市场,稳定直供知名生鲜平台。

十年如一日的勤恳劳作,也难免也会经历些风雨坎坷。2016年春节前后,一股“霸王级”寒潮席卷全国各地,福建等地的越冬作物遭受十年一遇的严重大冻害。旺辉合作社社员也损失惨重,许多人面临着资金短缺的困境,这让黄财来彻夜难眠。尽管如此,黄财来还是咬紧牙根,主动承担了大部分损失,与社员们共度难关。正是这种坚韧不懈、锲而不舍的精神,随着社员们复耕复种,眼见一个个大棚里的辣椒恢复往日的红火,再度见证了闽南大地对他与百名社员辛勤耕耘的回报。

不凡远见,成就花好果鲜

种辣椒的农村合作社不在少数,而想要做更成功的那一个,需要掌舵者在细微之处展现远见卓识。随着市场需求的变化和消费者意识的提升,科学领先的辣椒栽培与病虫害防治方法越来越受人们重视。而早在十年前,黄财来就深刻意识到了科学防治的长远价值。

2013年开始,合作社基地开始采用拜耳公司研制的高端植保产品露娜森,对保护地蔬菜和高价值果树及水果等开展科学防治,病害防治效果好,果实营养品质优,持久保鲜货架期长,兑现了拜耳露娜森“花好果鲜”的产品价值,提升了合作社社员效益。

采用拜耳植保方案,辣椒、甜椒上架后还能比市面其他产品多出5天的货架期,销量得到显著的提升。长期来看,合作社统一收购社员种植的甜椒、辣椒也因此能比市场价高出0.2-0.3元/斤按亩产七八千斤算,每亩就能增收近2000元左右。而这102户社员,他们的日子也像这些火红的辣椒一样,充满着喜悦和富足。

十年相伴,一路前行;露娜十年,路路领先。今年是露娜产品家族在中国上市的第十个年头。露娜助力的火红辣椒产业既丰富了百姓“菜篮子”,鼓起了农民“钱袋子”,也串出了一条红火的产业链。

与此同时,辣椒产业的红火发展也赋予了消费者更多的选择,使优质保鲜的辣椒源源不断地输送到天南海北。

舌尖上的美食离不开良田的耕耘。走在田间地头,黄财来给了一个朴实的总结:“做农业要学会坚持,以“稳”为当先。在合作社大家心往一处使,有钱一起赚!”

少即是多!少有的坚持,多的是收获

提到“少即是多”,你会想到什么?

每个人的答案,不尽相同。

少与多,不是对立、差距,而是远见、耕耘。

对旺辉合作社的黄财来而言,十年间日复一日,从餐桌尖货到风味人间,他以少有的远见卓识和坚韧实干,赢得更多收益和人生价值。

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