近日，新洋丰携手农林卫视《中国农资秀》走进广东潮汕，探秘凤凰镇凤凰山与凤凰单丛的故事！
茶，中国人的精神写照，更是中国文化的重要组成，凤凰镇凤凰山，云雾盘旋，一垄垄茶树蜿蜒山间，年年吐绿，在960万平方公里土地上，勾勒出一方凤凰单丛的山水画卷。中国茶味道多样，福建人爱喝铁观音，台湾人喜欢冻顶乌龙，而以功夫茶闻名的潮汕人，却对凤凰单丛情有独钟。
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数百年的坚守和创新 成就潮汕名饮
凤凰单丛因产于凤凰镇，又因凤凰山而得名。相传南宋末年，宋帝卫王赵昺路经此地，饮后生津止渴，赐名“宋茶”，后人逐步实行单株采摘、单株制茶、单株销售，并将优异单株分离培植，并冠以树名，凤凰单丛的名字便由此而来，至今已有700多年历史。
随着历史的沉淀，凤凰镇一代代茶农对传统技艺的发展和创新，让凤凰单丛享誉海内外。
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“凤凰”上山，创新种植造就品质新高度
凤凰镇农资经销商陈剑才告诉编导，凤凰单丛作为凤凰镇主要作物，几乎家家种茶叶，人人懂品茗。据不完全统计，现在凤凰镇茶叶种植面积大概在十万多亩，是当地农民的主要经济来源。随着时代的发展，经济社会发展水平不断提高，使得人们在茶叶品质、口感上的要求也越来越高。凤凰镇种植户为了满足市场需求，也在不断改变种植模式。
陈剑才说，凤凰单丛历史悠久，尤其最近这几年发展越来越好，为了保持凤凰单丛的品质，当地种植户让“凤凰”上山。
田地到高山，一次种植调整，是凤凰单丛新潮与传统的迭代，也是品质与产量提升的金钥匙，是凤凰单丛的品质新高度，也让凤凰镇茶农因种茶发家致富。随着时间推移，凤凰单丛的年轻种植者越来越多，更多年轻人开始与凤凰单丛“牵手”，新一代种植者出现，带来的是全新的管理升级与种植变革。
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“新”肥料带来新生机
在新一代茶农眼里，传统种植和施肥模式已跟不上时代，不创新就得不到市场的认可，茶商也将不买单，给凤凰镇百年茶产业带来巨大影响。
灯无油不亮，茶无肥不长，很多新农人开始在施肥上发力，优质肥料是凤凰单丛健康生长的关键。如何选择品质高、安全、更适合当前茶叶生长的新型肥料，便成为当地种植户和经销商急待解决的问题。
实践是检验真理的唯一标准，为了寻找优质肥料，陈剑才通过一次次对比试验，最终选择了新型肥料洋丰至尊，在推广中洋丰至尊也成为打开凤凰单丛新世界的一把金钥匙！
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采访中新洋丰农化老师孙彬玮告诉编导，使用洋丰至尊种植的凤凰单丛，不仅产量得到提升，品质也得到了茶商的认可。“形美、色翠、香郁、味甘”的四绝特色最大程度被体现。
陈映标，一位90后凤凰单丛新时代守护者，十年前从父亲手中接过凤凰单丛的种植大旗。刚接手时，茶园景象，让他很是发愁。产量低、病虫害、品质不稳定，三大难题摆在陈映标面前，十年来他一直想通过改变施肥解决难题，但效果不尽人意。直到今年遇到陈剑才，陈映标扔掉旧传统，利用新洋丰更科学的施肥方式，让凤凰单丛发生变化。陈映标告诉编导，施用了洋丰至尊，新茶入口，沁人心脾，茶叶芽头饱满，老叶油亮，得到了茶商的青睐，给自己带来好效益。
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一款新型肥料就能改变凤凰单丛的命运，实践证明，要想守住凤凰单丛的百年基业，离不开新时代新科技的支撑。如今新一代凤凰单丛种植者也在通过他们的力量，为凤凰单丛插上新翅膀，让这片凤凰山变得茶香四溢、精彩无限。
