2021年11月下旬出差总结（阳光玫瑰）_种植圈_191农资人

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2021-12-09

很长时间没写文章了，主要是今年线下指导、会议、方案完善、开拓新客户的事情太多，偷懒了。近期在山东、安徽、江苏出差了16天，又有一些素材，汇总一下。

一、底肥施用时间
最好的底肥施用时间是9月份，最晚不要超过落叶前1个月。这个时候可以断根施底肥，合理的断根可以增加根系的密度，但是筷子那么粗的根不要断。如果太晚就不要断根，撒施旋耕浇透水即可。低温断根伤口不好愈合，新根长不出来，会削弱树势，尤其两边断根的。山东地区的葡萄卖的都比较晚，效益好的基本是10月份以后，这次出差还有11月底还在用底肥的，叶子都落完了。所以卖完果后就马上用底肥，不要往后拖。

二、阳光玫瑰拉花和花前保果
阳光的技术从2016年我们第一版技术公开开始，我们就不建议用赤霉酸拉花，阳光对赤霉酸特别敏感，拉花会打卷。在去年开始有老师提出在无核化处理时，加入2ppm赤霉酸+1ppm氯吡脲一个可以拉长花絮，还有能够减轻开完花后的落果。今年我们也在几个园区做了试验，发现这个技术不成熟，夏黑和自根苗没发现问题，但是5BB和SO4则会把花序拉的过长，花梗也变得细长。我们现在的方案是在无核化时加入1ppm噻苯隆来壮花序。

三、成熟期软果
1、使用夏黑砧，夏黑砧木长势旺，但是他是一个早熟品种，天然存在着根系浅，早衰的现象，如果后期高温多雨、产量高，则根系受损，营养吸收受阻，造成软果或者干梗。夏黑砧可以用在促早园区上。
2、保果膨大处理，使用单一高浓度药剂，比如高浓度噻苯隆或者保美灵，会造成后期软果。使用赤霉酸+氯吡脲+噻苯隆混合处理颗粒大，副作用小。
3、通风散热不好，叶面被烧焦。很多人种植阳光玫瑰没有考虑到设施的参数和棚长，阳光是晚熟品种，进入软化期，正是高温的时候，如果此时通风散热不畅，选择砧木又不合适，就会烤叶，影响养分转化，软果、干梗。有的棚低矮，同时棚长100米以上，这个时候我们可以考虑把棚的前后膜撤掉，中间再去掉两米的棚膜，这两米加高或者降低，在高度上形成参差排列，形成对流，同时还能避雨。

图片:微信图片_20211209084349.jpg

四、产量
市场在定价时，主要看：上市时间、颗粒、穗型、表光、糖度，最后是香味，即使是高价的也是如此。要早产量就要控制在3000斤，晚的话可以适当高产，整个8月份的价格都比较低。我们要在产量和效益之间取得一个平衡，就大范围来说，我们所说的高产是第一年小苗挂果3000-4000斤，往后5000-6000斤，不包括西昌地区。在皖北、苏北和山东产量太高则在上糖时温度就比较低了，最终达不到底糖16。如果树势不行，后期也会软果烂果。
不是说产量高品质就不好了，串可以多，但是我们要尽量做到串串穗型漂亮，7层果，50粒，16克以上。当然这不仅仅是技术的问题，还需要管理、专业疏果工等各方面资源的配合。

五、小苗有机肥施用方法和选择
经过几年的技术普及和阳光玫瑰的高效益的支撑，普遍舍得投入，以前我们说的建园时一亩20吨的有机物料的投入被越来越多的人接受，今年我们对接的几个便宜的供货商早早就没货了。举个例子，皖北灵璧县，现在阳光玫瑰发展极快，之前当地的人都是种大田的或者从事其他工作，但是几个高效益的园子一出，两年就突破了2000亩，一亩有机物料投入量基本在20吨以上（以腐熟菇渣为主），我们也是陪伴着灵璧的葡萄产业，这是一个极其好的晚熟市场，而且从一开始就是正确的引导，现在还比较健康，但是注意土地政策的风险。
这20吨到底怎么配制？怎么用？这个到具体的人就各种各样了，用法不当的发挥不了作用，或者烧苗。首先北方地下水位低，根系可以扎的比较深，可以先深翻60公分，疏松土壤，这个时候不要把有机肥埋在下面，然后把有机物料全园撒施，旋耕，起40公分高垄。南方地下水位高，根系不能下扎，全园撒施旋耕即可。
这20吨有机肥首选腐熟的菇渣、牛粪，性价比高，如果是沙土的话可以用腐熟80%以上的羊粪或者完全腐熟的稻壳鸡粪替换一部分菇渣，不腐熟的畜禽粪便不建议用，尤其大量使用，容易烧根。

六、新品种
现在有一些其他行业的人进入葡萄产业，首先就要选品种。一类人是想干这想干那，餐饮、旅游、采摘，一厢情愿把自己的想法加诸市场，结局大部分是一年亏个几百万，两三年之后就只想搞钱了，这就是农业的一个坑。还有人觉得阳光玫瑰太多了，再栽的话就选择了苗商炒作的一些品种，比如富士之辉、天晴、中国红玫瑰、妮娜等。
1、一个好的品种从研发出来到被市场接受，一般经过10年以上的时间，然后技术成熟、推广，到迅猛发展，再到衰落，这还有不少时间。没出来几年的新品种就去大面积发展，种出来市场不接受，技术不成熟形成不了商品性，只能是炮灰。
2、阳光玫瑰是一个划时代的品种，只要和他同一时期上市，其他品种的价格就卖不上去，巨峰、夏黑的价格已经被挤的就只有几块钱一斤了，而且这两个品种又是需要上色的品种，必须控产，经济效益和阳光完全没法比。
3、阳光的面积现在还不到100万亩，全国的鲜食葡萄面积不到1000万亩，其中巨峰大概400万亩，红提200万亩，夏黑60万亩，阳光从趋势上最终是要取代大部分巨峰的，而且因为很多老产区大产区的人不愿意改变，所以往后几年巨峰还是市场最多的品种。

七、枝条乱
不少园子在主蔓的位置枝条紊乱，哪个方向都有枝条，有的密，有的稀，这个首先冬剪的时候要不有空档的地方补上芽，然后结果枝萌发出来的第一道扎丝必须固定好位置，不要移动，从头绑到尾，就是20公分一根枝条，来年绑梢的时候就近绑缚，这样不管主蔓位置多乱，架面看起来也是均匀的、整齐的，做到数字化管理。

（错误操作）

八、第一年小苗节间距长
第一年小苗容易发生主蔓和主蔓副梢节间过长的现象，控水控肥作用也不大，我们的方法是在小苗上架之后，用50%矮壮素5克兑水30斤，喷一次梢头即可。如果今年结局已定，节间过长，为了保障第一年结果的产量，需要留两芽修剪，这样结果枝外移会比较多，在结一年果后，冬天把上面那个芽再剪掉回缩，下面那个芽留两芽，能减少外移，不影响第二年结果的产量。

九、简易避雨棚怎么拉钢丝、怎么枝条管理？
如果行距3米，行间的空档40公分，那么枝条长到头大概是12张，这样满足不了阳光玫瑰的叶果比。先说怎么拉钢丝，我们以飞鸟架为例，叶幕层我们只拉两道钢丝，第一道比主干那道高20公分，往外移30公分，第二道再比第一道平行往外移30公分，最终让叶片垂下来，这样能多出一片叶，而且能减少叶片顶端优势，减少摘心、促进膨果。这样我们还需要在花上、花下、花对应的副梢留一叶绝后，倒数第三张叶开始留两个头，也就是多三张叶。这样能满足叶果比16:1。但是副梢管理不可生搬硬套，找到适合自己的就行。

十、浇大水时间
阳光玫瑰有几次需要大水漫灌的时期，土层30-40公分都要有水：
1、用完底肥就马上浇大水，然后直到萌芽前除了土壤封冻期，一个月浇一次大水。
2、萌芽期
3、90%以上保完果
4、膨果处理前后
5、果实开始软化
所以现在园区用水有问题的急需解决用水问题，我们遇到一个园区用一遍透水得半个月，这是种不好葡萄的。

十一、滴灌+吊喷
这是一个很好的组合，尤其是干燥地区。滴灌浇肥，吊喷浇水、增加空气湿度、降温。在萌芽期可以把吊喷绑高，高于主蔓，浇水的同时可以把树体喷透、有利于萌芽整齐。在膨果期可以每天开一段时间吊喷，增加空气湿度，有利于膨果和减轻调节剂副作用，在硬核期可以用吊喷降温。

十二、炭疽病
今年不少园区炭疽病发生严重，减产毁园，最主要原因是成熟期雨水多，园区水排不出去，这个是最主要的原因，水淹到哪里就烂到哪里。还有就是我们在套袋前一周可以用套袋药以外的药剂处理一下果实，我们的方案是1500倍巴斯夫锐收果香+750倍20%抑霉唑。