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[其它]栽培草莓最怕什么肥,这5种肥要慎用! [复制链接]

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风味是决定草莓售价和栽培效益的主要指标,除了品种自身特点之外,栽培管理过程中,科学施肥是影响草莓风味品质的关键因素。高品质草莓生产,要慎用以下五种肥料:


一、有机肥


有机肥中各种营养成分含量全面,可确保草莓生长过程中养分均衡供应。有机肥主要包括腐枝落叶等植物源有机肥,以及粪便等动物源有机肥,鸡粪等动物源有机肥因获取方便价格便宜而用量较大。



但不同动物源有机肥在肥料性质上差异较大,比如牛粪性凉,肥效释放较慢,对反季节草莓栽培来说,提升地温效果较为有限;鸡粪属热性肥料,有利于地温提升且肥力较高。但不论哪种商品有机肥(养殖场来源),都普遍存在抗生素、重金属、盐分超标等问题,会为草莓安全优质生产埋下隐患。


生产建议:在高品质草莓栽培中,建议用香油渣、豆粕或发酵后的黄豆做底肥,对土壤环境友好且安全高效,虽然施肥投入稍微偏高,但可以明显改善草莓品质并提高产量及栽培效益。


二、氮肥



氮肥是草莓必须的大量元素之一,但过量施用会导致草莓旺长,表现为叶片茂盛,叶柄长且直立生长明显。其原因是氮肥过多的情况下,植株吸收及合成的营养物质主要供给叶片生长,而花果等器官因养分供应不足而影响发育质量,继而造成减产及畸形果、小果增多。



生产建议:氮肥需求量较多的阶段是育苗期的前半段,此期增施氮肥可增加匍匐茎数量。进入了花果分化期后,氮肥与钾肥的施用比例应保持在1:1.2-1.5,氮肥比重大会因为拮抗作用而影响磷钾肥的吸收,从而影响品质和产量。



三、钙肥


草莓属喜钙作物,缺钙时心叶皱缩并且边缘焦枯,从而降低了光合作用,影响有机质供给水平,导致产量降低风味下降。草莓果实缺钙会发软耐磕碰能力下降,储运过程中容易受损伤。


生产建议:为保证钙肥供应充分,每亩应施入过磷酸钙或者钙镁磷肥约40千克做底肥,定植后,发生心叶焦枯皱缩等缺钙症状时,应及时喷施叶面肥来补钙。寡照条件下草莓根系对钙的吸收能力下降,这时应结合叶面喷施及根部冲施以确保钙肥的充分供应。


四、含氯肥料


草莓属于嫌氯作物,氯元素含量偏高,会对新根生长及吸收运输功能造成不良刺激,从而影响水肥正常供应,不利于植株生长及产量形成。另外,氯元素超量供应,会影响光合产物向果实运输和转化,造成口感寡淡、甜度低、品质差,


生产建议:基肥及追肥施用过程中,避免使用含氯氮肥或钾肥。


五、钾肥


钾元素是草莓整个生育周期中需求量最大的矿物营养,也被成为“品质元素”。钾可以提高草莓抗逆性,并促进光合产物向果实运输和转化,这是草莓获得高产和优质的重要基础。


生产建议:草莓钾需求高峰始于盛花期,钾肥供应的主要途径是根部冲施,其次是叶面喷施,果实转色前可采用叶面喷施,转色后主要通过根部冲施,冲施过程中要严格控制给水量,遵循“小水勤浇”原则,水量过高会降低草莓口感风味。


作者:鲁绪才

 
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只看该作者 沙发  发表于: 09-29
好的有机肥没有臭味这是基本检测方式。

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离线talse2011

只看该作者 板凳  发表于: 10-03
现在我比较不喜欢什么忌氯作物,嫌氯作物这种词
离线鄢海军

只看该作者 地板  发表于: 10-04
有些作物用了含氯的肥料确实不好吃
离线青岛满穗

只看该作者 4楼 发表于: 10-08
草莓坚决不能用氯化钾
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