大家好，今天和大家分享一下关于秋季果树施肥管理要点。四季施肥料，秋季最重要。果树秋季施肥，能及时补充树体养分，促进其生根，增加树体养分积累，减少春季黄叶现象，提高细胞液浓度，增强防冻抗寒能力。如何施好秋肥是很关键的一项内容。想要了解更多内容可以下载191农资人APP，里面更多相关精彩内容可以观看。
本次课程将从三个方面来讲述：
1、理论基础
2、植物所需营养元素
3、苹果秋季水肥管理
1、果树水肥管理的理论基础（1）根系的地位
（2）根系的作用
（3）根系的生长发育
（4）果树根系密度特点
（5）根系的特性1、向地性
2、趋肥性
传统的灌溉和施肥是分开进行
水肥一体：肥与水同时灌溉
2、关于植物所需营养元素 目前国内外公认的高等植物所必需的营养元素有16种。它们是碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、硼、锰、铜、锌、鉬、氯。
通过植物的组分了解植物生长所需元素
必需营养元素的分组和来源及功能（引自植物营养学）C、H、O －－非矿质元素（超大量元素）来自空气和水（地表及以上）作物产量大小取决于短板，即最小养分(最短板) 。
30多年来：C 减少50% 、N增加50% , C/N更不平衡C：气、土↓、 有机肥（水溶C低) ↓，N肥↑ 作物依靠自然状态的二氧化碳营养这种靠天补碳方式，仅能满足其需求的五分之一；作物长期处于“碳饥饿”中；通过有机碳肥补碳，可以有效地消除“碳饥饿”而实现碳平衡。目前的平衡施肥理论： 实际生产中复合（混）肥只考虑了N P K，而忽略了植物需求量最大的C元素。
经典的植物营养学理论：对 氮磷钾及中、微量元素的平衡均有研究，但 大量元素中数量位居前列的碳平衡研究几乎为空白。人们对水溶有机碳的营养作用研究仍处于空白。 大家熟知营养平衡的木桶理论，但目前碳是短板，人们对碳营养的认识不足。改革开放30多年来， 土壤中C/NPK 发生了剧变 ，C 变得非常缺乏。
关于植物营养元素主要功能 氮（N）—生命元素（长皮、叶）磷（P）—能量元素（DNA、ATP，长根、种）钾（K）—品质元素（抗逆、长果、肉）钙（Ca）—骨骼元素（细胞壁，长皮、根）镁（Mg）—光合元素（抗衰老、长叶）硫（S） —桥建元素（蛋白质合成，长肉）铁（Fe）—叶绿元素（长叶）锌（Zn）—生长元素（长根尖、枝头）硼（B） —生殖元素（开花、授粉、授精、长花）锰（Mn）—代谢元素（酶活化剂，促生长）钼（Mo）—固氮元素（长根瘤）铜（Cu）—稳控元素（稳控长势）氯（Cl）—伸长元素（伸长、增高）镍（Ni）—脲酶元素（解毒、抗病）硅（Si）—抗逆元素（抗病虫、抗旱、抗盐等）
苹果的矿质营养——氮氮：萌芽至新梢迅速生长期是需氮高峰；新梢旺长至果实采收是氮互助稳定期；果实采收至落叶是氮素贮藏期；花芽分化前需铵态氮有促进花芽分化作用。 缺氮症状：在春、夏间，果树生长旺盛时缺氮，新梢基部的成熟叶片，逐渐变黄，并向顶端发展，使新梢嫩叶也变成黄色。新生叶片小，带紫色，叶脉及叶柄呈红色，叶柄与枝条成锐角，易脱落。当年生枝梢短小细弱，呈红褐色。所结果实小而早熟、早落，花芽显著减少。
缺氮症状
苹果的矿质营养——磷 磷：全年需求稳定，供应良好利于根系、果实、种子、枝梢形成层和花芽分化的发育，过量会影响锌、钙、氮、铁的吸收。
缺磷症状：叶色暗绿色或青铜色，近叶缘的叶面上呈现紫褐色斑点或斑块，这种症状从基部叶向顶部叶扩散。 ☆枝条细弱而且分枝少。叶柄及叶背的叶脉呈紫红色。叶柄与枝条呈锐角，生长较快的新梢叶呈紫红色。
苹果的矿质营养——钾 钾：对钾需求量大，尤其是中后期，能促进根和枝干的加粗生长、利于花芽分化，提高座果率，改善果实品质，加速枝条的成熟。
缺钾症状：基部叶和中部叶的叶缘失绿呈黄色，常向上卷曲。缺钾较重时，叶缘失绿部分变褐枯焦，严重时整叶枯焦，挂在枝上，不易脱落。
苹果的矿质营养——钙 钙的作用：钙对于苹果品质的影响远比镁、铁、氮、磷都重要。钙对于防止苹果腐烂，保持果实硬度和减少乙烯释放都是最有效的阳离子，在土壤中，钙不但使植物保持一定的阴阳离子比例，还能对离子拮抗起调节作用。钙的存在形式： 土壤中的钙主要以两价阳离子的形态吸附在交换位上，以螯合态和不溶性磷酸盐、硫酸盐以及硅酸盐形式存在的量较少。
缺钙症状 幼根的根尖生长停滞或枯死，在近根尖处生出许多新根。形成粗短且多分枝的根群，是缺钙的典型特征。新梢生长6-30厘米以上时，顶部幼叶边缘或近中脉处出现淡绿或棕黄色的退绿斑，经2-3天变成棕褐色或绿褐色焦枯状，有时叶和焦边向下卷曲。此症可逐渐向下部叶片扩展。
缺钙症状 果实缺钙：苹果缺钙会导致苦痘病、水心病和痘斑病。苦痘病在果实近成熟时开始出现，贮藏期继续发展。病部果皮下的果肉先发生病变，而后果皮出现以皮孔为中心的圆形斑点，这种斑点，在绿色或黄色品种上呈浓绿色，在红色品种上则呈暗红色，而且病斑稍凹陷。后期病的部位果肉干缩，表皮坏死，有苦味。另外两种病主要在储藏期发生，水心病是从中心开始腐烂，痘斑病是先从表面出现小斑点，继而在贮运时因受到果腐菌类侵染而腐烂。
苹果的矿质营养——镁 镁：苹果对镁的反应不明显。春季生长初期，发生缺镁的可能性不大。多发生在5月后生长中、后期。宜6-7月喷施补充。砂质土及酸性土壤镁易流失，果树易发生缺镁症。钾、氮、磷过多，阻碍了对镁吸收，可引起缺镁症。缺镁症状：枝梢基部成熟叶的叶脉间出现淡绿色斑点，并扩展到叶片边缘，后变为褐色，同时叶卷缩易脱落。 新梢及嫩枝比较细长，易弯曲。果实不能正常成熟，果小，着色差。
缺镁症状苹果的矿质营养——铁 铁：提高叶绿素含量，提高光合效率，增加同化产物积累，防止叶片黄化，增甜增色，促进膨果，是确保产量和品质的重要因素之一。 易发生条件：缺铁在富含钙的石灰性土壤，碳酸盐过多或土壤板结、通气不良的果园发生尤为严重。在碱性条件下，因铁元素难以吸收，发病率高；在雨水较充足的条件下，偏施氮肥，造成新梢生长过旺，铁元素吸收不足，也会表现出缺铁失绿症。果树生长盛期，遇干旱时，缺铁症严重。对于苹果树体的生长发育和果品的产量质量均有不同程度的影响。
缺铁——黄叶病新梢顶端的幼嫩叶变黄绿，再变黄白色，叶脉仍为绿色，呈绿色网纹状。全叶白，从叶缘开始出现枯褐色斑。严重时，新梢顶端枯死，呈枯梢现象。
苹果的矿质营养——硼 硼：可显著提高座果率和单位面积产量；提高叶片的光合速率，促进光合产物的输导与合理分配，使树体营养更均衡；显著改善果型指数和果实品质。充足合理的硼素供应，能够改善果实品质，果大皮薄，汁多渣少，糖分高口感好。
缺素症状：植株最顶端的生长点停止生长发育，生长点附近的叶片萎缩，叶尖或叶缘逐渐枯死。新梢顶部皮层产生坏死斑，逐渐扩大，形成枯梢。树枝下部可长出许多细枝，形成丛枝。
易发生条件：土壤瘠薄的山地丘陵果园、河滩砂地，硼易流失。早春干旱时，易发生缺硼症。石灰质较多时，土壤中的硼易被钙固定。过多的钾、氮，也影响对硼的吸收利用。
缺硼枝梢枝梢生长停滞，节问很短，在节上生出许多小而厚的叶片，形成簇叶。
缺硼果实 花器发育不好，花粉管生长慢，未受精而早落，表现座果少。果实生长期，形成畸形果、缩果，果面凹凸不平，果实外部和内部组织木栓化。果实症状可分为干斑型、木栓型、锈斑型。
3、苹果秋季水肥管理水肥管理重点时期
一、晚熟品种果实膨大期（8月下旬） 1、第二次追肥：根系进入第二次生长高峰期，该时期施肥能促进糖分积累并向果实中运输，对促进果实膨大、提高果实品质、增加产量具有十分重要的作用。施肥比例：纯氮（N）占总养分的30%-40%，磷（P2O5）占总养分的20%，钾（K）占总养分的40%。此期施肥氮肥的数量，同时要根据新梢的长势确定，新梢长度在30～45厘米的可正常施氮肥，长度小于30厘米的要增加氮肥投入，长度大于50厘米的则应减少氮肥投入。 2、灌溉：该时期也是苹果树需水的关键时期，果园土壤含水量保持在田间持水量的60%以上，才能保证果树的正常生长发育。
追肥：根际追肥是基肥之外必不可少的施肥手段，可以弥补基肥肥效缓慢的不足。苹果树施肥量最大的时期与各器官建造的时期相吻合。
根际施肥和叶面喷肥相结合：将肥料施入土壤，由根系直接吸收利用的称为根际施肥。 树上喷肥也叫根外施肥，因养分是通过叶片吸收，故又叫叶面施肥。
树上喷肥是养分利用率最高，吸收最快的施肥方法。它具有刺激生长、消除养分暂时亏缺、提高座果率，促进成花、加强光合、预防各种生理病害和生理障碍、丰富树体贮藏营养等作用。它要求选肥要准确、喷施时间要及时、浓度要适宜且要多次喷肥。树上喷肥和喷药防治病虫害适当配合。选果后到摘果前：使用高钾水溶肥1-2次，补充钾元素，膨大果实，增加果实甜度和重量，提高水果品质，达到优产目的。
二、成熟采收期（早熟品种9月中下旬，晚熟品种10月中下旬） 1、秋季施基肥：基肥最宜秋施，以中熟品种采收后、晚熟品种采收前为最佳。根系进入第三次生长高峰期，此时施肥能够增加果树营养积累，为下年正常生长发育结果提供物质保障。2、养分投入量：基肥以有机肥为主，亩产2000 kg左右的果园，达到“斤果斤肥”；亩产2500- 4000 kg的丰产园，达到“斤果1.5斤肥”。化肥施肥比例，纯氮占总养分的40% - 60%，磷占总养分的60%，钾占总养分的20%。
基肥：是加于果园的基础肥料，是最重要的一次施肥，要求施用时间要早，数量要多，养分要足、施肥要深，以增加树体贮藏营养为目的。施肥时间：秋施基肥一般在中晚熟品种采摘后一个月内（月子肥），宜早不宜晚，例如苹果树以9月中旬为宜。此时气温高、雨量多，基肥有充足的时间分解，叶片功能尚未衰退，有较强的光合功能，养分回流到根中，正值果树根系生长的高峰，且断根容易愈合，并能生出大量的分生根和吸收根，有利于增加树体营养水平。
条沟状施肥：在树的行间或株间或隔行开沟施肥，沟宽、深（同环状沟施肥一样）。此法适于密植园。
环状施肥：特别适用于幼树施基肥，方法为在树冠外沿20～30厘米处挖宽40～50厘米，深50～60厘米的环状沟，把有机肥与土按1∶3的比例及一定数量的化肥掺匀后填入。随树冠扩大，环状沟逐年向外扩展。此法操作简便，但断根较多。
辐射状施肥：从距干50厘米处开始挖成放射沟，内膛沟窄些、浅些（约20厘米深，20厘米宽），冠边缘处宽些、深些（约40厘米深，40厘米宽），每株3～6个穴，依树体大小而定。然后将有机肥、轧碎的秸杆、土（最好沙土地填充一些粘土，粘土园填一些沙或砾石）混合，根据树体大小可再向沟中追入适量化肥。
三、落叶前叶面喷肥（10月下旬）在落叶前20天左右喷高浓度尿素加少量硼砂和硫酸锌，在10月下旬到10月底喷第一次，尿素浓度1-2%，7天后喷第二次浓度为2-3%，7天后再喷第三次浓度为5-6%，促进养分回流。每次加少量硼砂和硫酸锌，主要用于缺硼和锌的果园，矫正缺硼症和小叶病。
四、营养恢复期 - 休眠期（11月-3月）封冻水：在果实采收后至休眠期（10月中下旬～11月上旬）应进行一次灌溉，封冻前灌水可以提高果树抵御严寒的能力，满足果树来年春季生长发育所需求的水分。
秋季果树水肥管理总结：基肥：秋施基肥，以有机肥为主，做到斤果斤肥。入冬前：灌封冻水，保温从地给。清园耕翻蓄水，耙耱保墒。壮树少施大肥，多施微量肥；弱树地下补大肥，地上补微肥；幼树少施肥。想要了解更多相关内容添加小编微信（微信号：nongzirenbianji），即可进群讨论交流。
