大家好！我们今天非常荣幸能够请到从业30余年的先正达植保专家刘老师，刘老师是毕业于西南农大植保专业，田间经验丰富，深谙作物及其病虫害防治，今天非常荣幸刘老师能够来直播间，跟我们讲讲葡萄套袋前如何将病虫害扼杀在摇篮中，大家也可以在直播间评论区开启您们的留言，评论互动。
今天非常荣幸来跟大家交流葡萄病虫害防治方面的技术交流，葡萄虫害相对比较少，病害比较多，我们想要了解葡萄病害的防治，需要先了解葡萄在整个生育期病虫害发生的规律。我们种葡萄的农户都知道，葡萄从开春萌芽到收获要经过几个生育期，在每个生育期的生长情况和病虫害发生情况都不太一样。1、在萌芽前到开花前：营养生长，花序生长期，也就是萌芽到嫩梢生长期，50天左右；2、开花期：5-14天，花序幼嫩，并且进入春夏季，随着气候的变化，病虫害开始发生；3、谢花到葡萄着色成熟期之前：浆果生长期，时间上为5、6、7、8月份，幼果膨大，温度高雨水多，是病虫害高发阶段，4、葡萄着色到成熟：整个过程大概20-30天，主要是葡萄的成熟、转色。所以我们今天主要要聊的是从葡萄谢花到转色前这个时间段的病虫害防治。 葡萄浆果期主要有炭疽病、白粉病、霜霉病、灰霉病、黑痘病、褐斑病、穗轴褐枯病等病害。我们先跟大家说下这些病害的特点和如何预防。 1、霜霉病我们先说霜霉病，因为霜霉病是葡萄产区的第一大病害，在全国100%的区域都会发生霜霉病，它主要危害葡萄的叶、花、果实、穗轴、卷须及果梗等部位，基本上整个幼嫩组织都会侵染，它的病原菌是一种低等真菌，发病条件是室温20-25度，湿度在70%-80%，雨水比较多的时候容易侵染，所以霜霉菌是一种冷凉高湿型病害。症状：刚发生时，叶片正面会出现一些黄色退绿的斑点，背面是白色的霉层，到了后期叶片正面是褐色的病斑，远远看去就像火烧一样，背面白色的霉层慢慢变黑。葡萄发生霜霉病会严重影响葡萄叶片的营养生长、产量和品质 2、穗轴褐枯病跟霜霉病发病条件差不多，也是冷凉高湿型病害，主要危害穗轴，在花序形成到开花、坐果期，小幼果期发生比较多，果粒发病相对较少。最早可以侵染穗轴形成褐色的病斑，导致花序枯死掉，随着病斑扩散，果粒就会受到影响，最后整个花序会慢慢的萎焉枯死。所以我们要在开花前、开花后，尤其是谢完花以后注意防治褐枯病。 3、灰霉病葡萄生长区基本上都会发生的病害，跟霜霉病危害部位一样，叶、花、果实、穗轴、卷须、枝条都会发病表现出软腐，腐烂的部位表面会出现灰色的霉层。适宜发生温度是15-20度，湿度在90%以上。霜霉病、褐枯病、灰霉病发生条件基本相同，所以它们在葡萄上面经常会混合发生。 4、炭疽病炭疽病有很长的潜伏期，在花期、幼果期侵染没有显症，一直到转色期果实开始变软变成熟时才开始大量显症。它是典型的高温高湿型病害，危害叶片、果实、枝条、穗轴。 5、白粉病主要是在枝条、叶片、果实等危害部位会有一层白色的粉末状，在后期会变成一种灰白的粉粒，如果把发病的果实上面的白粉擦去，会看到果粒上会有褐色的花纹状，影响果粒的外观。白粉病对温度、湿度都不太敏感，适当的温度20-27度有利于病菌孢子传播，对湿度要求不太严格，所以在葡萄产区往往是在气候干燥的时候白粉病容易发生，这是因为病菌对湿度条件不敏感，二是葡萄在干旱条件下细胞压减小，抵抗力下降。所以白粉病属于温暖低湿型病害，干旱、半干旱区白粉病严重。 6、褐斑病只危害葡萄叶片，特别是在采收、成熟的后期，在叶片上可以看到褐色到黑色的斑点，在葡萄7月份、8月份采收以后，很多人疏于管理就会出现褐斑病大爆发，落叶提早。按照正常的来讲，葡萄叶片还要制造一段时间的营养，供来年的枝条营养储存，如果叶片脱落，就会影响葡萄的营养积累。褐斑病也是真菌性病害，分为大褐斑和小褐斑，大褐斑就是大小不均匀，小褐斑就是大小非常的均匀，2mm左右，像芝麻粒一样非常的多。无论大褐斑还是小褐斑，它们的病菌孢子都是随着气流、雨水传播，从叶片的背部侵入，所以在喷雾的时候要注意叶片的正面背面都要打到。在每年的5月到9月都可以发生褐斑病，发生的严重与否只要看降雨，如果雨水发生的早，它就发生的早和严重。 7、白腐病主要危害叶、果、轴、枝，尤其在果实上和穗轴上危害比较严重。如果侵染叶片，会出现V字型的病斑，一般叶缘比较重。如果侵染果实，果轴会变黑、软腐，果粒上布满白色颗粒状的物质，发病严重的果园会大量掉落果子。它主要盛发期是在果实转色到成熟期这个时间段，随着雨水孢子溅起来，所以它发病是越挨近地面的果实越容易越早发病。因此，在预防白腐病时，我们在离地50cm以内的范围都不要让它结果，尽量把穗位加高，减轻白腐病的发生。26-30度最利于白腐病侵染，属于高温高湿型病害。 8、房枯病主要危害穗轴，在穗轴果梗部位出现病斑，果梗变深红色，或在穗轴处出现褐色的病斑，随着病斑的扩展，果梗干枯硬缩，养分无法输送到果实上面导致果实变成浆果不会脱落，一直挂在果穗上面一直到第二年。房枯病主要是后期发病，但在幼果期侵染，也是高温高湿型病害，多雨高温时易发，葡萄接近成熟时发病最重。 我们上面介绍了葡萄的主要病害，第一大病害是霜霉病，第二大病害是白腐病，第三大病害是白粉病，第四大病害炭疽病，再就是灰霉病和黑痘病。整个葡萄病害一定要有系统的防治方法，总共是6个时期，有5个时期是比较重要的用药生育期。这几个时间点把握好了，就有百分之六七十的把握防治好病虫害，然后再根据各时间点的气候条件来调整用药，那么，全程的病害防治才会有比较好的效果。 具体是哪几个时期呢？第一个时期是萌芽前的绒球期，每年葡萄萌芽之前的冬芽像绒球一样，称为绒球期。绒球期必须要进行清园，压低春季萌发病害的基数，减少病菌。这个阶段最好选择治疗性比较好的药剂，铲除消灭越冬病菌基数。第二个时期是萌芽展叶期，大概是二月下旬到三月上旬，葡萄有3到5片叶的时候，很多病菌就开始生长了，因此这个阶段要喷施预防性的保护剂，保护葡萄嫩梢嫩芽，预防霜霉病、灰霉病、炭疽病、褐斑病、黑痘病，比如嘧菌酯、吡唑醚菌酯。第三个时期是开花前，也就是萌芽后的45天-55天，重点预防灰霉病、霜霉病、穗轴褐枯病，使用铲除性和保护性的杀菌剂。第四个时期是谢花后坐果期，隔花前打药差不多10天左右，防治霜霉病、灰霉病、炭疽病、褐斑病、黑痘病，喷施长效保护剂加治疗铲除剂一起，这遍药直接决定产量。第五个时期是浆果生长期，根据雨水的情况，病害侵染程度不同，所以第五遍药要在幼果生长期套袋前打药，这遍药一定要彻底铲除病原菌，不让病原菌接触果穗，已经侵染的病菌也要消灭掉。如果雨水比较多，一般7-10天必须喷一次药，如果雨水比较少，15天左右喷一次药。套袋后的第六遍用药就相对简单了，主要是预防叶片上面的病害，两大病害是霜霉病、褐斑病，然后就是黑痘病。 当前，我们最重要的是套袋前的喷药。为了彻底铲除果穗上的病菌，这里给大家建议套袋前三天全园喷，叶片和果穗都要喷，药剂推荐：长效性保护剂+治疗剂，比如苯醚甲环唑+嘧菌酯。这个时间段霜霉病和灰霉病易发，也可以加防治霜霉病和灰霉病的药剂。如果有虫害，比如盲蝽蟓、蓟马等，还要适当的加入杀虫剂，具体的用药根据葡萄的发生情况。除了叶片喷雾，还可以喷果或者浸果。苯甲嘧菌酯+灰霉病药剂、霜霉病药剂+杀虫剂，等药剂彻底干透后再套袋。所以我们套袋前要打两次药，一遍是叶片喷药，一遍是喷果或者侵果。这样处理两遍之后套袋，保护作用就会非常的好。 综合上面的内容，我们总结葡萄全生育期总共有8次用药：1、绒球期：清园2、萌芽到展叶：保护叶片，喷长效保护剂为主3、开花前2-3天：长效保护剂4、落花后2-3天：长效保护剂+治疗剂5、幼果膨大期（落花后15-20天）：预防灰霉病和幼果期各种侵染病害6、套袋前：套袋前3天叶片喷雾，套袋前1天喷果或者浸果7、硬核期：果核硬化，膨大停止之后进入转色成熟期，这个阶段称为硬核期，时间大概是2周左右，主要针对不套袋的葡萄喷一次药，套袋的葡萄就比较简单，主要是保护叶片和枝条。8、转色期：针对不套袋的葡萄，重点防治房枯病、炭疽病、白腐病，保护剂+治疗剂。（根据雨水情况，酌情增加施药次数） 问答：1、葡萄在套袋时选择什么剂型会比较安全？微乳剂会造成污染吗？答：我们说哪些是不安全的，一是乳油，它含有油性，相对来说是不安全的，我们不建议在套袋的时候使用。二是避免选择可湿性粉剂，主要是它会留下药斑，其它剂型都相对比较安全。2、葡萄白腐病和溃疡病容易分不清，在什么时期需要重点防治，用什么药好？答：白腐病主要是在近成熟期危害果粒、穗轴，溃疡病除了危害果梗、果粒、枝条，在枝条上的危害比白腐病，并且会危害到枝条维管，影响枝条的营养输送，如果只是发生在果粒上会很难区分。但是区不区分不重要，重要的时间节点是谢花后、坐果期、幼果期套袋前，套袋后，也就是幼果生长前期，使用长效的保护剂和三唑类的杀菌剂，基本上是可以预防的。3、为什么一定要进行二次稀释，稀释需要注意什么？答：我们喷施的时候往往三种、四种一起喷施，为什么要稀释，稀释的作用就是让药剂均匀的分布在药液里面，这样喷施的时候才会均匀的喷施在葡萄上面，所以稀释的时候一定要讲究均匀。另外因为剂型不同，一定要注意先后顺序，避免发生化学反应。稀释的原则是先固体后液体再乳油，就是先把固体药剂、液体药剂、乳油先用水充分稀释均匀后，再倒到大桶里面。4、套袋这遍药需要加入除霜霉病、螨虫类的药在里面？答：套袋的时候霜霉病可能还没有显症，等你套袋之后才会显现，所以霜霉病的药一定是要加入到里面的。至于螨虫类药剂，要看你果园有没有螨虫类危害，如果有的话是要加螨虫药剂的。5、套袋完后，养分供应主要通过叶片喷施还是根部吸收？答：作物营养吸收主要是通过根系来吸收，枝干再输送到果实。6、葡萄套袋后会影响转色和养分吸收吗？答：首先，养分吸收是不会受影响的。转色就看品种了，有的品种在转色期会有一点影响，这种果实我们建议套两层套袋，一层是透明的袋子，在光照时转色不受影响。套袋的目的一是减少病虫害，二是减少农药的污染。大部分品种套袋是不会影响转色的。7、转色不好时可以怎样去补救，用什么转色的药剂或者养分比较好？答：我们不建议用药剂去转色，这样会影响葡萄的品质。转色期套两层套袋，一层是透明的袋子，一种是不透明的纸袋，在转色期我们把外面的纸袋拿掉，透明的袋子就不会因为阳光的原因影响葡萄转色。大部分的葡萄套袋都不会影响转色。另外，如果是套一层袋子怕转色不良，可以在转色期把袋子撕开或者拿掉，但是撕开或者拿掉会让病虫害趁机上去，增加药剂的使用，所以我们一般是建议两层袋子。8、葡萄打完药后什么时候套袋比较好？答：一定要等葡萄串药剂干透再套袋，避免套袋后出现高温高湿的小环境。9、霜霉病非常顽固，打了过几天又有，如何彻底防治？答：霜霉病确实比较顽固，这个跟葡萄的敏感程度有关，有的葡萄比较抗病容易控制，比如巨峰葡萄，但有的葡萄就特别易感，比如红提。还有一个就是跟气候条件有关系，霜霉病在湿度高雨水多的时候易发，所以要避雨栽培，另外就是雨水比较多的季节用药剂来进行防治，还有就是果园不要种植太密，要透气，减少发病。如果还是没用，就只有靠打药来完成防治了。10、日灼、烂果、果锈影响产量和果品品质，怎么办？答：烂果有很多情况，有可能是病虫害前期没有控制好。日灼和果锈是生理性病害，跟管理有关，如果葡萄叶片比较少，阳光直射的时间比较长就可能引起日灼。果锈主要是肥料不均衡，树势比较弱产生的。这两种生理问题需要靠合理施肥、葡萄的管理，多一些叶片减少长期的直射光等方法来减少。
