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设施蔬菜逆境下的管理措施 [复制链接]

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离线白茶清欢

只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2021-01-13

设施蔬菜栽培,逆境因素较多,如高温、低温、强光、弱光、干旱、渍涝、盐害等。

而对于冬季低温季节,常出现的逆境为低温、弱光、高湿、高盐等。



受低温冷害影响后,果蔬的生理机能会发生如下变化:

1.水分平衡失调。在低温胁迫下,脱落酸的合成和运输受阻,叶面气孔关闭功能减弱,容易造成水分丢失,而此时低温致使地温降低,根系吸水能力减弱,从而易出现萎蔫。而当久阴突然转晴后,若突然见光或放风,更容易造成叶片迅速失水,从而出现青干。

2.呼吸速率大起大落。如瓜类和茄果类在低温条件下一天以上,呼吸速率先是加快,而后随着低温的加剧或时间延长,呼吸速率大大降低。

3.光和速率减弱。低温影响叶绿素的合成和光合作用进程,引起叶绿素分解,造成叶片呈黄白色。同时,糖分运输减慢,花果生产影响严重。

4.酶活性降低。冷害引起一系列合成酶活性降低,水解酶活性增高,使得细胞膜结构被破坏。最终导致干物质的运输和正常的能量转换途径受到抑制。叶片常出现水渍状表现。

因此,当受到低温冷害以后,果蔬容易出现叶缘水渍状,后期焦枯;叶片上卷收缩;幼叶或功能叶突现青干坏死;花芽分化不良、畸形花果、落花落果;叶片失绿黄白;果实转色差等等情况。


1.设施上的管理

一是覆盖多层膜。可采取双层或多层保温膜覆盖,也可在棚内再套小棚。
    
二是在棚外利用废旧铁筒、盆等器具放入木炭或玉米芯点燃,待到不冒烟没有明火时再放入棚内,每10米放一盆,可有效提高棚内温度。
    
三是安装电暖风、电灯等也可有效地提高棚温。


遇到降雪天气的管理


白天下雪时不必盖草苫,雪停后立即扫去棚上的积雪,下午提前盖苫,再在草苫上盖一层薄膜以加强保温。夜间降雪翌晨雪停后要及时扫雪,保持覆盖物干燥,并及时揭去覆盖物使秧苗见光。



遇到大风天气时的管理

白天要把透明覆盖物固定好,使其不被风吹跑;夜间要注意盖严、盖好,必要时把草苫子等压好,否则,一旦被风刮掉,秧苗极易受冻。中、后期遇南风天气,虽气温较高,但也要避免冷风从通风口直接吹入畦内,以免损伤秧苗。


连阴天的管理

连阴天,光照弱,温度低,管理上首先要坚持拉棚,尽量争取散射光,以增强植株的抗病抗逆能力。若连阴天持续时间较长,还应采取增温补光措施,提高棚温,补充光照。

切忌不可盲目采取增温措施,因为若棚温高而光照弱,则易使有机营养大量消耗而导致蔬菜生长瘦弱,抗病抗逆能力降低。


草苫和无纺布是最为主要的保温材料之一,因而不论是在哪种恶劣天气,都要将其保护好。一旦被雪水或露水打湿,即成为一个吸热体,就会使其防寒保温性大大降低。在草苫上覆一层薄膜,既可减少棚室内热量的散失,又可防止雨雪浸湿草苫,降低其保温性。且阴雪天由于天空中云层较厚,气温一般不会很低。为了保护草苫,只要外界温度不致过低,下雪天也应拉起草苫,待雪停后扫净棚面上积雪,夜间再盖草苫,同时也可利用散射光增加棚内的温度。


弱光寡照的应对措施


补光灯选择
    
目前有多种补光灯可以选择,如农用高压钠灯、LED补光灯等,也有补光与增温作用兼具的灯具。若棚室内使用的是LED补光灯或产生热量较少的荧光灯类型的补光灯,可在棚室内搭配使用高瓦数的白炽灯或补温灯,起到补光增温的双重效果。
安装和使用时间
    
通常情况下照射范围大的补光灯距离蔬菜较远,高度保持在距生长点1.5-2米左右的距离,照射范围较小的补光灯一般安装在蔬菜生长点上方0.5-1.5米的距离。所以在安装补光灯的时候最好使用滑轮吊装,方便绳索拆解以调整距离。
    
注意不要无限延长光照长度,无降水条件下可拉棚见散射光并关闭补光灯,夜间适当增加光照1-2小时即可。


反光膜的使用


反光膜要尽可能避免污染,避免浇水或从挡风膜上流下来的泥水附着到了反光膜上,或者重复使用老旧反光膜,同起不到提高光照的效果。要尽可能离蔬菜近一些,有的菜农将走廊设置在棚前脸处,在后墙悬挂了反光膜后距蔬菜近,因此效果要好一些。而走廊在后墙根处,反光膜安装以后与蔬菜还有一定的距离,这样就必须增加反光膜的宽度来达到较好的反光效果,但最宽不能超过两米,否则对后墙的储热有一定影响。



高湿的应对措施


闭棚提温
  气温每升高1℃,空气中的相对湿度下降3%-5%。
坚持通风
  在不引起温度骤降的前提下,通风15-30分钟。
覆盖秸秆
  操作行铺设粉碎秸秆、稻壳等吸湿。
节水灌溉
  滴灌或膜下暗灌,比漫灌湿度低。
撒草木灰或石灰
  在行间撒施草木灰,在墙体上撒石灰。




恶劣天气过后蔬菜的管理

阴雨雪天气过后骤晴,先给蔬菜一段适应的时间,然后再进行正常管理,避免株急性凋萎甚至死亡。

首先,天气放晴时,应比平常提早一点时间揭开草苫,
    
这样可以使植株在较低的温度下适应光照的条件,使气孔和水孔收缩或关闭。根据天气预报,如果确信以后将连续几天晴好天气,可抓紧时间浇一次水。

其次,在植株上喷洒温水或营养液。
    
揭苫后若发现植株有萎蔫情况,可向叶面喷洒与室温相同的清水或营养液(糖150倍液、尿素300倍液、磷酸二氢钾300倍液混合液),具有降低植株体温、减少植株蒸腾、补充营养作用。喷清水可视情况多次进行。



再次,反复交替揭盖草苫或保温被,防止闪苗。
    
揭开后,要特别注意,随时进行观察,一旦发现植株打蔫,就要相间放下一部分草苫或将保温被卷至2/3处,待植株恢复后卷起,反复进行,交替晒热地面,直到全部草苫揭开后不再发生萎蔫为止。
    
注意,此间一般不能通过放风来限制温度的升高。因为放风会降低空气湿度,增加植株的蒸腾。


冷害发生后的管理


辣椒、黄瓜的棚温降至12℃、西红柿降至10℃、茄子降至5℃的时间较长,便发生冷害。    
一些菜农在天气转晴后,采取了迅速提温的措施,意图促进植株恢复正常,可结果是加重了蔬菜萎蔫的程度。    
提醒:发生冷害后,切莫急于提温,因为若升温过快会使受冻组织脱水死亡。可在太阳出来后适度敞开通风口,过段时间再将通风口逐渐缩小、关闭。让棚温缓慢上升,使受伤组织充分吸收水分,促进细胞复活,减少组织死亡。  
同时,还要结合以下操作:


一是遮荫防晒。    
植株受冻后,若直接让阳光照射,极易发生组织失水,干缩萎蔫,情况严重时,植株便会死亡。因此要在大棚上面覆盖一层漏光的草苫,也可在棚内搭设遮荫物,以此来减轻阳光照射强度。傍晚后把外面的覆盖物盖严,第二天只在中午前后的强光阶段适当加覆盖物遮荫。当受冻组织恢复活力后,转入正常管理。

二是叶面喷药。    
喷水,可增加棚内空气湿度,促使受冻组织吸水恢复活力。同时,植株受冻后,易遭受病害侵袭,所以结合喷水喷洒一些保护剂性杀菌剂,不仅利于受冻组织的恢复,还有利于病害的预防。


三是剪除枯枝。    
受冻严重的枝叶,要及时剪除并清出棚外,以免霉变诱发病害。

四是及时冲肥。    
浇水能增加土壤热容量,抑制地温下降,稳定地表及棚内空气温度,可有效减轻和控制冻害发展。井水的温度较地上水高,浇水要选用地下水,不宜用地上水。浇水量以达到耕层为宜,切忌大水漫灌。    
结合浇水冲施肥料,既能改善作物的营养状况,又能增加细胞组织液的浓度,增强植株耐寒抗冻能力,促进恢复生长。

2.作物管理


苗期低温锻炼


调整好土壤湿度。加大放风量。低温处理2-7天。
如在25℃中生长的番茄幼苗在12.5℃低温锻炼几个小时到两天的时间,就会对1℃的低温有一定的抵抗能力。


培育壮棵

植株生长速率与抗低温能力呈负相关。植株平衡生长、组织结实、含水量低、呼吸速率适中的棵子抗逆能力强。而暴生暴长、组织疏松(氮过量表现)、含水量高、呼吸旺盛(徒长株)等抗性极差。


快速强化根系


强化根系的吸收合成功能,能够为低温下的作物提供足够的营养,利于低温过后植株的快速恢复。定植后缓苗期内,冲施乌津液、黑鱼精等,促进根系快速生发,深扎。
配合磷钙宝,强化根毛的抗盐抗低温能力。




2.逆境前后的产品投入

磷、钾、钙等充足可提高果蔬的抗逆能力,因为磷、钾、钙等元素可促进糖分积累、植株发育均衡、组织结实、抗逆抗病能力都强。如低温来临前喷施满都护(亚磷酸钾),或者磷钙宝+满都护。


小分子鱼蛋白
白糖(红糖)+鱼精油(小分子水解鱼蛋白,可用于快速形成最有效调节渗透压的物质——脯氨酸)
生育关键期抗逆
磷钙宝+育花素(柠檬酸是小分子有机酸配合高磷钾的育花素提升抗逆能力,同时磷、钾、钙齐全。)
多种氨基酸+海藻
圃莱格+圃蓓丰(圃莱格含18种氨基酸,其中脯氨酸、谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸的含量很高,脯氨酸调节渗透压,谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸可形成谷胱甘肽,有效清除逆境之后的过氧化作用及自由基对细胞的伤害。圃蓓丰为极地深海海藻提取,含丰富甜菜碱、山梨糖醇,也具有良好的逆境下渗透调节作用。)
低温下营养元素补充
首选柠檬酸螯合水溶肥,如传勇等。一般化肥16℃停止吸收,而传勇8℃仍能吸收。

 
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只看该作者 沙发  发表于: 2023-11-16
有一种说法说冲施肥料会引起地温下降,不知道是真是假,谢谢
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