“果园不冬灌，受冻又受旱；果园灌冬水，开春发的美。”这是果农们口头流传的一句谚语，道理很明白。冬灌是果园管理中一项重要的技术措施，而这项措施需要根据当地的气候及供水条件相应的灵活操作。下面我们就了解下果园冬灌常遇见的问题。
一、果园冬灌的好处果树生长离不开水分，吸收营养物质过程需要水，叶片光合作用需要水，细胞分裂与膨大需要水，树温的调节也离不开水……无水不长树。所以，树体的重要生命活动都离不开水。冬灌，也被果农们称为灌封冻水。
1、促进树体花芽分化，让花芽更饱满，有利于下一年的开花坐果。
2、增强树体抗寒和抗冻能力，减少和减轻冻害的发生。
3、提高树体生长势，促进树体下一年的强壮生长，扩大树冠，春梢发芽早，枝长墩实，自然停长早，一茬花开的早、强壮，坐果率高等。
4、防止和减轻幼树抽条，防止和减轻冻害的发生。
5、提高下一年果实的产量和品质。
6、提高肥效，促进基肥的吸收和利用，达到以水调肥的作用。同时保持根系旺盛的生命活动。
二、果园冬灌的最佳时间
果园冬灌的最佳时间，应以当地的气候为准，判断最佳时间的标准是：土壤夜冻昼消。即晚上气温降至0℃以下使土壤上冻，但白天气温回升后土壤可解冻，此时冬灌最好。
如果冬灌时间过早，气温还比较高，地面蒸发量大，不利于蓄水保墒，降低果树的抗寒抗冻功能。冬灌时间也不能过晚，过晚则气温过低，土壤已经冻结，水分渗不下去，积水冻结，果树根系易遭到冻害。
所以，果园冬灌的时间要把握准，以土壤封冻前后，即夜冻昼消时最佳。
三、果园冬灌的灌水量
果园冬灌时灌水量一定要充足，以灌水后当天水分全部渗入地下根系分布层为好，土壤湿度保持在田间最大持水量的60%-80%为宜。即幼树达到25-30cm，成年树达到80-100cm。
四、果园冬灌的方式
根据不同地方的不同水源条件，冬灌的方式也不相同，主要有以下几种。
1、漫灌。漫灌简单易行，也是目前果园采用的主要灌水方式之一。但是漫灌耗水量大，灌水后土壤易板结。建议精品优质果园仅限于冬灌时采用此法，一次灌透，使土壤蓄积充足的水分，果园生长季节不建议采用此法。
2、树盘畦灌。根据树冠投影大小作树盘，在树盘中灌水，此法适合渠、井双配套的果园，在灌水之前，先修好水渠，灌水时要灌透、灌足、灌饱。
3、沟灌。在行间挖深25cm的浅沟，顺沟灌水，灌后将沟填平。灌水时水经沟底、沟壁渗入土层，表层土壤结构不会造到破坏，土壤透气性好，有利于土壤微生物活动，沟灌可控制根部病害的传播，省水、省工。4、穴灌。即在树盘下挖6-8个大穴，穴内放几根玉米杆，填一半多土，然后每穴灌水10-20kg，水下渗后穴口覆盖薄膜。水源缺乏严重的区域可推广此法。
5、穴贮肥水或袋装储水。人工集雨，在树盘下挖穴，放3-4个袋子，用针在袋与土壤接触处扎几个小孔，让水缓缓渗入土中。无灌水条件的区域可采用此法。
6、无灌溉条件的果园还可采用覆盖黑色地膜，覆草保墒，利用积雪和保水剂保墒等多种措施。
7、有条件的果园，可采用先进的滴灌、喷灌、渗灌等方式。
