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不论是露天种植的辣椒还是设施内种植的中晚熟辣椒，都处于快速生长发育阶段，同时辣椒也进入了管理关键期。夏季是椒农朋友们又爱又怕的季节，爱它因为温度较高辣椒植株一天一个样，且南方栽培区已进入采收季节，辛苦劳作终有收获。怕它则是因为夏季是辣椒病虫害的高发季节，且多为传播性毁灭病害，一旦发生前期辛苦的付出、成本的投入都会付之一炬。辣椒诸多病虫害中，辣椒疮痂病是辣椒产区普遍发生，危害较大的细菌性病害，现如今又到了该病的高发季节，辣椒生长期内皆可染病，会导致死苗、烂株、烂果、落叶、死株等，发病地块减产量可达10-30%之间，严重的可能导致绝产。部分产区辣椒都已现病，看着辣椒果实上的“脓斑”、植株上的“病疮”，实在令人惋惜，令农民朋友们心痛。相信种植辣椒的农民朋友们已于辣椒疮痂病斗争了多年，有的也已总结出相应的预防防治措施，但效果似乎都不是特别的好。究其原因，还得归结于我们对辣椒疮痂病 认识不清楚、种植管理过于粗放、用药不合理，防治不系统等因素。依农认为，对于辣椒疮痂病这类难防、难治、易传播、辣椒生长周期内无空病期的病害，只有做好种植生产过程中的每一个细节，适时、适量、适品类的用药，进行全面系统的防治，才可彻底的避免其危害。同时想要防治它，必须先了解它，今天依农就带大家深入的了解一下辣椒疮痂病，并总结多角度系统的针对防治方法供大家参考，文章稍长，若有帮助望耐心。
深入了解辣椒疮痂病一、病原特性病原为黄单胞菌菌属的变种，为细菌性病原菌，黄单胞菌属中有近200株变种，不同变种在不同作物上致病性和诱发病害大不相同，其中导致辣椒疮痂病的变种病原也可诱发茄果类作物的疮痂病。辣椒疮痂病病原可在植株抗逆性较好，外界环境温度在18-32℃时皆有较高的活性和致病力，温度低于5℃或高于40℃时活性降低但仍有致病力，保持温度50℃以上10-20分钟可杀死病原菌。当外界环境较为干旱时仍能在种子、病残体、土壤中存活2-3年，湿润环境下活性高、繁殖能力强、侵染速度快。病原可通过辣椒植株的气孔、机械伤痕侵入植株，侵入后消耗植株细胞养分（在植株内可繁殖移动），并泌生致病物质，使作物显现病症（侵入后病症显现时间与病原基数、病原致病性、外界环境有关），病症为溃烂型疮痂病斑，发病后期表面有病原菌，病原菌可通过风、雨对其它植株进行再侵染（在适宜环境下病原侵入后3-5天就可显现病症）。二、传播途径1、循环性传播：辣椒疮痂病的传播具有周期性，病原存在于土壤、病残体、种子中，健康良种定植于含有病原菌的土壤中，植株可染病；病种定植与无病原土壤中，可通过病残体使土壤携带病原，周而复始日趋严重（轮作茄果类作物如西红柿若染病也可与辣椒交叉循环传播病原菌）。2、侵染性传播：辣椒疮痂病的传播具有侵染性，田间零星植株染病后，现病期病原菌在病株病斑处外现，可通过露水、风、雨水侵染其它健康植株（昆虫传播多为体表携带传播，昆虫危害植株形成机械伤痕，病原菌侵入植株），适宜环境条件下传播侵染速度很快。
三、病症表现1、苗期病症：初期病原基数大时，种子发芽率降低，出土幼苗长势较弱，叶片黄化，植株多萎蔫死亡。初期病原基数较小时，种子可萌发，病株幼苗相较于健康种苗长势较慢，移栽病株后，分为两种情况，其一病株苗期不现病，病原在植株内积累成株期现病；其二病株苗期现病，初期叶片出现水浸状白色病斑，后病斑扩大成疮斑，最后叶片脱落。由于辣椒苗期植株弱势，现病植株多死亡。2、成株期病症- 叶：初现病时叶片表面出现水浸状淡黄色小病斑，随后病斑扩大，形状多不规则颜色转为黄褐色，接着黄褐色，接着病斑中心凹陷，边缘部分隆起，用手摸上去为凹凸不平的疮痂斑（这一个特点是区别与辣椒叶斑病的病症特点，叶斑病无凸凹），外界环境干旱时叶片最终干枯脱落，外界环境湿度较大时，病叶萎蔫，病斑处有少量脓液出现。
- 茎蔓：初期现病时，茎蔓上出现颜色较浅的水渍状条纹病斑，随后病斑处转化为木栓化的黄褐色病斑，最后病斑中间出现裂纹形成疮痂斑。
- 果：初期现病时，病果表面出现深绿色凸起小点，随后病斑扩大呈不规则的圆形或椭型黑绿色病斑，最终病斑周围凸起，中间凹陷形成疮痂斑。外界环境较为干旱时，病斑凸起部分（外源）为黑绿色，内陷部分干枯为黄褐色，外界环境湿度较大时，病斑处有脓液分泌，形成脓斑。
四、易病规律1、种苗携带病原、土壤携带病原易发生辣椒疮痂病。2、种植田块酸化严重、重茬、板结、透气性不好、排水能力差的土壤易发生病害。3、施肥不足、施入未发酵腐熟好的有机肥、施肥不合理氮素肥料使用过多易发生辣椒疮痂病。4、辣椒植株栽培密度过大通风透光不好易发生辣椒疮痂病。5、田间管理不当、病残体遗留严重的田块易发生辣椒疮痂病。6、设施大棚湿度较大、通风不及时易发生辣椒疮痂病。7、6月下旬至8月中旬高温多雨季节易发生辣椒疮痂病，雨后病害发生严重，蔓延较快。
如何防治辣椒疮痂病一、农业防治1、优选良种：农户自己利用种子育苗时，要选取无病土、无病株上辣椒果实的种子，并在生茬地进行育苗（最起码育苗地块3年内没有种植过辣椒或其它茄果作物）。购买种苗种植时要选取抗病强、抗逆性好的品种，移栽定植时选取植株健壮、根系发达、叶片浓绿厚实无机械伤痕的种苗（种子、种苗的药剂处理我们在药剂防治处聊，接着往下看）。2、土壤处理- 物理处理：对于生茬或辣椒种植年限较短之前未发生辣椒疮痂病的田块，在定植辣椒之前，要对土壤进行深翻处理，翻耕深度要在20-30厘米以上，深翻突然后进行进行浅旋平整，避免田块凹凸不平（其目的是，避免后期灌溉、雨季来临时田块低洼处积水诱发病害）。
- 化学处理：对于之前发生过辣椒疮痂病且发病率不高的田块可用多菌灵、五氯硝基苯、代森锌等杀菌剂处理土壤。此外，若地下虫害严重，还应施入石灰、辛硫磷、硫磺等进行土壤杀虫（其目的是，避免地下害虫啃咬辣椒根系产生机械伤痕给疮痂病病原提供侵入机会）。
- 生物处理：不论是生茬田块还是种植过辣椒且现病的田块，在定植前向土壤中施入农用微生物菌如枯草芽孢杆菌、巨大芽孢杆菌、乳酸菌等，可有效预防辣椒疮痂病等多种病害的发生（注意：若土壤需进行化学药剂杀菌、杀虫处理，农用微生物菌要在药剂使用7-10天后施入 ）。
- 轮作换茬：对于常发生辣椒疮痂病田块，应与非茄科作物进行轮作种植，这样既能提高土壤肥料的利用率又能预防病害的发生。发病严重的田块，要进行休茬（设施大棚休茬期可高温闷棚给设施内土壤杀菌）、换茬种植。
3、精细田间管理- 水分管理：在雨季来临时要及时进行田间排涝，避免湿度较大，发生病害；设施大棚内要及时通风调控棚内温湿度。要注意的是虽然辣椒疮痂病在高温高湿的环境下高发，但辣椒既不耐涝也不耐旱，过度干旱影响辣椒的产量和品质，因此在防病和辣椒正常生长之间绝不能顾此失彼。今年北方多地干旱，辣椒田块若出现干旱时一定要及时浇水，最好使用滴灌灌溉或是寡水勤浇。
- 合理密植：我们早就明白一个道理不是苗子种的多辣椒产量就多，因此在定植时一定要根据辣椒品种进行合理密植，比如若栽培青椒则亩栽不易超过3500株。此外还要注意单株辣椒的疏叉和摘叶，保证良好的通风透光性，使植株生长健壮才能有助于预防辣椒疮痂病的发生。
- 合理施肥：底肥期亩用发酵腐熟好的有机肥2000斤以上，既能起到疏松土壤的作用又能提高辣椒品质，此外底肥亩用30斤磷酸钙肥，以及30斤复合肥和少量的量元素肥，以保障苗期的养分供给。辣椒生长期一定要严控氮肥的施入量，对于疮痂病严重的地块，只要植株生长正常，后期可以不施入氮肥。辣椒花果期是辣椒疮痂病的高发期，为避免脱肥植株弱势保障产量品质，应在果期施入30斤硫酸钾肥料，果期施肥易寡肥勤施。合理施入肥有助于预防辣椒疮痂病。
- 清园管理：辣椒生长期内要及时疏除病叶、残值、落果，对于出现辣椒疮痂病病征的植株要及时拔除并进行焚毁处理避免病原菌扩散传播。在采收后，不论辣椒是否被疮痂病侵染都要进行彻底的清园，不留安全隐患。
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