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[果树]云南建水发展葡萄产业的优势及其复杂性 [复制链接]

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作者:吴银增


优势一:气候优势
①地处北回归线上,日照时间长,光照充足(2300多小时)。海拔一千多米,昼夜温差大,有利于生产出优质的水果。


②年降水量在800多毫米,且集中在6至9月,特别是7一8月,这边下雨有个特点:一朵云飘过来,三五分钟十几、二十分钟一场雨就过去了,又是艳阳高照。全年少有全天候的阴雨天气,非常适合塑料大棚栽培,有阳光就有温度。


③建水种葡萄最大的优势是:冬季极端低温也不是很低,偶而有的年份有一两天摄氏零下2、3度,只要防寒措施得力,2一3天的时间,就挺过去了。建水正是在这个光照与极端低温的交差点上,应运而生的“葡萄大棚超早促成栽培模式",做到周年葡萄生产,成为名副其实的中国葡萄产业的桥头堡。


优势二:葡萄产业链及为完整


①产业工人资源丰富。葡萄是个劳动密集型产业,特别是要种出优质精品葡萄更是需要专业的产业工人,而建水经过几年的培训,已经出现一大批各工种的熟练工,而且是向全国输出,有利于规模产业的发展。


②生产资料配套丰富齐全。从大棚资材,农资,到冷库,产品包装,冷链运输系统都很完整。


复杂性一:气候


①高原气候复杂多变,管理难度大。
冬春季节(12月至翌年3月上旬),夜温过低(0至10摄氏度),且时间长(晚7点半至早7点半),对于在生长,开花,膨果期的葡萄是一个很大的考验。


②冬春季节气温基础温度低,一朵云层飘过来,大棚内温度可以在几分钟内下降5至10几摄氏度,反之云层飘过去,也能短时间上升十几,二十温度,所以这就考验现场管理人员的细心程度。


③建水高原气候的两大“杀手”
冷干风(我自己乱命名):冬春季几乎每天吹的西南风(3一4级),又冷又干,葡萄树被吹后产生双胁迫,寒冷胁迫与水份胁迫。出现应急反应。出现跑花、僵果、更严重者僵树。最后绝产、绝收、树也成为老头树。


复杂性二:土壤


建水的土壤分为黄棕壤、黄壤、红壤、燥红土、砖红壤性红壤、紫色土、冲积土、水稻土等8个土类。以红壤为主,以红壤为例:有机质含量低(1%以下),酸性高(PH值5以下),粘重不透气或保肥保水性差,铁、锰、铜含量极高,氮、钙、镁、硼缺,矿物元素极不平衡。经过几年大棚种植,化肥高频率使用,少有雨水淋洗,土壤酸化、盐渍化严重,加大了葡萄种植的难度与复杂性。








综上分析:在建水种葡萄很有希望,但是要种出葡萄,特别是优质的,反季节葡萄也不是那么容易。全国葡萄种植精英汇聚建水,头几年能种好的也不多,经过几年的摸索、总结,技术才逐步走向成熟。


外来的和尚在短期内要念好建水的经,还真不容易。
第一:了解建水气候与土壤的复杂性,有个过程。
第二:这种大棚超早促成栽培模式(我自己乱命名)没有种过,技术与经验积累需时间!


以上个人浅见,仅供参考。


走访几个做H型的园子,定植头三年产量都偏低,从投入产出比,时间成本太大了。我个人认为,在建水种葡萄不太适合做大树型,因为气候干燥,蒸发量大,土壤贫瘠,加之大棚超早促成栽培模式,地下部与地上部生长不同步,营养输送距离远,不利于出芽整齐,膨果等。只要观察一下,山上,山坡地上,没有一棵高大的树木,就懂得这个道理了。
 
 
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只看该作者 沙发  发表于: 10-12
懂得了
全球作物肥疗配餐高产学说提出者
刘-17737704975
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