|
|
本文较长，但都是精心编写的土豆高产种植施肥管理技术，大家可以先收藏慢慢看。由于土豆/马铃薯的种植面积大，地域分布广，所以本技术手册可能有考虑不周的地方，欢迎大家联系果蔬健水溶肥厂家，共同交流进步。一、土豆/马铃薯种植的基本要求1.土质的要求适合马铃薯生长的理想土质为沙壤土、轻沙壤土、轻壤土或壤土，勿用盐碱土。土壤的PH值在5.8左右最好，一般情况下PH在5-8间都可以种植，有机质在1.2%以上,土壤的耕作层深厚(建议不低于30cm)有利于马铃薯生长。2.地理条件要求地势平坦或缓坡地，排水良好。确保前茬作物没有使用对马铃薯有影响的除草剂,例如普施特（咪草烟、咪唑乙烟酸）氯嘧磺隆（豆草隆、豆磺隆）,莠去津等。3.水的要求水是马铃薯种植非常重要的考虑因素，马铃薯整个生育期需水量特别大，所以计划种植马铃薯的地块地下水或者降雨必须充足。二、土豆/马铃薯的栽培要点1、整地马铃薯种植对整地要求较高，主要是：深度一致，地面平整，无墒沟，无坷拉。南方建议深翻30厘米以上，北方建议深翻35厘米以上。有条件的地块，建议先深松再深耕，可以达到更好的整地效果。（1）深松：对犁底层坚硬的秋耕地采取深松犁松土，深度为４０—６０cm，（沙壤土40-50 cm，壤土50-60 cm）两次作业夹角成45度，耕幅间隔50cm。如果土层干硬造成春季不能深耕，应选择在秋季进行。（2）深耕①耕地机械：最好选用翻转犁耕地，避免出现墒沟，以利于以后的各项田间生产作业。②深耕要求：通过调整翻转犁，耕深达到30cm，犁铧耕幅为耕深的1.3—1.5倍，不出现漏耕，无墒沟，低凹地块深耕，耕层深浅一致。耕地是马铃薯田间工作链条中重要的一环，如果耕地质量太差，那么播种、起垄和收获都将受到很大影响，必须更加注重质量。③耕地时间：深耕最好在秋天进行，因为秋耕地，经过一个冬季的冻消、风化，不但土块易碎，便于整地，而且有利于土壤熟化，充分接纳雨雪（保墒）和冻死害虫。对未作秋耕的，春耕要在播前10-20天开始。（3）耙磨与混土①目的：使表施的农药、化肥均匀混入0—20cm层内；达到地平、土细、地暄、上实下虚的保墒效果。深度均匀一致，不能留墒沟，作业速度4-6公里/小时。②时间：在表施化肥、农药后的最短时间内进行。③机械：根据土质选择合适的耙地机械，达到经济、高效的目的。2.施肥根据马铃薯的预计产量确定全年的用肥量。综合考虑本地区气候条件、土壤条件。（1）基施化肥：①原则：化肥均匀一致，表面撒施后应立即混土0-20CM。②时间：播种前3—5天开始。③种类数量：按“施肥方案”确定，撒施需选用颗粒肥料，通过调整施肥机转速档和出肥闸达到计划施肥量。④方法：a.表面撒施法：用拖拉机牵引施肥机，结合播前用药随即混土。b.播种机施肥法：播种机自带肥箱或者用拖拉机牵引小麦播种机播施。（2）追肥①原则：适时使用，均匀一致。②种类数量：按“施肥方案”和“田间长势”确定。选用易溶的水溶肥料。③方法：表面撒施法和喷灌、滴灌水溶法。北方一作区相对成熟简单的用肥方案，以华颂3号为例供大家参考，预计产量5000-6000斤/亩：底肥：生物有机肥（菌肥）100-200公斤/亩。磷酸二铵20公斤/亩。复合肥N:P:K（12-19-16）或者是N:P:K(12-18-15) 80-100公斤/亩。注：根据施肥条件，可在整地时施入有机肥，播种前施入磷酸二铵20公斤和复合肥50公斤，一次闷耕时施入复合肥30-50公斤。追肥：复合肥（20-0-24）20公斤/亩(注：中耕时施入）水溶追肥种类：1.硝酸钙镁：15kg；2.硝酸钾或果蔬健膨大靓果型：15kg；3.尿素或果蔬健生根壮苗型5-10公斤；以上肥料根据生产方案和田间表现选择种类适量施用，滴灌或喷灌分2-3次。前期提苗使用硝态氮，后期促进块茎生长使用铵态氮。（注：没有追肥条件的地块，可以根据情况适当增加生物有机肥或底肥的用量。）微肥：根据田间表现适量施用全元素营养液水溶微肥100毫升/亩，进行叶面喷施。3、切种（1）原则：每个切块应具有1—3个芽眼，切块大小要均匀一致。（2）切块大小：一般要求40—50g。（3）切刀消毒：每个切薯块者要准备两把刀和一个装有75%酒精的容器,使用酒精的可以用酒精仪定时检测是否到75度，如不足用95度的酒精再进行勾兑。每切一个整薯蘸刀消毒一次，两把刀轮换消毒，轮换切种，若遇到病薯，立刻换刀、消毒。（4）切种方法：50克以下的薯块不用切，可以用整薯做种；60-100克的种薯，可以从顶芽顺切一刀，切成两快；110-150克的种薯，先将尾部切下1/3，然后再从顶芽切开。160-200克的种薯，先顺顶芽切开后，再从中间横切一刀；大于200克以上的种薯，先把尾部切下50克左右，余下部分按以上方法切完。（5）筛选，切种过程中，对种薯作进一步的挑选，尤其是病薯、杂薯要彻底去除。（6）时间：播种前2—5天进行。（7）种薯处理a原则：均匀且完全地将拌种剂粘附到薯块表面。b时间：随切随拌。c拌种剂配方：70％甲基硫菌灵：滑石粉＝4：100，即1000公斤薯块加1公斤甲基硫菌灵加25公斤滑石粉。d种薯袋摆放：将拌好药的种薯装进袋内（每袋尽量装满），摆成５个高的空心垛，保持通风，以备播种。切块示意图：4.播种(１)、播种时间的确定：当１０cm土层平均地温稳定高于８℃时，即可以进行播种。但在不同的马铃薯种植区域，其播种时间有所不同。(２)、播种深度：一般为8-１０cm（种薯上表面到土壤水平面）。但不同的土壤，播种深度也不同，如：保温保墒，能力差的沙性土壤为１０—12cm；保温、保墒能力好的土壤或下湿土为６—８cm；中间类型８—１０cm。(３)、播种密度：商品薯一般为3200-3600株／亩。直径小于35mm（平均重量30克）的种薯建议3500-4200株／亩。北方一作区常用的马铃薯行距是90cm,株距根据种植的品种和产品的销售对向来定，株距一般控制在18-22cm左右，亩株数在3200-4100株。（注：南方地区为了保证产量需要适当增加密度）。株距的测量是任意选择垄，挖开3米数下播下的薯块数，以3200株为例，3米内应该有13粒薯块。（注：10公斤种薯大约种植40-44平方米）（4）、播种注意事项：a、播种前根据灌溉范围做标识，播种时作为边界。b、试播时要反复测试播种密度，对机械做适当的调整，使其与计划吻合。c、通过调节播种机上皮带链条的松紧度、振动器、种薯碗的型号、种薯箱进口大小等，可防止空碗或一碗多籽的现象。d、要求播种机配备1-2人，随时观察播种机情况，清理播种碗内堆积的杂物。e、调整合墒片，合好墒的垄顶应为半圆弧状。f、土壤不能太湿。下雨天或湿地不能播种。g、最好选用带喷药系统的播种机，在播种时对种薯及沟内土壤进行喷药处理，可有效防治地下病害、害虫和苗期地上害虫。（5）、播前用药：施用杀菌剂和杀虫剂①原则：调节压力(大于20PSI)、喷头，保证雾化良好，喷雾均匀一致，喷药后应尽快混土到薯块和20CM土层内。②时间：与播种同步进行。③种类及用量：按“喷药方案”确定。北方常用沟施方案：阿米西达60ml+锐胜30克/亩或者阿马士50ml+高巧60ml /亩。④注意：喷药前用清水喷雾测算用药量，使其与计划用药量吻合。检查播种密度是否合理：5.中耕培土（1）第一次中耕（闷耕）：中耕前浇一遍透水，避免形成“夹心层”。①时间：70%芽离地表5-7cm的时候，开始中耕培土（主要是考虑到喷施封闭除草剂）。②方法：拖拉机牵引中耕机，最好结合追肥进行。（2）中耕标准：垄形为梯形，且梯形三边长相加为110cm-120cm，薯块到垄面高度在15-19cm。（3）第二次中耕（苗后除草，施肥培土）①时间：植株高度在15-20cm开始中耕。②方法：拖拉机牵引中耕机，最好结合追肥进行。（4）中耕注意事项①保证作业质量，不伤根、不伤苗、尽量少的埋苗。②根据所需垄高（一般为１5—20cm）调整中耕成型器的角度。③调整好中耕机，使其平衡前进。④中耕时土壤湿度适中，耕层土壤相对湿度在６５—85%之间较宜。⑤适时作业。⑥沙土地：中耕后要及时浇水，补充所失水份，并保持垄型。6、除草（1）封闭除草剂（一次闷耕后），主要是用有效成分为：二甲戊灵的除草剂（120-180毫升/亩）。（2）苗后除草剂（出苗后），主要是高效盖草能（50-100毫升/亩），宝成（5-7克/亩），排草丹（150-180毫升/亩）。注意：喷药前用清水喷雾测算用药量，使其与计划用药量吻合，选择无风晴朗天气作业，防止除草剂向周围田块漂移。喷施除草剂最好选择在杂草2-4叶期进行。用水量30公斤/亩。（3）根据实用、实效、经济的原则，机械除草和化学除草结合运用，辅助以人工除草。不同的地方、不同的地块杂草种类不同，应根据当地的具体情况，选择适当除草方法和除草剂。7.水肥管理灌溉管理（1）、灌溉方式：喷灌、滴灌（2）、灌溉时间：灌溉并没有严格的时间规定，原则上应该是适时灌溉，并应结合施肥、打药的时间统一安排，以下所讲是生长季中的几个关键灌溉点。a、应保证在植株生长过程中没有水分胁迫的现象。b、随时用手感觉土壤湿度的变化。苗期土层持水量在50-70%，即手可以攥成团，用力抖而不散，手指有湿印；在块茎形成和膨大期，土层持水量在70-80%，即手捏成团，手指有水湿痕，指缝有水花；干物质积累期，土层持水在50-70%，和苗期相同。（3）播前灌溉a、最好在头年的秋天冬灌。b、春天播种时，地面下30cm处土壤湿度应达到50-70%。（4）播后灌溉应避免在出苗前灌溉，在某些干旱地区，为防土壤湿度过高烧苗，应适量灌溉。（5）第一阶段灌溉a、闷耕后根据土壤墒情立即进行，使土壤相对湿度保持在60%—65%。b、对于喷灌应尽量加快行走速度，并使降水量达到20mmc、降水不能太多太急，否则会引起养分淋溶和种块难以愈合，产生病害。（6）第二阶段灌溉a、出苗后20—25天，块茎开始形成，应使土壤相对湿度保持在65%—70%。b、对于喷灌，应使降水量达到25mm。c、水分不能太多太急，会引起养分淋溶。d、水分不能太小，以至引起畸形薯。（7）第三阶段灌溉a、根系的有效深度为60cm，应施用足够的水分保持根系区达到田间最大持水量。b、用水量应是30—35mm。（8）中期灌溉始终保持植株水分充足，直到下一次灌溉开始。采用短时且频繁的灌溉，以使土壤水分满足植株的要求。（9）晚期灌溉a、作物需水量下降（茎、根停止生长，土壤被遮蔽，白天变短等）。b、灌溉间隔的时间可以拉长，如果植株受到早疫晚疫及水腐的威胁，允许在下次灌溉前土壤相对湿度降到65%以下（或许55%）。（10）最后一次灌溉a、杀秧前土壤相对湿度应降到55%，以保证块茎的品质及促熟。b、沙性土壤收获前一周。c、较为粘重的土壤收获前10—15天。d、此次灌溉应确保地块松软，易于收获。施肥管理马铃薯生产需要的大量元素氮、磷、钾通过底肥和灌溉追施就可以补充，其他所需的中微量元素，最好的方法是结合病虫害防治叶面喷施进行。8. 病害控制预防为主，选用健康种薯，控制源头。注意田间观察，及时发现问题。机器设备消毒，搞好自身卫生。合理用药，合理安排打药时间。（1）、喷药原则：预防为主，防治结合，因地制宜，经济有效。（2）、防治时间：a、病斑刚刚发生，植株垄内达到封垄，一般是出苗后3—4周内完成第一次。b．以后每隔6—9天进行一次。（3）、喷药次数：一般5—8次，干旱、沙壤地喷药次数适当减少(5—6次)，灌溉地、通透性差的下湿地喷药次数适当增加(6—8次)。c．用药种类：前期以非内吸性药剂与内吸性药剂交替使用。后期二者混合使用。9. 收获前的杀秧（1）杀秧时间：商品薯收获前24小时之内杀秧。（2）杀秧方法：可采取机械或化学杀秧法，面积小的地块也可以采取人工割除法。（3）杀秧机的操作主要掌握好杀秧刀的高度，杀秧刀在垄背10cm左右，太高杀出的秧子大，不易收获；太低容易打伤垄土下的薯块。10. 收获（１）收获时间的确定①地上部分大部分枯死，薯块表皮木栓化。②南方地区可根据上市时间来确定。（２）收获注意事项①适时早收②把好质量关：挖掘时要避免机械损伤，分捡土豆时要严格细致，装车时应避免直接的人为的踩踏。③机收、捡拾、验质、装卸要统筹安排，各项工作要有专人负责。④收获后的土豆在贮存、运输的过程中要注意保温和减少机械伤。⑤收获前需要测产、检修机械设备、确定收获时间、控制水分、市场调查，联系客户等等。⑥收获后的马铃薯避免阳光曝晒，及时运走。入库后的马铃薯要及时通风降温。本技术手册已经努力考虑多数地区种植户，但是难免考虑不周。如有不准确或者错误的地方请大家积极指正，也希望大家提出更优秀的建议，我们一起完善。更好永无止境！关注果蔬健公众号，发送“土豆”或“ 马铃薯”，可以随时查看本文哦！果蔬健 让瓜果蔬菜健康高产！
|
