技术指导︱5-ALA的着色效果，你知道多少_植保技术_191农资人

只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2020-05-11

5-ALA与果蔬中花青苷的合成积累密切相关，5-ALA能够有效促进相关基因的表达，进而促进果皮花色苷提前合成与积累，促进果实着色；加速光合作用积累的物质向可溶性糖转化，增加糖分积累，改善果实品质。案例1： 采前20天，分别用100、200、300、400mg/L的5-ALA溶液浸果，浸果后20天采摘，室温储藏。结果表明：ALA处理后花色素苷含量增加，均高于对照，300mg/L ALA处理的果皮花色苷含量最高，达到1.97g/L，较对照高出2.3倍。ALA处理过的果实硬度减小，果实可溶性固形物增加，固酸比增加（固酸比增加说明果实中蔗糖、葡萄糖和果糖含量增加），并且固酸比随着ALA浓度增加，固酸比呈上升趋势，增加幅度为21%~60%。

案例2：5-氨基乙酰丙酸促进苹果果实着色效应 在苹果采收前20天，用100、300、500 mg/L的5-ALA溶液浸渍果实。结果表明：100mg/LALA处理的果皮花青素含量比对照高95%，300mg/LALA处理的果皮花青素含量比对照高120%。同时，ALA处理可以明显提高苹果果实可溶性固形物含量和固酸比，300mg/LALA处理的果实中可溶性固形物比对照高29%，果实中固酸比提高的幅度为4%~27%。
案例3：5–氨基乙酰丙酸促进桃果皮提前着色机制研究 在桃果实着色前，用50 、100、300mg/L的5-ALA溶液涂布果实。结果表明：ALA 处理可促进果皮提前着色，促使果实提前成熟，且以300 mg/L效果最为明显，比对照早约5d。ALA 处理还显著促进了多种基因的提前表达，并且基因表达水平与花色素苷的积累趋势具有很好的一致性。

总结：1、5-ALA在不同作物上的着色效应（见表1）
表1 5-ALA在不同作物上的着色效应表

2、以上案例都是5-ALA单独使用，在果实着色上虽有明显效果，但如果真正按照这个浓度推广于果树生产中，农业成本超过绝大多数肥料生产厂家或种植户可以接受的范围。因而，必须调整 ALA应用方案，降低ALA实际使用浓度，增加ALA施用效果。
案例：5-ALA与叶面肥复配，0.5%的5-ALA添加量配成含氨基酸水溶性肥料
在树莓上应用效果：2000倍稀释液对树莓3次喷施，能显著提高树莓叶片中叶绿素含量，增强光合能力。促进树莓果实的着色效果，提高果实花青苷含量，同时提高糖酸比和维生素C含量，提高果实品质。
5-ALA与肥料复配试验，在降低成本的同时，对果实着色仍表现较好的效果，所以在应用上建议5-ALA与其他增效助剂或者肥料一起使用。
方案 1：0.3-0.5gALA+3g增效胺+20g氨基酸每亩喷施；方案2：中、微量元素水溶肥中添加1%的ALA 和2%增效胺，800-1000倍喷施；在果树着色方面应该会有不错的效果，目前我们已经与多个客户建立了合作试验站，接下来将持续跟踪试验效果，敬请期待。（声明：本文有部分内容网络，本平台不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证，仅作参考。若侵犯著作权，请主动联系本平台并提供相关书面证据，本平台将更正来源及作者或依据著作权人意见删除该文章，并不承担其他任何责任。）