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[聚焦三农]【春季橘事】2020年度柑橘走向已露端倪!大规模扩种下的柑橘果农,出路在哪里? [复制链接]

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离线堇却

只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2020-03-03
有人说今年柑橘市场不景气,各地各品种扎堆上市,早采现象严重,消费者体验感差,回购率低,有些地方甚至出现滞销现象。


有人觉得,发展至今,柑橘热潮也该退却了,行情不好也是相对前几年虚高价格而言的,现在的价格不过是回归理性罢了,不应过分唱衰,引起不必要的恐慌。


你觉得,今年柑橘行情如何?对于还在大规模发展柑橘的果农来说,其出路在哪里?听听大家怎么说!
以下观点摘自头条悟空问答,原问题为:今年柑橘行情不好,出现了滞销现象还在大规模发展果农出路在哪?


@果乡农人
柑桔滞销?我今天买的血橙,平均一个都要5元多了。这时候的柑桔出现滞销,大规模发展的果农怎么办?下面我来给大家讲下:



滞销的原因


现在正是柑桔类火热销售的季节,我在网上查询了很久,没有见到有柑桔滞销的新闻。有的也都是去年的,比如在3月份时报道的,一些地方出现了滞销。


这说明柑桔滞销,只是个别果农家中出现,要是有大量出现,也会有相当的报道。个别果农为何滞销,可能就是和我今年在我岳父梧州那里看到的情况差不多。


在今年春节时,我去他那玩了几天,他们的邻居,邀请我们去他家沙糖桔园摘沙糖桔吃,是不花钱的。据他邻居讲这些果实,基本上是卖不掉了,等年后工人上班,要全摘扔掉。滞销的原因据他所讲:量太多,并且收购价格较低,一直犹豫要不要卖掉。这个说法是他自己讲的,我摘了几个沙糖桔吃过之后,我心里又给他加了一条,他的沙糖桔甜度没有市面上高,也就是不甜。没有人要,是有原因的。



因此现在滞销没报道出来,应该就是属于这种在与别的果农栽培的柑桔比,品质不如人、统果多。而市面上现在不少地方都在采摘,收购商能选择的很多,自然不会收购果品不达标的柑桔,这些果农就卖不掉了。


大规模发展的果农怎么办


一、提高果品质量
柑桔现在栽培的面积确实是很多,上次我看一个报道说,这两年的产量。就以国内现在人口来算,每人每年要吃10斤,才能消耗完这个产量。10斤看似不多,但要是一户人家有5个,也就是50斤。有些人喜欢吃,有些人也不喜欢吃,喜欢吃的人一年不至10斤,不喜欢吃的人也就达不到这个数。


如此来看,只能在同类当中脱颖而出,才能竞争过别的果农。是因为柑桔的品种也不少,不同品种也有竞争的关系。用什么方法才能抓住消费者,让他们选购你栽培的柑桔?只能是果品比别人等级优,消费者才会青睐你,选购你的柑桔。



二、增加销售方法


传统果农都是坐等在家,来迎接商客的来到,这是属于被动的销售。收购的量和价格会随着市场而波动,果农的利益无法稳定的得到保证。不过近年,电商鲜果一直在热炒,不少平台都想留下消费者。而这些电商平台,没有自己的果园,他们只能提前收购采摘了,才有果收。而和他们提前签定销售合同,也不失是一种新的销售方法。


现在不光是各个电商APP在卖鲜果,就是很多果农自己也会在网络上通过直播或开店的方法,进行销售。做的较大的人,不但可以卖掉自己的果,还可以收购同乡的果农,再进行销售。


综上所述,滞销的原因,多数是产量过剩,果品不如人。在以后水果的竞争上,我个人认为,传统散户小规模的种植,前景很难乐观。只有大规模,精品类的水果才能在众多果农当中独占鳌头。


像是今年的西瓜、黄桃等也有不少地方滞销。但在我这卖的,它们有些包装鲜艳,果实漂亮,卖的价格并不比进口的低。


@乡土品味
入冬以后是柑橘类面市的季节,今年的柑橘普遍大丰收,在主产区的果农们正期盼能像2015-2017年那样数钞票数到手软,最起码也不要低到去年那个价格,谁都想枕着钞票美美地做个好收成的梦。


在广西的砂糖橘主产区,桂林市荔浦县的一个熟人跟我聊天,2016底砂糖橘地头收购价达到6元一斤,尽管有这么好的价钱,但部分果农还惜卖,其实天公也作美,到了年后的收购价竟然突破8元一斤,还抢购不到,果农惜卖完胜,这真是很令人振奋令人激动的丰收季节。



也是那一年,由于高价格的刺激,尝到甜头的荔浦人纷纷往外县扩种砂糖橘。也是那一年,全国的各柑橘类产区也同时出现大面积扩种潮,并且频频刷新种植数据,也因此,有可能会导致柑橘风光不再。


还是那一年,一些权威媒体用大数据给果农们敲起了盲目扩种的警钟,然而,这并没有引起果农们的注意,也没能阻止果农们深深的创业热情。到去年的年底,砂糖橘收购价有所回落,节前价位4元一斤左右,节后1.5至2.5元一斤,次果5毛一斤左右,价格较往年反差很大。
到今年,那些扩种的柑橘进入挂果期,产量又翻了不知多少翻,水果又不能当饭吃,种多了的结果只能是滞销,果农们对权威媒体的警告,对大数据置若罔闻,侥幸心理埋头扩种,卖不出何须怨天尤人。



在这么严峻的竞争压力之下,果农出路何在?


看着这么大的果树,淘汰又舍不得,心里总有犹豫,或许明年就好卖了呢!但侥幸总抵不过现实,看着今年平台上的砂糖橘报价,果农们又要揪心了。


如果我是果农,我会从果的品种和品质来调整下一轮的竞争,果断砍掉不适销的品种,另择优良品种,先人一步新的品种定能脱颖而出;实在舍不得淘汰,那就从品质下手,增强果的外观,提高果的甜度,提高果树的产量等。


其实,及时了解市场行情,不盲目跟风种植,独辟蹊径走自己的路,产品关注度才高,才能尽早占领市场。




@坏男人说小龙虾


水果滞销,是一个非常沉重的话题,除了去年的偶然外,基本上年年都有这个问题出现,下面说说。


一、合理规划,这个主要是当地政部门要正确引导,不能张村今年种柑桔赚了钱,附近的村子都跟着一哄而上,有的甚至整个县、镇的推广,都把其当摇钱树种。如果大家种的多了,产量大了,且都是在同一品质下,能不滞销吗?


二、淘汰劣质品种,有的时候许多水果之所以卖不掉,主要还是因为水果质量低下,许多人的果树还是用的以前的老果树并没有进行改良,水果看相上不来,口感也上不来,对于这种水果肯定是滞销的常客,该淘汰的坚决淘汰,该嫁接换品种的要嫁接。



三、走品牌之路,走优质水果之路。


大家可以到超市里去看看,品牌水果和普通水果的价钱差多少,一个摇身一变成为了贵族水果,一个依旧是廉价水果。这个主要还是要从品牌战略,产品质量方面多下功夫。大家应该都知道励志的“禇橙“吧!你们看看人家对产品的个头、口感要求有多高,有多严,为什么那么多人愿意为它的高价买单,这就是最好的品牌例子。


总之,农民要想水果不滞销,一个是千万不能跟风种植,一个是要淘汰落后的品种,改良成口感更好的品种,三个是要走精品水果之路,走高端路线,只有这样,才不会有年年滞销的情况出现。



来源:大丰收柑橘植保/腾讯网
 
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