小麦是禾本科植物，起源于亚洲西部的两河流域，作为世界三大谷物之一，其栽培历史已经有一万多年。小麦品种根据籽粒粒质的不同分为硬质小麦和软质小麦；按照播种时间可以分为冬小麦和春小麦。
所以为了在生产上便于栽培管理，根据小麦器官形成顺序和便于掌握的明显特征，把小麦生育期习惯上分为播种期、出苗期、分蘖期、（冬小麦越冬地区还有越冬期、返青期）、起身期（生理拔节期）、拔节期（农艺拔节期）、孕穗期、抽穗期、开花期、灌浆期和成熟期。
如何种植出优质高产的小麦，今天小编带大家了解小麦不同生长时期得特点，这样将十分有助于指导我们的日常种植管理。
播种期
不同地区播种时间有所不同。黄淮海地区播种期一般在10月上中旬。半冬性品种适宜播期为10月5-15日，弱春性品种适播期在10月10-20日。
出苗期
判断标准及时间点：
全田50%第一片真叶露出地表2-3厘米时为出苗期，如果墒情好温度适宜，7-9天左右就能出苗。
播种期--出苗期，重点管理要点:
结合整地，合理施用化肥，适当增加有机肥用量；选择抗旱抗倒耐寒高产品种，根据墒情适期适量播种、高质量整地播种，减少土传病害，全苗促苗健壮生长。
分蘖期
判断标准及时间点：
田间有50%以上麦苗第1分蘖露出叶鞘2厘米左右时为分蘖期，通常在11月上旬。
越冬期
判断标准及时间点：
冬麦区冬前平均气温稳定降至0-1℃以下，麦苗基本停止生长，这段停止生长的时期称为越冬期。一般12月下旬进入越冬期。
分蘖期--越冬期，重点管理要点:
冬前小麦田除草，防治红蜘蛛和蚜虫危害，增加有效分蘖数量。可以使用满力®阿维.哒满灵、刚克®氯氟.啶虫脒产品。
返青期
判断标准及时间点：
有越冬期的冬麦区翌年春季气温回升时，麦苗叶片由青紫色转为鲜绿色，部分心叶露头时，为返青期。一般在2月中旬进入返青。
起身期
判断标准及时间点：
全田有半数以上的麦田由葡匐状转向直立生长，主茎的春生第二片叶接近定长，幼穗分化进入小穗原基分化期时，即为起身期。3月上旬进入起身期。
拔节期
判断标准及时间点：
全田50%以上植株茎部第1节间露出地面1.5-2厘米时，为拔节期。一般3月中旬进入拔节期。
返青期--起身期--拔节期，重点管理要点:
随着温度回升，是年后麦田除草的关键期，合理施用除草剂；并注意加强纹枯病、白粉病及红蜘蛛、蚜虫的防治工作，促进茎秆粗壮；合理追施返青肥，补充氮肥需要，促进茎秆粗壮，根系发达，提高抗倒伏能力。使用百粒健®喷施一次，能够明显的提高小麦的抗逆能力。
孕穗期
判断标准及时间点：
全田50%分蘖旗叶叶片全部抽出叶鞘，旗叶叶鞘包着的幼穗明显膨大，为孕穗期。
抽穗期
判断标准及时间点：
全田50%以上麦穗（不包括芒）由叶鞘露出叶长的二分之一时，为抽穗期。
孕穗期--抽穗期，重点管理要点:
适时浇水，把握好灌透、灌匀、灌好，确保孕穗期不缺水；
科学追肥，根据小麦长势情况，若发生脱肥及冻害的现象，可适当补充氮肥，注意时间最好在4月10前（黄淮麦区）做好小麦白粉病、锈病防治；
时刻关注天气变化，做好晚霜冻及倒伏等自然灾害的防御，提高抵抗力；
开花期
判断标准及时间点：
全田50%以上麦穗中上部小花的内外颖张开，花药散粉时，为开花期。一般在4月下旬。
灌浆期
判断标准及时间点：
籽粒开始沉积淀粉、胚乳呈炼乳状，约在开花后10天左右，为乳熟期。
成熟期
判断标准及时间点：
胚乳呈蜡状，籽粒开始变硬时，为成熟期。此时为最适收获期，接着籽粒很快变硬，为完熟期。一般在6月上旬开始收割。
开花期--灌浆期--成熟期，重点管理要点:
重点工作在于根据小麦田墒情，浇好麦黄水，促进籽粒饱满，须切忌高温干旱天气中午浇水；加强对小麦白粉、锈病、细菌性条斑病的药剂防治工作；特别注意小麦干热风和早衰，及时补充叶面营养，可有效增加小麦千粒重。
注意：避开高温喷药及叶面肥；收获前20天应禁止使用任何叶面肥及农药，以保证小面产品无污染。
