[其它]舌尖上的美食---豇豆还可以这样吃你造吗？ [复制链接]

豇豆，河南又称之为“豆角”，是烹饪做菜的佳品。豇豆富含维生素等营养，食之脆嫩，鲜香，可炒可调，可做烧烤，是家常菜必备的一种蔬菜品种。
今天，给大家推荐一道“一看就会”的厨房必备家常菜，非常简单易懂，适合新手，保证“一看就会”。
步骤：
1. 豆角两头口感不好且毒素较多，先去两头，有些老的可以直接剥开只要籽，清水洗净。
3. 锅内倒入油，等油七八分熟时倒入豆角丁和辣椒丁（先放辣椒丁，再放豆角丁），加入食盐、生鲜，翻滚几下微微变色后随即加入蛋液，继续翻滚直至蛋液粘在豆角上成型。最后放点鸡精就做好了，是不是很简单呢？
这么好做又好吃的一道菜食材可要认真选购哦！这边小编给大家推荐几个品种，保证让种植户增收，消费者满意的优良品种，一起看看吧！
线椒篇：鼎辣55
19年广东种博会专家推荐品种，辣味浓，青果亮绿色，和其他蔬菜一起炒时提味增辣，吃着更过瘾！
鼎辣22
早熟，果长可达25-33cm，口感香辣无渣，采收期长！
豇豆篇：沃豇11号
最新科研品种，早熟，略粗，双荚率高，荚长顺直，肉厚脆嫩，可盐可甜易存放。
翠绿王子
双荚率高，增产丰收好帮手，丰收且耐储运，让大家都吃到低价健康菜！
沃豇9号
老百姓指名必点产品，颜色非常好看，不鼓籽，无鼠尾，抗性强，平时少打药或不打药，让普通老百姓都能吃到有机蔬菜品！
  

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沃豇9号，11号，翠绿王子，不错！

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很好