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[管理/规划]谈谈葡萄园土壤改良 [复制链接]

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离线温泽泽

撰写:191葡萄服务中心-温泽泽
审核:万云忠


最近遇到一个刚要入行种葡萄的伙计,对种植从来没有接触过,让我做一个方案,年前先把土壤改良的工作做了,同时论坛正好搞了一个土壤修复的讨论活动,以此为契机,顺手把2020年191的阳光玫瑰小苗管理方案完成了,也对有疑问的点逐个做了突击攻破,土壤改良的部分新疆农垦科学院梁飞老师的科普文章让笔者获益良多,在此表示感谢。今天就来聊一聊葡萄园的土壤改良。

土壤环境对于葡萄的生长尤为重要,土壤为植物生长供应和协调水、肥、气、热,还有提供无毒害物质,比如分解者(微生物、蚯蚓)的次级代谢产物,对根系有很大促进作用。给根系一个舒服的环境,根系不单是吸收养分,根尖更是合成细胞分裂素等成花激素的部位。尤其阳光玫瑰,土壤一板结、不透气,分分钟给你“脸色”看,花脸、皱叶、僵苗。在良好的土壤环境才能体现出品种的特性:大粒、浓香、脆肉、耐储运。

日本把3%作为适合葡萄生长的土壤有机质下限,而我国的土壤有机质含量普遍低于1%,增加土壤有机质成为大家的共识,但是该加多少?都没个准,一亩5吨有机肥就能让土壤有机质增加1%?对吗?这其中存在一些错误认识,先要了解清楚几个重要的概念:


1、什么是土壤有机质?

土壤有机质的概念:土壤中的有机化合物在土壤生物的作用下形成的一类特殊的高分子化合物。其中腐殖物质占60-80%,非腐殖物质占20%-30%。

有机质是大类概念:
①原始态,包括蛋白质、脂肪、淀粉、纤维素、半纤维素和木质素等。
②半转化态,即有异于原始态基本结构的状态。
③腐殖质态,即经过微生物的转化并经过物理的化学的作用生成的具有土壤活性的物质,所谓活性即具有离子交换性、粘结性和粘着性等。


对植物直接起作用的是腐殖质,前2项必须转化成腐殖质才能被利用。这种转化需经过微生物的分解,在矿化和腐殖化过程中微生物要消耗掉土壤有机质中50%~80%(按60%计算)的碳元素,变成二氧化碳损失掉,这过程中氮磷钾等矿质营养基本没有损耗。

对于我们实实在在搞生产的人来说,真正的土壤有机质是指在土壤里稳定存在的腐殖质,而不是为了应付检查“检测到的有机质”,例如:把有机肥用进去之后就立马检测有机质含量,这种是不对的。用进去土壤的有机质还需要经过时间(定义是1年)被腐殖质化,转化时有一个系数。腐殖化系数取决于有机物本身和环境条件,一般旱地土壤腐殖化系数为0.20-0.30;水田则为0.25-0.40。

可以看出来:大量使用有机肥使土壤有机质暂时增加了3%,一年以后连1%都增加不到!


2、什么是腐殖质?

有机质经过微生物分解等作用,由多酚、多醌类物质、类木质素聚合而成的含芳香环结构的、新形成的黄色至棕黑色的胶体状高分子有机化合物,在土壤里相对稳定。这是土壤有机质的核心。



3、葡萄园要提高土壤1%有机质大概需要多少有机肥?

标准的葡萄定植行需要深翻60-80公分,(根系主要分布在1米以内的土层),土和有机肥混合均匀,垄面宽1米,高30公分左右。按只改定植沟来算,行距2.8米,定植沟1米,面积也就是666.7÷2.8×1=238.1,深0.8米,土壤密度按1.3,那定植沟内的土壤质量就是238.1×0.8×1.3=247.6吨。

土壤中的有机质是指稳定存在于土壤中的腐殖质,而不是你施进去多少有机质最后留在土壤里的就是多少,有机质转化成腐殖质的过程中有一个系数,就按0.3计算。国家标准中商品有机肥的有机质含量是45%以上(其实很多有机肥原料都达不到这个含量,比如畜禽粪便),那么定植沟土壤提高1%的稳定有机质含量需要使用有机肥:247.6×1%÷45%÷0.3=18吨

所以说改土难,并不是道听途说的,土壤改良是一个长期的投入过程。在建园时就要把基础打好。
1条评分农币+76
沈贵阳 农币 +76 学习下 2020-01-08
 
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离线wsk0318

只看该作者 沙发  发表于: 2020-01-06
所谓的提高土壤有机质含量,其实就是测定那有限的几个指标,通过换算可以算出投入多少吨肥料。但实际土壤有机质是一个复杂的微循环系统,不是投入那点大量元素和微生物肥料能解决的,需要长期投入。但对于新建葡萄园来说,则相对较为简单,可以在有针对性的对葡萄根系土壤进行有机质的提升,相信这无论是时间还是资金投入来说,都是可实现的。全园有机质提升不现实
离线dos0001

只看该作者 板凳  发表于: 2020-01-06
立竿见影的不多而且投入极大,如用优质草炭(多种因素,资源不多了),花钱又费力很多人都来不起。。。。

只看该作者 地板  发表于: 2020-01-07
学习了
离线maobuyi

只看该作者 4楼 发表于: 2020-01-07
土壤改良是一个长期的投入过程

只看该作者 5楼 发表于: 2020-01-07
有机质的多使用,确实不错
离线李兴农

只看该作者 6楼 发表于: 2020-01-08
   一亩葡萄园土壤投入含45%以上的有机质生物肥料18吨;其实也不是很多。但问题是能将土壤有机质含量提高到3%以上吗?
离线tonydragon

只看该作者 7楼 发表于: 2020-01-08
逐步改善吧
离线沈贵阳

只看该作者 8楼 发表于: 2020-01-08
学习下
离线3114225081

只看该作者 9楼 发表于: 2020-01-09
土地改良是个大工程。

只看该作者 10楼 发表于: 2020-01-09
离线水肥哥

只看该作者 11楼 发表于: 2020-01-14
学习

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