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[心情随笔]今日小雪|暖冬似春华,小雪闲中过 [复制链接]

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暖冬似春华,小雪闲中过
已经是第二十个节气了,「小雪」时节常伴有入冬第一次降雪,古人因农事受影响,对这一气节尤为重视,诗人们也留下了很多关于小雪的诗词。读过古诗,一览小雪的美景。

白居易《早冬》
十月江南天气好,可怜冬景似春华。霜轻未杀萋萋草,日暖初干漠漠沙。老柘叶黄如嫩树,寒樱枝白是狂花。此时却羡闲人醉,五马无由入酒家。
古有民谚曰「小雪不耕地,大雪不行船。」指的就是小雪时,北方地区土壤冻结,到了大雪,连湖面也冻结。所以小雪时很多农事活动都要暂停,果农开始为果树修枝包扎,以防果树受冻;农家将冬日蔬菜贮存起来,因为再过不久,大小江河也会陆续封冻。

徐铉征《和萧郎中小雪日作》
西府里日西斜,独试新炉自煮茶。篱菊尽来低覆水,塞鸿飞去远连霞。寂寥小雪闲中过,斑驳轻霜鬓上加。算得流年无奈处,莫将诗句祝苍华。为马上就要进入食物匮乏的冬季,因此必须做好越冬准备,各地均有储藏食物的习惯。
南方谚语为「小雪腌菜,大雪腌肉。」

选取大青菜或雪里红等蔬菜,使用的食盐腌渍,腌菜通常会被搁置在通风处,隔一两天翻一次,等到腌菜的卤汁水淹没全部腌菜才算成功,整个过程通常需要持续一个月左右。做好的腌菜通常可以配上胡萝卜、大蒜叶等食物一起食用,口感甚好。
北方谚语为「小雪杀猪,大雪宰羊。」

有钱没钱,杀猪过年。小雪时便是北方做腊肉香肠备年货的最佳时间,腊肉先用加了酒的盐腌一周,再用柏树枝熏制,然后以小火烘炕,一连十天柴火不断。做好的腊肉挂在房沿,随取随用,若放过陈年,滋味更浓。

陈羽《夜泊荆溪》
小雪已晴芦叶暗,长波乍急鹤声嘶。孤舟一夜宿流水,眼看山头月落溪。
小雪和其他节气一样也分三候:一候虹藏不见,意为不再下雨,雨后彩虹难觅踪影;二候天气上升地气下降,指的是天空阳气上升,地下寒气下降,天地各正其位;三候闭塞而成冬,大地变得沉静,将万物的活跃藏起,到那时,严冬就到来了。

冬季适当进补可平衡阴阳,古人也讲究在冬季阳气潜藏,养精蓄锐。
首先在生活起居上需注意防寒保暖,早睡晚起,日出而作,保证充足的睡眠,这样才有利于人体阳气潜藏,阴精蓄积。
 
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只看该作者 沙发  发表于: 2019-11-22
绿蚁新酿酒,红泥小火炉。
晚来天欲雪,能饮一杯无。
离线sinosweeper

只看该作者 板凳  发表于: 2019-11-22
立马想到神雕侠侣中的一个场景,郭襄托着腮帮子,坐在火炉边,听着江湖豪杰在谈论神雕侠的轶事,眼睛里充满着向往

只看该作者 地板  发表于: 2019-11-22
今年是个暖冬
离线静雯

只看该作者 4楼 发表于: 2019-11-23
小雪刚刚有冬的感觉!
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