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[问题求解]“我问大咖”第二期:绿枝着色才是王者 [复制链接]

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第二期问题接续上一期,属于上一期问题延伸。
在讨论问题之前,我有个小小建议,就是我们如何科学的高效的提问题,为问题的针对性的、快速的判断和解决带来更高的效率:在我们遇到问题的时候,尽量避免单单的提出问题的议题,还要将问题的相关要素说清楚


如:地区、品种、栽培模式、设施状况、土壤类型、相关农事操作(包括施肥、打药、园艺、浇水等)、病程、近期天气等,最好附带照片(整体、个体、特写),最重要的,能找到问题发生的规律,再说一遍:找 规 律!这有助于我们更快的分析、判断、和排除问题。问题了解透彻了,才能找到根源和更好的解决办法。


一个会问问题的人,也必然会成为善于解决问题的人。
比如:树体发黄是常见的症状,如果单纯的说树黄了,这个就无从判断了,单单是黄化现象就有前期黄化,后期黄化,个别叶片黄,整体黄,新梢黄,枝条黄,老叶片黄,新叶片黄,果粒黄,叶脉黄,边缘黄,点状,片状,黄化的程度,有无透明,有无变形,干旱黄,浇水黄,低温黄等等等等,所以说,问题判断是综合考虑判断的结果,没有一蹴而就的结论,没有调查研究的结论都是不负责任的!

问题1、克伦生葡萄在上色期用了磷酸二氢钾,葡萄转黑是怎么回事?
万老师:这个问题要结合一下你当地的当时的气候状况考虑一下。根据近些年克伦生几个主产区上色表现,西昌的克伦生颜色要明显好于其它产区,胶东半岛、山西永济地区、新疆地区葡萄颜色与之相比有一定差距,究其原因还是气候的问题(山西永济严峰老师语),硬件条件的问题,西昌的克伦生成熟期往往是当地的旱季,湿度较小,上色充分。所以遇到这样的问题,不单单考虑肥料的问题,还要控水,控制环境湿度。


问题2、葡萄转色成熟期出现大量的落果是什么原因造成的。病虫害、催熟剂用药量过多或有其它什么原因?
万老师:所谓的大量落果,肯定也是产量巨大的因素居多,产量是硬伤!产量过高必然导致成熟期延迟,那样,裂果来了,溃疡来了,白腐来了,(炭疽很少来,因为糖度不够),果实上色难,然后拼命冲肥,上钾肥,上功能肥,催红,喷叶面肥,然后,根系吸收每况愈下,树体营养跟不上,叶面老化,枝条老化,催红效果不佳,缺镁,缺钙,缺硼症状都显示出来了,然后——前功尽弃了!结果5000斤,卖2000斤,与结果3000斤卖3000斤,哪个更合算?2000斤产量5元钱和5000斤产量2元钱,同样是产值10000,你选择哪个?


问题3、葡萄在着色期需要打尖吗?
万老师:这是个有质量的问题!答案是肯定的:需要!葡萄在进入着色成熟期以后,所有的任务都是就是保证果实营养的供给,任何有损于营养积累的现象都应该杜绝。着色期以前枝条的营养叶{花上10-12(21)片}要形成成龄叶,其它叶片一律摘除,如果副稍频繁的发出,要控制氮肥的施用量,葡萄生长前期和后期是需要控制肥水的,记住,前期也要控!不旱不浇水。氮元素相对于葡萄的主要器官是叶片,叶片频繁发出要控氮!控氮!不然副稍会频繁往复的发,耗费人力,浪费营养,造成着色困难。


问题4、夏黑葡萄老是在上色期间软果怎么办?
万老师:夏黑葡萄从品种特性来讲,是个着色较快的品种,有个最佳着色期,着色初期效果最佳。再者夏黑葡萄着色是一气呵成的,每个单株着色如果进入着色期不能很好地着色,基本离出问题不远了。软果,掉粒,不上色是最常见的问题。
远了说,夏黑葡萄在第一年或者说前三年的树势管理是种植的关键,壮树控产。近了说,当年管理一定要早形成完整叶幕结构,合理控产,后期控氮着色,进入转色期及时停止肥水,减少激素运用次数和浓度(目前可能是大问题)减少气灼、溃疡和白腐的发病几率。


问题5、巨峰葡萄有收购商吗?
万老师:好货不愁卖,只要你的货够数量,够质量,191平台会为你发布信息。郑州万邦市场在8-9月份,每天保守估计吞吐40万斤量。


问题6、巨峰葡萄大小粒不均匀,经过药水处理葡萄个子变大,但到了着色期裂果严重,请问有办法解决吗?
万老师:葡萄的栽培,难点在葡萄的营养上,解决了营养的问题,就解决了绝大部分问题。巨峰葡萄的栽培难点在树相调控上,好的树相自然带来好的结果,而巨峰的树相调控又是需要营养调控来配合的。目前来看,巨峰的管理问题基本出在营养过剩或者营养调控不佳,所以只有营养调控合理了,在激素运用和枝条管理方面才会得心应手。
还有关于补钙的问题,缺钙不在于钙本身的问题,钙不吸收才是大问题,缺钙和钙的不合理补充都会造成裂果。裂果不只是裂果本身的问题,自查自纠,找一下深层原因,这个问题只给了我这么多信息,我仅是量力而为的回答。


问题7、葡萄转色一般用什么化肥?氨基酸和钾肥吗?一般几天一次?
万老师:葡萄着色是依靠前期树体积累储存的营养,在葡萄着色期之前叶片最大,颜色最深,枝条翠绿是最佳的树相,着色基本正常,有时候着色期大量使用冲施肥特别是钾肥会造成着色不佳。特别是巨峰系品种,转色期之前把你的全年肥料合理用完。氨基酸能推迟枝条木质化,促进光合作用等左右,可以根据产品介绍浓度间隔7-10天喷施一次,总量不超过三次。


问题8、克伦生葡萄转色期的施肥和转色不好的原因,如何解决上色难的问题?
万老师:无论何种葡萄,着色期的主要任务都是营养的调控!结合克伦生这个品种特点,长势强旺,产量高,转色相较于其他品种就难。那么怎样的树势相对上色容易些呢?
中庸树势。克伦生的密植模式以及枝条多留长放要想控树势是很难的。不埋土防寒区最好的办法是塑造大树型,自然控旺。生长期减低氮肥使用量。目前的模式下,上色还需要药剂的辅助上色措施结合环割。以后整改的方向还是放大树形为好。转色期施肥还是以腐植酸类和氨基酸类肥料配合,减少钾肥施用量。


问题9、葡萄转色为什么果粒一圈是红的果粒中间还是青色的?
万老师:这样的问题可分析的信息太少,一圈是红的一圈是哪个部位?果粒中间是哪个部位?这就是典型的表述不清!
一般情况下,葡萄果粒上色出现花脸都与肥料使用不合理和激素运用不合理有关。通常肥料的使用包括两大类,基肥和追肥,基肥有机肥为主,追肥冲施肥和复合肥为主,不置可否的是,现在的有机肥投资远远的少于化肥的投资,这是个不正常的投入比例,如果将有机肥投资和化肥投资进行互换,是个最佳的选择。
现在的葡萄所出的问题无外乎那几类:化肥的过量使用,功能肥的滥用以及激素的频繁使用,葡萄贪大求早,违背植株的自然生长规律,造成植株生理病害频繁发生,激素会造成微量元素的缺乏,会用激素、慎用激素将是未来的技术普及的重要任务。


问题10、阳光玫瑰在山西运城,生长前期病毒病严重,是否嫁接在夏黑上能有所减轻或有成功的案例吗?
万老师:阳光玫瑰的病毒病与几个因素有关:
1.苗木在嫁接的时候接穗呈现病毒状,那么成苗以后出现病毒的机率会大大增加。
2.栽植以前土壤改良的不彻底,土壤板结的地块容易出现病毒状。
3.栽植以后的逆境环境如阴雨、干旱、弱光、低温都容易出现病毒状,往往经常是主要原因。


所以避免病毒发生要做好选苗、改土、设施栽培、精细管理、逆境救险等诸多关口。我本人以及我们管理团队在提供优质嫁接苗的基础上在小苗3-5叶期以及8-10叶期分别用自己配制的生长液进行灌根处理,基本保证生长期在8个月以上的当年小苗成园。


生长前期出现病毒很大原因是地温和气温过低有关。如果是新栽小苗出现病毒状态,与何种砧木关系并不大,如果是高接换头,只要作为砧木的植株长势旺盛,嫁接以后基本不会出现病毒。相当多的种植户在植株出现病毒症状以后拼命地施肥浇水或者打抗病毒的药剂,这基本是徒劳。病毒状态与正常状态是可以相互转换的,出现病毒状要找对原因,针对性的去改善,变成正常状态也并非难事,病急乱投医只会是越来越糟。

(大树型一年生阳光玫瑰)


问题11、青头严重,出现水罐子病,想催红请教老师。
万老师:水罐子病最主要是产量过高造成的,或者是树体负载力(负载力不足有多种因素)与负载量失衡造成的。
遇到水罐子病的情况发生,最先应该减负而不是想着施肥补营养或者催红!葡萄出现水罐子病基本不会整株果穗同时出现,而是营养供给最不好的果穗(如下部,弱枝,大穗)最先出现,出现水罐子病情况只能舍卒保车,把水串剪下去,这样才能阻止整株树全部出现水串,如果这个时候强制催红,只能有一个后果,那就是落果甚至全部报废,等于自毁前程,得不偿失。


以上就是“我问大咖”第二期全部内容,万云忠老师不止回答了第一期大家留言区留下的问题,还指出提问要点。为了下次能更好的让老师了解您的问题,然后做出更精确的回答,大家一定要注意问题的阐述方法。


关于葡萄大家还有什么问题,可以在下方留言区留下自己的问题。我们依然会找专家做出解答,答案会在第三期“我问大咖”中公布。
关于阳光玫瑰、葡萄霜霉病.....这些问题大家抓紧在下方留言,机会难得,先问先答!
  
 
 
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