克瑞森北方大多数都是露地栽培,也有少部分简易遮雨棚和冷棚。除了冷棚栽培不用埋土以外,其他几乎都避免不了埋土。现在聊聊克瑞森出土前后的管理。
克瑞森出土前,一般有条件的会推进园里一些发酵的牛粪、羊粪、猪粪等,也有推发酵鸡粪的。笔者个人认为,一些规模养殖场,在饲养过程中,会或多或少的喂食部分盐分和抗生素,特别是个别规模养殖的养鸡机场,抗生素几乎是绕不过的一道坎。盐分和抗生素对土壤的破坏,想必一些有经验的种植户都熟悉。连续不断的施用含盐分的肥料,会造成土壤盐碱化。含抗生素的更可怕,会对土壤有益菌有极大的杀灭后果,所以即使年年补充生物菌肥,也达不到预期效果。所以笔者建议有条件的还是多用一些有机菌肥,既可以达到补充土壤有益菌,也可以补充土壤的有机质,达到调理土壤的目的。用一个简单粗暴的方式鉴别伪劣有机菌肥的办法:用一个塑料器皿,里面加上有机菌肥,倒上水漫过肥料浸泡1-2分钟,再到把水倒出,撒上菜种,再撒上一层有机菌肥,把塑料器皿放到比较暖和的地方,过几天看看有没有发芽,再过段时间看看新根是不是向下生长。个人认为菜苗生长良好不烧根,说明肯定是好有机菌肥。



国内大部分的园子,土壤有机质含量基本都很低,要想出优质葡萄,土壤有机质含量低于5%,门也没有。
以山东的胶东地区为例,葡萄出土大概在清明节前后。太早出土容易受冻,太晚出土芽眼会提前萌发,出土容易损伤芽眼。出土后药及时跟一遍水,用来预防大风把枝条抽干。注意浇水的时候不要跟复合肥,可以跟一遍生根产品或者好的黄腐酸钾(看到一些种植户图便宜买的黄腐酸钾,到大水桶里面都是漂浮的,有时候会成团,这样的黄腐酸我只能表示呵呵呵了)。出土后暂时不要着急葡萄上架,在园里躺两三天后再上架不迟,这样有利于花芽生长整齐,方便后期拉穗。上架后不要着急修剪枝条,一定要等到伤流期结束是再修剪。
说完水肥管理和栽培管理,接下来说说病虫害管理。葡萄清园,很多农户还是比较习惯性的打石硫合剂。我个人认为石硫合剂是成本很低,但是对于园区的霜霉病、灰霉病、白腐病的杀灭效果,真的很一般,对杀虫效果也不理想,如果邻居家是塑料大棚,还会损伤人家的大棚薄膜。建议清园干枝使用氟硅唑/苯醚甲环唑+烯酰吗啉+菊酯类杀虫剂,如果上年的灰霉病比较重,建议配上灰霉病的药。避开大风天气或者阴雨天气施药。如果白腐病严重,建议用福美双全园处理一遍土壤。一定养成看天气预报的习惯,因为春季天气不稳定,容易发生倒春寒,会冻伤嫩芽,所以一定在寒潮发生前,白天浇一遍水,最好池塘水,有条件的夜间可以在园里点玉米棒或者麦糠生烟,注意明火,避免火灾。。
好了,这次叫简单聊到这里,下次继续聊克瑞森接下来的管理。对葡萄有兴趣的作物经理,加我微信qd-sunshine一起探讨吧。