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桃树管理中存在的问题及解决对策 [复制链接]

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离线徐明举

只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2016-07-27
    
   近年来由于国家加大了对农业的重视,很多人流转承包土地发展桃树种植,桃园面积在快速增加,质量却没有大的提升,量大质劣也导致了桃的经济效益不太稳定,果农对于发展桃树信心不足,本文针对桃树栽培管理中存在的问题和误区,分别从桃园的建立、品种选择、树形选择、整形修剪、土壤管理、肥水管理及病虫害防治等几个方面进行了分析,供果农参考。    
山东是桃树发展大省,面积150万亩,连续2年桃树价格偏低,尤其是早熟桃,在桃树的种植生产经营中出现经济效益下降等问题,为解决这些问题,笔者在桃树种植面积比较大的费县大田庄乡、薛庄镇做了大量实地调研,也利用晚上果农乐视频网讲座的时候和安徽杨山、江苏徐州、河北石家庄、湖北枣阳、河南新乡等果友进行了远程网络探讨和交流,探索造成桃树经济效益下降的根本原因以及效益好的管理秘诀,并进行了分类总结,影响桃树产量、质量、效益的因素很多,当前造成桃树经济效益不稳定的主要原因可归结为以下几个方面:
1打错算盘    
很多果农投资新建果园前市场分析没有做好,只是参照一些品种市场价格进行分析,算出种植桃树亩效益可以在2万元以上,实际操作不是那么一回事。一哄而上,盲目发展,导致价格大起大落。因此在发展桃树生产时一定要做好前期调查和规划,进行科学合理建园。如何科学合理调研规划建园本刊曾经报道过。
2建园时选择地块不适宜  
桃树虽然对土壤适应能力较强,但也不能种植在低洼、易积水的地块,应该选择土壤沙、黍占适中,地下水位低、排灌方便、光照好的地块建园,以肥沃的沙壤土最为适宜。调查发现不少果农将原来的水稻田、小麦田直接建桃园,加上建园时没有起垄改造,雨水大的地方当年就有涝死的桃树,即使没有涝害的果园,由于直接栽植,没有进行果园土壤科学改良,品质也就难以提升。不仅是新果园是这种情况,老果园也是因当初选择位置不当,生产不出优质果。在种植时尽量采用深挖坑浅栽苗的方法,以增加根量,提高植株在天气干旱时的抗旱能力和养分的吸收能力。
3桃树品种选择和搭配不合理    
果农在种植桃树时多半是随大流,不敢创新,用市场上什么贵发展什么的简单思想来选择品种,且很多果农往往选择省心的早熟品种,造成成熟季节桃子集中上市,缺少价格竞争优势。品种的选择取决于不同的自然环境和气候条件,选择一个主栽品种,适当种植一些早、晚熟品种。如早熟品种种植面积过大,遇春夏季雨量过大时,会引起严重裂果、品质下降,给果农造成经济损失。
4幼树整形修剪工作不到位    
首先是树形选择上,目前生产中有三主枝开心形、Y形、主干形、一边倒等树形,可果农在种植时盲目崇拜树形,其实每种树形都有其优点和缺点,选择哪种树形都要有相应的配套技术跟进才行;其次是对幼树修剪认识不足,有些果农还是老观念,认为桃树第1年就是先长树,除了栽植时定一下干,全年不再进行修剪,忽略了当年幼树就应建立各种树形的骨架。无论采取哪种树形,整形与修剪都是实现一年建园、二年挂果、三年丰产目的的一项关键技术。幼树整形修剪的原则是因形整树,要先设计好要采取树形模型方案,全年要按照这方案来进行操作。修剪的目的是使桃树保持一定的外观形状,并调节营养生长和生殖生长的关系,使之正常生长、结果。在生产中通过人工整形修剪塑造合理的骨架和形状,控制树冠大小,充分、合理地利用架面空间和光能,达到丰产、稳产的目的。尤其是对于种植面积大的果农,这一项工作必须重视。
5培肥地力技术应用不到位    
实践证明,土壤中含有丰富的有机质是生产优质果品的重要条件,桃树不是粗放管理能行的,桃对土壤肥力的要求也较高。果园土壤肥力状况,是获得优质、高产、高效的基础,直接影响到果实的产量和品质。因此,在进行土壤管理时必须围绕优化土壤结构、培肥地力、平衡增加有机质含量这一主题来展开工作,进行果园行业生草、种草,树盘覆盖秸秆等。    桃树种植过程中,没有根据不同生长时期的不同需求偏施某些养分含量的肥料。桃的生产周期中,不同的生长时期对肥料的要求和敏感度是不一样的,施肥需要掌握的一个原则是:幼龄桃树和生长早期宜多施氮磷肥,生长中期控制氮肥的使用,生长后期切忌再用氮肥,要以磷钾肥为主,以便于抑制桃树枝叶的生长,使营养转向果实,促进果实养分的积累,提高桃果的品质和耐贮运性。
6水分管理不到位  
  桃树的萌芽期和开花期需水较多,如果水分充足,芽会萌发得比较整齐;桃膨大期,桃果生长和新梢旺长需要水的支持,加之气温升高,叶片水分蒸发越来越大,也需要较多的水分;果实成熟期,应严格控水,如大量供水,会引起油桃裂果和影响果实的品质;采果后需灌水,此时正值桃根系的二次生长高峰,采收后可以适当灌水,增大土壤的含水量,有利于根系的生长和对养分的吸收及积累,为来年丰产高产打下坚实的基础。
7冬季修剪粗放    
一般在每年冬季桃树落叶后、进人休眠期时进行冬剪。修剪过早过迟对桃树的生长结果都不利,过早桃树当年制造的营养尚未完全回流,导致桃树树势衰弱。在冬季修剪时,很多果农就是疏除些背上旺枝就完事。冬季修剪必须根据培养树形目标或老果园改造目标采取截、疏、放、缩等综合修剪技术措施。主侧枝的培养,通过冬季修剪必须调整主侧枝间的从属关系,主枝、侧枝都要单轴延伸,主侧枝的分布必须株距不交叉、不重叠,株距大枝通过冬剪相互避让互不影响,行距间应有光路,至少行间有0.8---1.2米的空间,切实达到通风透光。枝组的培养及更新枝组,每年冬季修剪应该注重于枝组的不断更新修剪,使枝组内抽生足够的中长果枝。方法有两种:一是先放后缩法,二是先截后放法。一般来说,枝组应分布在主侧枝的两侧,状态应水平及斜生。通过冬季修剪还可以对幼树果枝的形成、衰老枝蔓的更新以及树形的调整和改造,控制其结果部位的过快上移或外移,达到幼树早结果,老树老当益壮不减产,结果枝分布均匀,负载合理,高产稳产的目的。
8病虫害防治存在治重于防的误区    
桃树在生长过程中容易受到多种病虫害的危害,尤其在果实成熟时处于夏季,高温多湿给病害的人侵创造了有利条件,如防治不及时,就会降低果实品质,给果农带来难以弥补的巨大经济损失。    
果农对于众多的病害虫害往往是见病虫后才开始喷药,往往还是药不对症。无论是哪种病害都要掌握的一个防治原则就是:预防为主,综合防治。增强树势,提高树体对病虫害的抵抗力,保持果园的通风透光良好,不给病虫害提供适宜的生长繁殖环境,是一项非常重要的防治措施之一。另外,病虫害的防治一定要趁早,抓住病虫害发生的关键时期进行防治,才能收到事半功倍的效果。    
综上所述,桃树管理是一个综合技术的应用,既然种植了就要按照桃树管理技术规程严格管理,在提升品质上下功夫,才能在市场竞争中获得成功。
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dos0001 农币 +66 感谢徐老师分享 2016-07-27
 
 
徐明举
山东省水果创新团队首席专家成员、临沂电视台《乡间》栏目特聘专家、果农乐直播讲座地址www.guonongle.com、山东费县果业管理局高级农艺师、山东农业大学农业推广硕士、费县果树产业协会会长、费县果农乐果树服务部技术顾问。
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离线dos0001

只看该作者 沙发  发表于: 2016-07-27
感谢徐老师分享
离线xiaoweizi

只看该作者 板凳  发表于: 2016-08-03
感谢分享
离线快乐小农

只看该作者 地板  发表于: 2017-02-07
请教徐老师,从开花到采摘使用什么叶面肥好
离线水很活泼

只看该作者 4楼 发表于: 2017-03-25
既有理论又有实践,赞
离线lenmer

只看该作者 5楼 发表于: 2018-09-27
感谢分享
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