为什么补钙了,柑橘依然会出现裂果?
原创 2016-06-22 何文忠
在荔浦出差的时候,一位果农大哥问我:“我去年给柑橘喷施了补钙的肥料了,为什么还会出现裂果”?这个问题,我考虑了很久,才回答他:补钙可以预防减少裂果,但是不能保证不会出现裂果,裂果有多个理由……缺钙只是其中一个因素。
看着他似懂非懂的样子,我深感大橘大利在普及柑橘种科学植技术的路上,任重而道远!
为什么补钙了,柑橘依然会出现裂果?
首先,没有因地制宜选择适合的钙肥,补钙讲究有效性。
通过对重庆市218个柑橘园土壤和叶片的采样分析,研究结果表明,重庆市柑橘园土壤钙含量丰富,平均为3316.7mg/kg,其中49.5%的土壤有效钙含量较高(3000mg/kg),缺钙的土壤(1000mg/kg)仅占17.9%;但是柑橘叶片钙含量(30g/kg)低量或缺乏的柑橘园占38.3%,叶片钙含量(70g/kg)过高的仅占0.3%;叶片钙含量不足的样本数明显高于缺钙土壤,说明土壤中有充足的钙并不能完全保障柑橘对钙素营养的需求。
(温明霞重庆柑橘钙素营养及调控研究)
土壤不缺钙,但是缺乏植株可以吸收的钙;甚至有时候柑橘植株并不缺钙,就是没有能转运到果实,从而造成果实表现出缺钙。常用的补钙方式有土壤施钙、生长期喷钙和采后浸钙等,各种补钙方式均利弊共存,要因地制宜根据实际情况选择适宜的补钙措施。
合理补钙不仅要求适宜的补钙方式,还应选择合适的钙肥品种。尤其是叶面补钙,适用于土施的硝酸铵钙、氯化钙、石灰、碳酸钙、钙镁磷和过磷酸钙的钙肥并不适用于叶面;叶面补钙需要补充容易被叶片吸收,并且能够转运的钙肥。市面上的液体钙肥就是不错的选择,但是糖醇钙效果要优于氨基酸钙和螯合钙。
市面上标榜糖醇钙的肥料很多,但是真正做得比较好的厂家比较少,选着的时候请注意甄别。
其次,补钙的时期很关键,没有用对时期依然裂果。
在幼果期和果实膨大生长期喷钙是改善柑橘钙素营养、减少柑橘果实裂果、提高果实品质、延长采后果实贮藏保鲜期的重要措施。而不是等到发现裂果了才喷钙肥。
最后,裂果不仅仅是缺钙。
柑橘裂果问题由来已久,经过很多学者对裂果问题进行深入的研究发现,裂果不是单单由缺钙引起的,裂果是多种因素综合作用的结果。柑橘裂果受品种特性、栽培管理、果园水分变化、果园调节剂使用情况、果园气候特性及果园营养水平等多种因素共同影响。
柑橘裂果主要原因是果实发育膨大逐步进入成熟期,果皮停止生长或增厚,若持续严重干旱缺水后又遇暴雨或连续足雨,汁胞吸水过多过猛,橘瓣增长过快,果皮承受压力过大从而产生裂果。简单的说就是果肉生长大过果皮的生长速度,然后就会裂果。
因此单纯的补钙并不能有效的预防柑橘裂果,但是如果6—7月不补钙,就会很容易造成柑橘裂果。
钙的补充原则:在适合的时期,选择合适的产品,通过正确的方式补充钙肥。
最佳补钙时期。 5到8月份幼果细胞快速分裂和膨大,根系生长旺盛,吸收能力强,补充钙元素,促进幼果发育,防治裂果(最重要的时期)和畸形果。
5月份:叶面喷施糖醇钙叶面肥(如欧护——糖醇钙锌镁,每天农资硼钙液)
6月份:地面冲施液体钙肥(如微补根力钙、普罗施旺普滋钙等),后叶面喷施钙肥
7月份:叶面喷施钙肥
8月份:结合秋肥埋施钙镁磷,叶面喷施钙肥
后期柑橘对钙的吸收率较低,钙的利用率也低,所以补钙最关键时期为6~8月份,但是钙镁磷见效慢秋冬埋施能持续作用比较长时间,可以延续到来年开花期。
由于钙元素的特殊属性,使得柑橘补钙困难远大于一般元素。柑橘补钙要选对好的产品,还要用对时期。