褚橙我应该是第一批在“*来*活”网上尝鲜的,2012年岁末是我人生波动很大的时期,褚橙一经在互联网上宣传我当时在的诺普信市场部就关注了——营销人谁不关注这样的市场热点呢?由于是产品经理出身,当时最心向往之的就是一品褚橙的味道,由于当时只在北京网上销售,还在深圳的我在等待了许久之后才于一个偶然的机会在北京第一次品尝了“云冠”橙。
我是一个很爱吃橙子的人,主要是受到我们家领导的影响,她在深圳的时候每天至少一个柚子——大大的柚子,一个或两个橙子,慢慢的不爱吃水果的我也喜欢上了橙子。赣南脐橙是我最早喜欢吃的,新奇士也不错就是感觉漂洋过海之后味道应该变了,还是国产的新鲜。一次出差之中对广东特产红江橙“一尝钟情”。煽情部分说多了,还是回到褚橙吧,作为橙子中的一个小众品种和红江橙一样我估计在2011年之前听过“冰糖橙”的人不多吧,即使是吃过褚橙的人记住了“云冠”冰糖橙的又有几个呢?
所以,在没吃到柳桃和潘苹果之前,我认为褚橙热卖真的是用褚时健的故事包装了“云冠”冰糖橙。但是2013年当我离开深圳回到家乡河北,经历了一年的工作调整之后,又是名人+农产品的营销方式,还是“*来*活”网上,柳桃和潘苹果被我尝鲜之后,发现“做产品的差异实在太大了”!不是说柳桃或潘苹果不好吃,而是跟市场上买到了一元一个的猕猴桃以及8块钱一斤的苹果没什么区别。完全没有吃到“云冠”冰糖橙的惊喜,即使没有褚橙的包装,“云冠”也是一流的水果。
然后我就纳闷了“同样都是好水果,同样都是名人+,产品的差异咋就这么大呢?”,带着这个问题,两年多的时间,我利用各种机会接近褚橙园,走近哀牢山,只可惜机缘没有巧合,我也一直没能一探究竟。
作为农资营销人的我,这两年一直把这个疑惑带在身上,当又到了褚橙收获的季节,我在搜索褚橙的时候,出现了“褚橙你也学不会”,于是我很快找到了答案,在拿到这本说后的一个下午,我关掉了手机和电脑,关上了办公室的门窗,读完了这本有内容、有内涵、有深度的“褚橙种植科普读物”以及这本科普调查的诸多评论,于是我明白了当年“齐名的”(应该是水果前面的+是齐名的)褚橙、柳桃、潘苹果为什么在2015年只有橙子了。
从事农业相关行业已经是13年了,我还是第一次看到在中国把农业种植进行量化管理的。记得在上大学的时候有一门选修课“精准农业”,那是我第一次知道农业是可以量化管理的,然后进入农业领域才发现那是图书管理的数据,在实际中毫无用处,今天没想到毫无用处的“精准农业”被一个非农人运用的如此有效,让很难被数字管理的农民都能够实际操作、执行!在佩服褚老的同时,又发出无限感慨:外行颠覆内行,真理啊!为什么我们农业行业内部出不来“褚橙”呢?因为我们的水平吗?我相信在褚老种地的前5年,他只是个小学生,而我们的很多种地能手应该算是专家了,然而短短10年的时间,小学生成了“院士”,我们还是自以为是的专家。这里面除了“认真”之外我感觉还有对传统的颠覆,对新技术的无限追求,这正是保守的“老农人”所欠缺的,然而最近几年在互联网浪潮下涌现出的“新农人”就一定能够做到吗?我认为“新农人”缺少的是褚老的“认真劲儿”。
大家都品尝过“新农人”种出来的“新水果”、“新蔬菜”吗?由于在圈里有些朋友,所以得以吃到很多很多的“新”东西,由于我是“白吃”,就不说好坏了,也不说吃了什么了,就是感觉吃不出“新农人”的味道,新农人应该是什么味道呢?我觉得褚老是绝对的“新农人”,看看《褚橙你也学不会》,尝尝“云冠”冰糖橙吧!这里不是做广告,两位大师我也都不认识,是味道征服了我,案例分析震撼了我,看看:
案例第一章有一部分是讲“案例研究前哨战”,里面很多纯农业技术的内容,作者写的很专业,“有效积温”、“整地”、“施肥”“大量元素,微量元素”等等专业名词都说的很清楚,我估计种地几十年的都不一定知道。还有更让我这个从业10多年的人震惊的“间伐”、“控稍”、“剪枝”、“病虫害防治”等都详细的做了描述,完全是一本冰糖橙种植管理手册;还不止于此“果农管理”则揭示了褚老师如何管理农民的,在行业内都知道“农民太难管了,你让他往东,他一定往西”但是褚老却很好的解决了,解决的方法相当漂亮;我就在思考了,是我们这些做农业的人弱智想不到,还是我们压根儿就没去想呢?我更愿意相信是前者,那样我们农业人还可以去学习,去执行。只要我们也认真了,一定能种植更好的橙子、更好的水果、更好的蔬菜、更好的粮食!但是如果我们压根儿就不愿意去想,总觉得农业太低级了,以我的智利分分钟忽悠农民,就可悲而且可恨了。
还好,一些“新农人”也开始在这样种地了,前几天《我会种》的朋友送我一盒猕猴桃,可不是柳桃,而是“吕”桃,何为“吕桃”呢?就是姓吕的种出来的猕猴桃,可不是一般姓吕的,而是在圈内鼎鼎大名的吕岩老师亲自培植出来的,味道不是“新西兰奇异果”能与之相比的,比柳桃那简直是天壤之别吧!这是我吃过最好的猕猴桃了。就是数量太少——给我的数量太少了:-) ,只有12粒,同时呢吕岩老师种植的也太少了,据说只有60多棵吧,如果能像褚橙一样标准化种植到6000棵、60000棵甚至6000000棵,就真的是“吕桃”了。让更多的人吃上高品质的水果,应该也是“新农人”的目标吧!
作为当代的种植者们,要做“农学家”需要很长很长的路,这是艰辛的路,就像褚老那样在橙园里12年,天天跟橙子打交道,让褚老在橙子的种植、管理、病虫害防治方面成为了真专家。
将来,每个“新农人”都要成为像农学家一样的种植者。