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泥炭是专业基质最重要的原料 [复制链接]

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离线孟宪民

只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2014-05-29
    (感谢《花卉园艺》杂志将我在这里的稿件编辑整理,并以我的名字刊登最新一期版面上)


    基质是人工配制的用于作物育苗和无土栽培的多种材料混合物。专业基质除了要满足种子萌发和植株生长所需要的支持固定功能、水气平衡功能、提供养分功能和提供缓冲功能外,还要满足种苗和无土栽培企业的高效、安全、经济、可靠的要求,因此,专业基质生产必须实现专业化、标准化、规模化和社会化。
    早在 19 世纪,专业基质就进入园艺作物的栽培生产。在20世纪初期,欧洲的基质生产商就开始利用各种材料进行栽培基质的制备,开发了第一代无土栽培基质。为了不断降低生产成本,控制产品质量,减少土传性病虫害传播,欧洲编制了第一个栽培基质标准。1939年英国的John Inne Compost公司开发了第一个发酵生物质栽培基质,其基本组分是有机肥、泥炭和沙。1948年德国的Einheitserde公司开发了泥炭与粘土混和的栽培基质,后来芬兰的Puustjarvi开发了第一个完全用泥炭做原料的栽培基质。由于灌溉技术和施肥技术的改进,泥炭基质越来越广泛地应用于园艺栽培,广泛用于增加作物产量,改善产品品质,园艺栽培基质的生产者手中已经积累了数百个配方。1970 年,荷兰出现了许多专业化栽培基质公司,从培育种苗到作物栽培生产,专业基质园艺利用越来越广泛,品种和数量需求越来越多,专业基质已经成为蔬菜、花卉与其他园艺作物育苗和栽培的主要原料。近年来,由先进复杂设备控制植物生长环境、提供水源、肥料、通风、除虫条件的现代化连栋温室,专业基质已经成为现代农业最基本最重要的材料。
    欧美国家的专业基质发展过程可以概况为三个基本阶段。其中第一阶段主要在1950-1975年期间,这一阶段开发生产了第一代专业基质;即标准化基质。基质生产者主要以泥炭为原料按照一定的工业标准,生产专业化标准化基质。第二阶段主要发生在1975-2000年之间,由于对基质基本制备原理研究透彻,生产企业可以根据用户需求生产定制基质,最大限度的满足用户专业化、人性化需求。第三阶段开始于2000年,主要生产第三代基质,市场称之为智慧基质,即在深入的研究基质的微生物学、物理学、化学性质相互作用基础上,采用现代生物技术实现对病虫草害的有效控制的高科技的傻瓜基质。
    要生产性状优良的基质,必须有优良的基质原料。由于泥炭具有纤维含量丰富、通气透水好、结构稳定、不传播病虫草害的优势,所以在各种基质原料中,最受欢迎、使用最广泛的基质原料是泥炭。可以用于制备基质的泥炭原料是从国外进口的藓类泥炭和国内开采的草本泥炭两种。目前国内市场上进口泥炭品牌有KLASMANN、碧奥兰、品氏托普、发发得、维特、福洛伽德等10多个,产地以欧洲的北部和北美为主,国产泥炭主要来自东北和福建等地。尽管进口泥炭价格远远高于国产泥炭,但中高档盆花及种苗生产企业仍大量采用进口泥炭作为基质原料,而国产泥炭主要用于草坪建植和中低档育苗基质生产。
    造成这种市场分异的原因主要源于两种泥炭类型和开采方式的差异:首先,进口泥炭主要是藓类泥炭。藓类泥炭主要形成积累于降水量大于蒸发量的寒温带冷湿气候区,植物的养分来源完全依靠降水补给,矿质营养缺乏,只能生长不需要大量营养的藓类植物。由于冷湿地区植物残体不容易分解,所以藓类植物残体分解度小,残体保存完整,表现为泥炭的机质含量高,分解度小。我国地处中温带气候区,降水量低于蒸发量,气候条件不利于泥炭的形成和积累,只有在山区和水源稳定的平原局部地区有泥炭形成和积累。这些地区水分来源不稳定,经常落干透气,导致植物残炭分解迅速,植物残体细碎,表现为泥炭有机质含量低,分解度大。其次,藓类泥炭酸度大,草本泥炭酸度小。藓类泥炭的酸度一般在pH3.5-4.5,性质偏酸性,不利于多数植物生长,所以藓类泥炭在使用前都要进行酸碱度调节。而草本泥炭的酸度一般在pH5.0-6.5,个别干旱区泥炭矿的草本泥炭pH值甚至呈偏碱性。草本泥炭多呈微酸性,符合多数作物根际环境要求,使用前不需要进行酸度调节。第三,藓类泥炭矿床规模大,厚度深,便于机械化开采,泥炭质量均匀。由于西方国家泥炭产业历史悠久,技术设备水平高,普遍采用机械化分层开采,泥炭质量稳定可靠。我国草本泥炭矿床普遍存在规模小,厚度变化大,不容易实现机械化开采,泥炭质量不稳定等问题。在我国只有黑龙江桦美泥炭公司一家采用进口设备进行泥炭分层开采,有效提高了泥炭原料质量,泥炭质量在业界广受赞誉,但多数泥炭企业仍采用挖掘机垂直开采,造成泥炭上下混层,夹带顶底板矿质土壤,混杂地表熟土,携带病菌虫卵杂草等问题。泥炭开采后粉碎湿度控制不佳,造成泥炭颗粒过细,粉末太多,造成基质水分吸持力过强,透气性不好,降低了基质的质量指标。此外,国内泥炭企业大多采用低价竞争方式维持经营,过分的低价造成泥炭企业不顾质量、轻视品牌,使国产泥炭陷入低价竞争的恶性循环。特别是一些无证泥炭企业乱采滥挖,采优弃劣,不仅浪费了宝贵的泥炭资源,也破坏了自然环境。
    客观地分析两种泥炭的类型、特征差异,可以为不同泥炭抢占不同目标市场提供依据。藓类泥炭纤维丰富,结构稳定,可以作为无土栽培基质主要原料,用于蝴蝶兰、君子兰等名贵高档花卉种植。草本颗粒细碎,但在作物育苗期大多只有30-50天,在这有限时间里泥炭结构尚不会有太大的变化,合理调配配方后,基质的通气透水性质不会发生根本的改变。尤其是草本泥炭分解度大,腐植酸含量高,对养分吸附螯合能力强,反而有利于一次性加入肥料,保证育苗期内不再添加任何肥料,不会像藓类泥炭那样,肥料稍多就烧苗,肥料稍少就脱肥,可以广泛用于种苗基质生产。
    除了泥炭,另外一种流行的基质原料是椰糠。椰糠是热带地区的椰壳剥去外层长纤维后粉碎而成的,印度、斯里兰卡等国家是椰糠的主要产地。今年参加中国国际花卉展览会的一位印度椰糠生产商原本是向中国出口用于制做床垫的椰壳长纤维的,他的国内代理商发现有客户找到他们购买加工床垫剩下的椰糠材料用于种植,因此才会来中国参展。椰糠不仅价格低,吸水性突出,一包经过压缩的椰糠吸足水份后,体积能增加1 倍多。当然椰糠也存在吸水能太强,基质空气含量不足;腐化程度不够,随着腐化程度加大,基质体积不断减少;椰糠含盐量高,需在使用前淋洗等问题,需要使用前慎重处理。



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梅乌云娜 农币 +100 多了解,多学习 2014-06-03
洛樱添夏 农币 +100 您的帖子已被推送到首页 2014-06-03
 
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离线nancymakeit

只看该作者 沙发  发表于: 2014-06-03
LZ辛苦了
离线洛樱添夏

只看该作者 板凳  发表于: 2014-06-03
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离线梅乌云娜

只看该作者 地板  发表于: 2014-06-03
多了解,多学习
离线眼明心静

只看该作者 4楼 发表于: 2014-06-03
很棒的帖子
离线永远种地

只看该作者 5楼 发表于: 2014-06-04
长见识的帖子必须顶
离线山葩

只看该作者 6楼 发表于: 2014-06-04
长知识了,谢谢
离线赵枭俨

只看该作者 7楼 发表于: 2014-06-05
很好很专业呢
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