木醋液的杀菌能力可以和好多常见抗生素媲美，却不产生耐药性。
粗制的木醋液焦油和尘杂比较多，影响叶面和花色；而且酸性过大，会滞延花芽分化。精制的木醋液具有天然的杀菌抗病毒功效，被称为“天然抗生素”。与花木同根同源，浇灌、喷洒，有利于生根、绿叶、盛花，对环境无污染
木醋液是一种天然产品，喷洒后对环境无污染，在国外被称为“天然抗生素”，有杀灭病菌抑制病毒复制的功效
成果简要说明： 1 课题来源与背景课题来源第一阶段作为自选课题从1992-1994年完成了木醋液在作物、蔬菜苗期常发病防治、种子处理、叶面喷雾等促进作物生长发育，提高产量和品质等审报省教委主持同行专家鉴定；第二阶段审报省科委科技发展合同项目从1996-2000年完成了筛选木醋液系列制品的优化配方，明确了使用剂量、使用时期和使用方法。圆满地完成了项目技术、经济指标。 2 技术原理和性能指标木醋液是从森林枝丫材和清林中提取的以有机酸为主的酚类、醛类、醇类、酯类和胺类等多种有机化合物组成的酸性棕褐色半透明液体。多种成分综合作用下产生作物、蔬菜、果树等主要常发病害和一些疑难病害的防治，促进作物生长发育，解除连作障碍和农药药害，抗旱抗低温，提高作物产量和品质等多功能。经多年来反复试验、示范超过完成了合同项目规定的水稻、玉米、大豆增产10%指标，实际达到水稻增产10.6%，玉米增产17%，大豆增产23%，果树、蔬菜增产15%至20%。 3 技术的先进性与创造性木醋液是木材炭化时从烟道上收集起来的一种组分极为复杂的酸性液体。把它加工成“农用多效宝”、“防腐保鲜剂”、“专用沃土肥”和“地力增长剂”等系列制品，用于作物、蔬菜、果树、药材、花卉种子处理、叶面喷雾、土壤浇灌、病疤涂抹和施入土壤基肥、追肥和改土及解除连作障碍和农药药害等使用剂量少，使用时期不限，使用方法简单易行，深受用户和农业科技人员的欢迎。在有些研究领域里富有创造性，如防治角瓜、烟草等病毒病，苹果腐烂病等疑难病；又如水田、旱田除草剂药害，木醋液能解除农药药害，恢复正常生育，在国内外尚未见报道；沃土肥、地力增长剂不仅促进作物生长发育提高产量和品质，而且能改善土壤理化性质，解除连作障碍，并有助于防治土壤病虫害。另外木醋液与化肥、农药混合使用大大提高肥效药效，可减少农药、化肥使用量，节省生产成本。 4 技术的成熟程度、适用范围和安全性经10余年来基础研究和两个阶段性研究，累积试验、示范，推广面积达10万公顷，增产、增效达1.6亿元，其经济效益和社会效益显著。该系列制品为无毒、无残留、无公害的多功能天然制品，对人体、家畜安全无负作用。可用于全国作物、蔬菜、果树、药材、花卉栽培、育种等有机农业和绿色食品生产发展行之有效的宝贵制品，具有良好的推广应用前景。 5 应用情况和存在问题本项成果经10年来试验、示范、推广应相结合，在吉林省、黑龙江省、山东省、辽宁省、江苏省、海南省内示范、推广之中。存在问题是由于设备和经费有限，未能进一步探讨，本制品能解除连作障碍和农药药害的机理；本制品的生产、加工、销售未能一体化，各企业单位技术力量分散、资金有限，在全国推广普及的进度迟缓，有待解决应形成产、工、销一体化的联合集团。木醋液系列制品具有较明显的增产效果，增产水稻10.6%、玉米17.6%、大豆23.7%、果树、蔬菜增产15%-20%。累计推广10万公顷，增效1.6亿元，经济效益和社会效益显著。该系列产品为无毒、无残留、无公害的多公害的多功能天然制品，具有较好的生态效益，是有机农业和绿色食品生产生产行之有效的产品，具有较好的推广应用前景。
木醋液在日本和台湾往往被称为木酢液，是木材干馏的液相产物，目前公认品质较好的木醋液为柞木木醋液、酸枣壳木醋液。杂木木醋液因原料来源复杂，一般质量很不稳定，秸秆木醋液更是缺乏实用价值。木醋液属天然产物，对原料要求很严才能保证木醋液的质量，一般劣质木醋液遇光和空气后就会迅速变成黑色。如果我们手头没有实验设备和药品，可以沾取少量木醋液滴在白纸上，待干后观察，如果液渍是红褐色或者黄褐色则说明木醋液质量较稳定，没有被氧化，如果液泽是黑色的，则说明该木醋液为劣质木醋液，其成分极不稳定，很容易被空气中的氧气氧化或产生光化学反应。木醋液有遇光颜色加深趋势，但是如果变黑则说明其品质较差，这种木醋液是在任何领域不能直接应用的。
一般用肉眼观察，品相较好的木醋液应该是红褐色或者黄褐色，悬浮物应很少甚至没有为上品。
木醋液的深度开发和应用
木醋液在美国、日本、韩国等国家的农业生产中均获得推广应用。在美国，木醋液应用于花园园艺和林果业等方面。相比较而言，日本对木醋液的应用最为普遍。在日本，每年大约生产5万吨的木醋液，其中约有一半应用于农业生产，主要用于促进作物生长及控制线虫、病原菌和病毒。另一半应用于食品加工、医药保健等方面，日本利用木醋液已开发出“森林醋”饮料。韩国已把精制木醋液用于医药。台湾地区应用木醋液起步也较早，大量应用于林果业和促进作物生长、防治病虫害方面。
在国内，对木醋液的应用研究起步并不晚，从1998以来，延边农学院和其他不少科研单位相继对木醋液的应用开始研究，但在实际中应用起步较晚。粗制的木醋液焦油和尘杂比较多，影响叶面和花色；而且酸性过大，会滞延花芽分化。通过特殊的萃取工艺得到精制木醋液具有天然的杀菌抗病毒功效，被称为“天然抗生素”。与花木同根同源，浇灌、喷洒，有利于生根、绿叶、盛花，对环境无污染。
2015年郑州成立牧森生物科技有限公司和法国利马格兰生物科技有限公司签署战略协议，引进利马格兰公司的专利产品—格斯拉，格斯拉是法国蒙彼利埃大学利马格兰生物实验室从木醋液里分离得到的全新的营养物质格斯拉，由于其是一种天然产品，喷洒后对环境无污染，在国外被称为“天然抗生素”，有杀灭病菌抑制病毒复制的功效，由此开启了作物营养液肥的一次全新革命！
