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葡萄营养讲座五:葡萄养分诊断及生理疑难病害分析 [复制链接]

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离线熊思健

只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2014-02-27
葡萄营养讲座五:
葡萄养分诊断及生理疑难病害分析

笔者希望通过本文能让葡萄种植者了解常见的葡萄生理病害。
教科书上的葡萄营养失衡症状:
    葡萄缺钾,叶脉间黄褐色。夏天葡萄缺钾症状,主脉之间因表皮干燥出现闪光斑点(“指甲油斑”或“油着色”),几天后最初的黄斑转为褐色。
    葡萄缺磷,葡萄园忽视施石灰,葡萄叶片表现缺磷镁。
    葡萄严重 缺镁 叶脉间失绿,老叶边缘坏死和主脉间楔状黄色(或淡红色、红色)区域,果梗分离。
    葡萄氮不足 引起早衰黄化,叶片小而薄,较正常叶片色黄,枝条和叶柄呈粉至红色。
    葡萄缺铁 叶鲜黄脉网绿色,枝条停长,卷须很大,侧枝基部与主枝相连处为淡红色,果粒变小。
    葡萄缺钙 新梢顶端枯死,叶片严重烧边,坏死部分从叶缘向叶片中心发展,藤皮上随机散布着深褐色疱疹。

葡萄缺锰 叶脉间黄绿,叶脉间细脉周围散布着黄色花斑,与叶脉紧邻部分则保持绿色,夹生绿果粒。
    葡萄缺硼 幼叶显淡黄斑点;新梢生长不良;茎杆节间粗;根系珊瑚状畸形,沿肿胀的根轴纵向开裂,侧生小根尖端形如棒状部分坏死;花萼雄蕊不开致使果稀或不育,幼果肉变褐,硬核期果皮枯褐;浆果发育不良果穗大小不一。

葡萄硼过量 ,叶边无齿,叶缘下卷,叶脉间出现浅层深棕色坏死斑点,叶裂呈圆形。
    葡萄锰过量 基叶叶脉变褐。
    葡萄缺锌 叶小而边齿尖锐,叶柄凹曲开阔,叶脉微显突出,中脉两侧叶面积不对称,果粒大小不一,同一串果有正常果粒和无籽小果粒夹杂而生。

笔者多年在田间地头,葡萄遇到最多的田间生理病害主要如下所述(以下照片为笔者田间实拍),现将愚见与大家分享。
一、          葡萄前期不展叶

第一张图片是在云南宾川拍的。当时遇到一阵冷空气,过后两块地葡萄生长分化明显。右边的葡萄叶子舒展,左边的葡萄叶子少,且扭曲多。
分析原因:左边葡萄年前贮藏营养少,抗逆能力差,遇到冷害、干旱等逆境就生长不良。挖开土壤,,左边的葡萄新根少,白根少。
处理办法:每亩地用根得肥5公斤2桶兑水300倍灌根,10天后赶上右边长势。
右边图片是人们在浙江用根得肥提前处理葡萄,右边葡萄提早3-5天发芽。
二、          葡萄新生叶发黄
  在北方葡萄园,我经常看到葡萄缺铁缺锌的症状,有的非常严重。
下面的图是我在河北沧州一个村子里去技术指导时拍的。
葡萄缺铁

葡萄缺铁,最早是1840年,国外一专家将硫酸亚铁涂在葡萄黄化叶片上,叶片回绿。这导致了叶面施肥概念的诞生。
葡萄缺铁,在北方4-5月黄叶现象很多。随着温度升高,黄叶能逐渐回绿。但由于黄叶期严重影响光合作用,同时影响到开花坐果,对产量和品质影响较大。
处理方法:下基肥时用硫酸亚铁20-30公斤一亩地跟有机肥一起下。叶片黄化轻度时叶面喷施螯合铁1500倍。用硫酸亚铁容易焦花。
像第三张照片,重度缺铁,叶面补充铁就基本无效了。
推荐一个方法:用1000倍螯合铁灌根。
以上方法对桃树、梨树缺铁黄化也很有效。

下面图片是在山东潍坊拍的。
葡萄缺锌

葡萄缺锌,是影响葡萄坐果,大小果的一个关键因素。与缺铁相比,同样是新叶发黄,但缺铁是均匀黄化,缺锌是斑状黄化。且缺锌时叶片偏小。作物补锌,主要在开花前及出现缺锌症状时叶面补充螯合锌,悬浮锌效果来得慢,硫酸锌土施比较好。
三、          葡萄叶片好,座果少


种植葡萄经常遇到的问题是,葡萄长势很好,叶片很好,挂果不多。
分析原因:
1、葡萄前期生长时施氮肥过多,营养生长与生殖生长不平衡。
2、缺乏微量元素如硼、锌,以及花芽分化期缺磷,会导致花芽分化不好,畸形花多,不坐果。
3、花期环境因素影响,如湿度过大,温度过高,导致坐果率低。
处理方法:
底肥时可土施硼锌肥。长叶后叶面补充硼肥,锌肥。追施聚磷铵液体功能肥促花。
四、          葡萄果实附近叶片发黄
浙江嘉善一省级示范葡萄园轻度缺镁症状:果实附近叶片


缺镁:在中下部叶片有较明显的症状,叶色褪淡,脉间失绿,呈清晰的绿色条状或网状脉纹。
葡萄对镁需求量大,已超过对磷的需求。尤其在葡萄挂果后,果实附近叶片中的镁大量转移到果实中去,导致叶片出现缺镁症状,影响光合作用及后期果实养分的供应。到后期叶片会大量发黄。
第一张图片是嘉善一个省级葡萄示范园,管理很好。但也有轻微缺镁现象。第二张是明显缺镁的症状。
处理方法:因镁需求量大,土施长效镁肥镁唯它,叶面喷施水溶性镁肥。
五、          葡萄叶片发黑,硬,脆


这个叶片发厚,发黑,有点凸起。曾经有个葡萄农户问我,是不是用了含氯的肥料导致的?我说,肯定不是。这个现象以前我一直认为是缺硼造成的,因为缺硼导到光合产物输送不出去,就是这种症状。可后来我发现,一是在其它作物如棉花上也有这种现象,二是有的葡萄叶子一边是从下面一直到上面都有,有的只是中下部。而他们共同点是3-5天打一次药或肥。
   所以,我认为,葡萄多次打药,叶片组织吸收药、肥过多,导致叶片衰老、焦枯。有时单边药肥浓度过高,叶片受伤害。跟具体药肥有一定关系,但更主要是次数过多导致叶片老化。
  激素过多易导致叶片过敏,也易出现黄边、叶片发黑发硬,有时从上到下。
   分析对了原因,就好对症下药。
六:其它疑难症状:

以上是在田间看到的比较复杂的图片。前两张我认为可能是药害或气害导致的,要根据实际情况分析。第三张黄金边,多半是激素过敏造成,也可能是缺钾导致。第四张图片情况也较复杂。
欢迎大家提供作物缺生理病害照片,我将尽力解答!
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付明 农币 +1 - 2016-01-16
左手怀念 农币 +100 非常好!学习了 2015-02-28
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酸甜果缘 农币 +10 感谢老师的无私奉献与分享,老师辛苦了! 2014-02-27
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谷雨小晴 农币 +100 长知识喽! 2014-02-27
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生物调控素--肥料界的革命!
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只看该作者 沙发  发表于: 2014-02-27
好文章,学习了。谢谢熊老师。
离线熊思健

只看该作者 板凳  发表于: 2014-02-27
回 刨花生的姑娘 的帖子
刨花生的姑娘:好文章,学习了。谢谢熊老师。 (2014-02-27 09:17) 

你是哪里的?
生物调控素--肥料界的革命!
离线guilingao

只看该作者 地板  发表于: 2014-02-27
优秀帖子
离线zzmb520

只看该作者 4楼 发表于: 2014-02-27
学习,谢谢分享
离线蔡润国

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谢谢分享!学习了。
离线洛樱添夏

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离线紫水晶2

只看该作者 7楼 发表于: 2014-02-27
谢谢楼主  
离线熊思健

只看该作者 8楼 发表于: 2014-02-27
欢迎大家拍砖!
生物调控素--肥料界的革命!
离线飞红

只看该作者 9楼 发表于: 2014-02-27
优秀帖子,值得细看。
离线梅乌云娜

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优秀帖子
离线dos0001

只看该作者 11楼 发表于: 2014-02-27
经验之谈,感谢楼主热情分享!
离线冰山雪莲

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离线songwang

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离线siganel

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离线谷雨小晴

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长知识喽!
离线娃哈哈

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学习了,感谢熊老师分享。

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离线董新

只看该作者 19楼 发表于: 2014-02-27
好帖子,学习了,本地是红地球品种
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