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我国主要农产品的地理分布 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2013-08-01
我国主要农产品的地理分布


      农业是人类利用植物或动物生长、繁殖机能,通过人工培育,获得食物、工业原料和其他农副产品,以解决人们吃、穿、用等基本生活资料的生产部门。它既是人类赖以生存和发展的首要条件,又是国民经济其他部门得以存在和发展的基础。一般来说,农业单指种植业(或耕作业),全面而言,则包括种植业、林业、畜牧业、副业和渔业。
一、  粮食作物
中国立国几千年来的一条根本治国经验是:“国以民为本,民以食为天”,“有粮则安,无粮则乱”。对于人口众多的中国来说,解决粮食问题,始终是国家的重要问题。
目前,我国粮食生产的主要问题是:粮食生产不稳定,年际变化大;各地粮食生产不平衡,中低产面积广,问题较多;粮食单位面积产量低,劳动生产率低,商品率低。因此,我国粮食生产丝毫不能放松,必须抓得狠、抓得紧。充分调动广大粮农的积极性,在国家大政方针指引下,因地制宜,合理安排种植业生产结构,广泛应用新的科学技术,改善粮食生产投资环境,增加投入,是粮食增产的基本途径。
    粮食生产在我国农业中一直占重要地位。我国粮食作物构成比较复杂,而且地域不同种类也有异,但主要作物仍然大体类似,有稻谷、小麦、玉米、高粱、谷子和薯类。
    (一) 主要粮食作物的生产与分布
    1.稻谷
稻谷是我国主要粮食作物之一。我国种植稻谷有着悠久的历史,是世界上产稻谷最多的国家。稻谷在全国粮食生产和人民生活消费中均占第一位。
稻谷按其对土壤、水分的适应性大小,可分为旱稻和水稻两类,我国主要是水稻,旱稻种植极少。水稻按其品种不同,可分为籼稻、粳稻和糯稻;按其成熟期可分为早稻、中稻和晚稻。水稻在我国分布很广,除了个别高寒或干旱地区以外,从北纬18.5°的海南岛到北纬52°的黑龙江呼玛县,从东部的台湾到西部的新疆都有分布。水稻的分布广而不均,南方多而集中,北方少而分散。大致分为两大产区,见图5-1。

                        图5-1  中国水稻分布示意图
    (1)南方稻谷集中产区
    秦岭—淮河以南,青藏高原以东的广大地区,水稻面积占全国的95%左右。按地区差异,又可分为三个区。
    ①华南双季籼稻区。包括南岭以南的广东、广西、福建、海南和台湾等五省区。该区属于热带和亚热带湿润区,水、热资源丰富,生长期长,复种指数大,是我国以籼稻为主的双季稻产区。海南等低纬度地区有三季稻的栽培。
    ②长江流域单、双季稻区。包括南岭以北、秦岭—淮河以南的江苏、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、重庆、四川、上海等省市和豫南、陕南等地区。该区地处亚热带,热量比较丰富,土壤肥沃,降水丰沛,河网湖泊密布,灌溉方便,历年来水稻种植面积和产量分别占全国2/3左右,是我国最大的水稻产区。该区以长江三角洲、里下河平原、皖中平原、鄱阳湖平原、赣中丘陵、洞庭湖平原、湘中丘陵、江汉平原以及成都平原等最为集中。长江以南地区大多种植双季稻,长江以北地区大多实行单季稻与其他农作物轮作。籼稻和粳稻均有分布。
    ③云贵高原水稻区。本区地形复杂,气候垂直变化显著,水稻品种也有垂直分布的特点,海拔2000米左右地区多种植籼稻,1500米左右地区是粳、籼稻交错区,1200米以下种植籼稻。本区以单季为主。
    (2)北方稻谷分散区
秦岭—淮河以北的广大地区是属单季粳稻分散区。稻谷播种面积占全国稻谷总播种面积的5%左右。具有大分散、小集中的特点。主要分布在以下三个水源较充足的地区:东北地区水稻主要集中在吉林的延吉、松花江和辽河沿岸;华北主要集中于河北、山东、河南三省及安徽北部的河流两岸及低洼地区;西北主要分布在汾渭平原、河套平原、银川平原和河西走廊、新疆的一些绿洲地区。
北方分散产区的水稻以一季粳稻为主,稻米质量较好。
    2.小麦
小麦是我国仅次于稻谷的第二大粮食作物。我国也是小麦栽培最古老的国家之一,约有4500年的历史。在我国平均粮食消费构成中,小麦约占1/4以上,其中北方居民的消费比重要高得多。

         小麦是温带性旱地作物,品种较多,耐旱、适应性强,我国大部地区适宜种植小麦,小麦可分为春小麦和冬小麦两大类,我国以冬小麦分布面积最大,约占小麦播种面积的80%以上。见图5-2。

               图5-2  中国小麦分布示意图
    (1)春小麦区
    我国春小麦占全国小麦总产量的10%以上,主要分布于长城以北,岷山、大雪山以西气候寒冷、无霜期短的地区,小麦只能在春天播种,当年收割,是一年一熟制作物。其中黑龙江、内蒙古、甘肃和新疆为主要产区。
    (2)北方冬麦区
分布在长城以南,六盘山以东,秦岭—淮河以北的各省区,包括山东、河南、河北、山西、陕西等省。是我国最大的小麦生产区和消费区,该区小麦的播种面积和产量均占全国的2/3以上,有我国的“麦仓”之称。
(3)南方冬麦区
    分布在秦岭—淮河以南、横断山以东地区。安徽、江苏、四川和湖北等省为集中产区,大部分为棉麦和稻麦两熟制。本区居民以稻米为主食,故小麦商品率较高,。
    3.玉米
    玉米属高产作物,经济价值较高,是我国最主要的杂粮,在粮食作物中仅次于水稻、小麦,居第三位。产量仅次于美国,居世界第二位。玉米对自然条件要求不严格,在我国分布很广,各地都有分布,其中以吉林、山东、河北、辽宁、四川产量最多。
    4.其他作物
    (1)高粱
    高粱具有抗旱、耐涝、耐盐碱、适应性强的特性,所以在我国北方干旱地区、涝洼及盐碱地区多有种植。高粱在我国分布很广,以东北平原最为集中,其次为黄河中下游和淮北平原一带。
    (2)谷子
谷子是我国传统粮食作物。谷子具有较强的抗旱能力,需水量少,比小麦低1.5倍左右,对土壤要求不严格,生长期较短。谷子容易储藏,适宜作储备粮,营养价值较高,主要分布在淮河以北直至黑龙江的克山地区。    
(3)薯类
    我国以甘薯为主,其次是马铃薯。甘薯主要分布在北纬42°以南地区,以黄河中下游地区、长江中下游地区、四川盆地和珠江流域为主要产区,其中以四川和山东产量最大。
    马铃薯主要集中在东北北部、内蒙古西部、山西和河北北部,以及四川北部地势较高,气候较凉地区,以东北、内蒙古产量最多。
    (二) 主要商品粮基地
    商品粮基地,是指在一定生产条件下,以产粮为主,并能够稳定地提供数量较多的商品粮的农业地区。我国商品粮基地,大致可划分为四种类型。
    1.南方高产商品粮基地
    包括长江三角洲、江汉平原、鄱阳湖平原、洞庭湖平原、珠江三角洲、成都平原。这些地区人多地少,但自然条件优越,劳动力充足,精耕细作,集约化水平高,粮食单产和商品率较高,每年提供的商品粮占全国各基地商品粮的60%以上,是我国重要的商品粮基地。
    2.东北低产商品粮基地
    包括三江平原和松嫩平原。本区土地辽阔,土质肥沃,人少地多,粗放经营,粮食单产水平低,但总产量高,粮食商品率高达35%,每年能向国家提供20%的商品粮,是我国发展潜力最大的商品粮基地。
    3.西北干旱区商品粮基地
    包括河西走廊、河套平原和银川平原。本区气候干旱,历来是依靠河流灌溉发展农业生产,是我国旱涝保收的商品粮基地。
    4.淮河平原商品粮基地
    该商品粮基地,地跨江苏、山东、河南、安徽四省。虽然单产不高,但粮食商品率已高达20%,能为国家提供相当数量的商品粮。
    二、经济作物
    经济作物又称技术作物。是轻工业的主要原料和人民生活吃、穿、用的农作物。经济作物的种类繁多,可分为纤维作物、油料作物、糖料作物、水果和其他经济作物。
    (一) 纤维作物
    纤维作物是纺织工业的重要原料,主要有棉花、麻类和蚕茧等。
    1.棉花
    我国是世界主要产棉国之一。棉花是重要的经济作物,其种植面积居经济作物之首,约占经济作物播种面积的1/3左右。棉花是纺织工业的重要原料,国防、化工、医药等工业也离不开棉花,棉杆可造纸,棉籽可榨油,棉籽饼是优质饲料。所以棉花生产在国家建设和人民生活等方面都有重要意义。我国棉花产地分布广泛,按照自然条件、栽培管理水平和种植的历史条件,将全国划分为三个主要棉区。见图5-3。

                图5-3  中国棉花分布示意图
    (1)黄河流域棉区。
    包括秦岭—淮河以北、长城以南、六盘山以东的山东、河北、河南、山西、陕西及北京、天津七省市。棉花产量以山东、河南、河北三省最多。本区植棉历史悠久,自然条件优越,区内地势平坦,秋雨少,日照充足,有利于棉花的生长,成为我国最大的棉花产区,其种植面积占全国棉田面积的1/2。
    (2)长江流域棉区
    本区包括上海、浙江、江苏、安徽、江西、湖南、湖北等省、市,湖北、江苏两省产量最多。本区植棉历史悠久,技术水平较高,劳动力充足,区内纺织业发达,运输条件便利,使该区成为全国棉花单产和商品率最高的棉区,也是我国第二大产棉区。但秋天雨多,湿度大,日照较少,影响棉花吐絮,棉花质量不如黄河流域棉区。
    (3)西北内陆棉区
    包括新疆和甘肃河西走廊地区。本区地处干旱地区,降水少,光照条件优越,温差大,病虫害少,棉花品质好,是我国第三大产棉区,也是我国优质长绒棉产区。
    2.麻
    麻类是一种古老的纤维作物。我国是世界上主要产麻国之一,也是麻类品种最多的国家,主要品种有黄麻、红麻、苎麻、亚麻等。
    (1)黄麻。喜温湿多雨,要求深厚肥沃的土壤,主要分布于广东、广西和浙江等地。黄麻纤维吸湿性强,结构疏松,是织麻袋的优质材料。
    (2)红麻。是从国外引进的品种,对气候、土壤适应性较强,用途与黄麻类似。分布十分广泛,南自广东,北到辽宁,东起浙江,西达新疆,都有栽培。
    (3)苎麻。是我国的特产。有“中国草”之称。性喜温湿,是多年生的宿根作物,主要产于江南各省,以湖南、湖北、四川、江西等省为最多。
    (4)亚麻。主要产于东北,以黑龙江产量最多,集中于哈尔滨附近,其次是吉林,集中于延边地区。
    3.蚕茧
    我国是世界上养蚕最早的国家,已有4000多年的历史,素有“东方丝国”之称。
    (1) 桑蚕茧。我国有三大桑蚕茧基地,即太湖流域、四川盆地和珠江三角洲。其中太湖流域为我国最大的桑蚕茧基地。
    (2)柞蚕茧。我国柞蚕茧也有三大产地:辽东半岛、山东半岛和豫西山地。其中辽宁省产量最多。
    (二) 油料作物
    油料作物品种繁多,主要有花生、油菜籽、芝麻、胡麻、大豆、向日葵等。我国油料作物的种植面积在经济作物中居首位,是世界上油料作物种植最多的国家。
    1.花生
    在各种油料作物中,花生的单产高,含油率高,是喜温耐瘠作物,对土壤要求不严,以排水良好的沙质土壤为最好。花生生产分布广泛,除西藏、青海外全国各地都有种植,主要集中在山东、广东、河南、河北、江苏、安徽、广西、辽宁、四川、福建等省区,其中山东的产量居全国首位,其次是广东。目前,全国花生要集中在两个地区:一是渤海湾周围的丘陵地及沿河沙土地区,是我国最大的花生生产基地和出口基地;二是华南福建、广东、广西、台湾等地的丘陵及沿海地区。
    2.油菜
    油菜是我国播种面积最大,地区分布最广的油料作物。是世界上生产油菜籽最多的国家。油菜是喜凉作物,对热量要求不高,对土壤要求不严。根据播种期的不同,可分为春、冬油菜,春、冬油菜分布的界限,相当于春、冬小麦的分界线而略偏南。我国以种植冬油菜为主。长江流域是全国冬油菜最大产区,其中四川省的播种面积和产量均居全国之首。其次为安徽、江苏、浙江、湖北、湖南、贵州等省。春油菜主要集中于东北、西北北部地区。
    3.芝麻
    我国是世界上生产芝麻最多的国家之一。芝麻是一种含油率很高的优质油料作物,我国芝麻分布广泛,主要分布在河南、湖北、安徽、山东等省,其中河南省产量居全国首位。
4.大豆
    我国是大豆的故乡,早在5000年前,大豆就扎根于华夏沃土,中世纪以后,大豆经阿拉伯传入西方。美国大面积种植大豆只有70年余的历史,却一跃成为世界头号大豆生产国,2000年产量达7500万吨,占全球大豆总产量的50%。而中国却成为世界第一大豆进口国,年进口量达1400万吨。年产量目前在世界排在美国、巴西之后,居第三位。大豆既是粮食作物,又是油料作物,同时也是副食品的重要原料,营养价值高,因而大豆在农业中具有特殊的地位。
    大豆是喜温作物,生长旺季需要高温,收获季节以干燥为宜,很适宜在我国北方温带地区栽培。我国大豆分布广泛,而以东北松辽平原和华北的黄淮平原最为集中。松辽平原是我国最主要的大豆生产基地,主要集中于松花江、辽河沿岸和哈大线沿线。其中,哈尔滨、辽源、长春被称作我国大豆的“三大仓库”,其单产和商品率居全国之冠。
    5.向日葵
    向日葵是一种出油率和营养价值都很高而又高产的油料作物。分布范围很广,主要分布在东北、西北、华北、吉林、辽宁、内蒙古等省区,为向日葵油商品生产基地。其中内蒙古的产量最高。
    (三) 糖料作物
    糖料作物主要包括甘蔗和甜菜,其中以甘蔗为主。甘蔗主要分布在南方沿海各省区,甜菜分布在北方各省区,所以有“南蔗北菜”的特点。
    1.甘蔗
    甘蔗是热带和南亚热带经济作物,具有喜高温、喜湿、喜肥的特性,生长期长。我国甘蔗主要分布在北纬24°以南的地区。其中以广东、广西、台湾、福建、海南、云南、四川等省区种植面积最大,广东是大陆上种植甘蔗最多的省份。
    2.甜菜
    甜菜喜温凉气候,有耐寒、耐旱、耐碱等特性。我国甜菜主要分布在北纬40°以北各省区。黑龙江、内蒙古、新疆、吉林、甘肃、宁夏为主要产地。黑龙江是我国甜菜的最大产区。甜菜生产基地有:黑龙江松嫩平原西部、吉林西部、内蒙古河套地区和新疆玛纳斯地区。
    (四)其他作物
    其他经济作物种类繁多,这里仅介绍烟草和茶叶。
    1.烟草
    烟草原产于南美洲,按初加工的方法不同,分为烤烟和晒烟两种,我国以烤烟为主。
    烟草具有喜温、喜光、好肥、怕旱、怕涝等特点,生长期间对热量、水分、土壤、肥料等条件要求高。我国烟草分布很广,河南、山东、云南、甘肃、湖南五省是我国重要的烤烟产地。其中河南是我国最大的烤烟产区,其产量占全国的1/3,主要分布在许昌、南阳、周口和驻马店等地。山东烤烟主要分布在潍县到淄博的胶济铁路沿线,以昌潍地区的益都、临朐两地最为集中。云南的烤烟质量最好,分布在曲靖、玉溪、昭通等地。
    2.茶叶
    我国是茶叶原产地,已有2000多年的历史。明清时期,就成为我国重要的出口物资,曾长期独占世界市场。后来生产遭到严重破坏,1949年年产仅4.1万吨。建国后,我国茶叶生产恢复和发展很快,1996年茶叶产量达59万吨,仅次于印度,居世界第二位。
     我国茶区辽阔,广泛分布在秦岭—淮河以南的广大山地和丘陵地带,以浙江、湖南、安徽、四川、福建五省产量最多,是我国著名的五大产茶省,其次是云南、广东、湖北等省。
    三、林业
    林业是以森林植物及其产品为对象的生产部门,是国民经济的重要组成部分。它包括育林、造林、护林、采伐、集运加工等一系列环节。森林不仅是重要的自然资源,也是重要的环境资源,破坏森林,会导致生态失调,环境恶化,致使多种自然灾害发生。我国是森林资源十分匮乏的国家,保护森林,合理利用森林资源具有特别重大的意义。

我国森林资源主要分布在东北、西南地区以及中南、华东部分省、区,形成三大林区,华北和西北主要是防护林。我国森林资源分布见图5-4。

                      图5-4  中国森林资源示意图
    (一)东北林区
    东北林区包括大、小兴安岭和长白山地区,是我国最大的天然林区。素有“东北林海”之称。其木材蓄积量约占全国蓄积总量的1/3左右,是我国目前最主要的木材供应基地。树木以红松、云杉、桦树、兴安落叶松等用材林为主。过伐与资源枯竭问题严重。
    (二)西南林区
    西南林区主要包括横断山区、藏东南山地和滇南的各林区。是我国第二大天然林区,也是我国树种最丰富的地区。主要树种有冷杉、云杉、铁杉、马尾松、油杉等,还有樟、楠等珍贵树种。本区交通不便,开发较晚,成熟林、过熟林比重大,病腐严重,开发过程中对资源的破坏与浪费严重。
    (三)南方林区
    南方林区包括秦岭—淮河以南、云贵高原以东的广大山地丘陵,包括湖南、湖北、安徽、江西、浙江、福建、广东、广西、贵州九个省区。是我国以人工林为主的林区。树种除用材林外还富有多种经济林木,是我国最大的经济林区。品种主国有杉木、毛竹、油茶、油桐、漆树等。但木材采伐以个体、集体经营为主,一般规模小,多为农林兼营,林区分布比较分散。
    (四)防护林区
    建国后,为了防风固沙,保护水土,改善生态环境,我国营造了不少防护林。主要防护林有:
    (1)三北防护林。1978年11月,国务院批准了在我国西北、华北北部、东北西部建设一个大型防护林工程—三北防护林。它包括了新疆、青海、甘肃、宁夏、陕西、内蒙古、山西北部、河北北部、北京、天津、辽宁、吉林、黑龙江13个省、市、自治区,从新疆到黑龙江,总长达1.4万千米,形成一条“绿色长城”。
    (2)冀西、豫东沙荒林。这里是黄河、漳河、沙河泛滥的沙荒地带,建国以来,在这些沙荒地带上营造了沙荒林,现已泡桐成林,果树成片,改选了低产田,收到了多方面的经济效益。
    (3)沿海防护林。1988年沿海防护林体系工程开始建设,在我国1.8万千米的海岸线上,营造起防风固沙、防浪护堤、保护农田、涵养水源等为主体的多林种、多树种、多形式、多功能相结合,带、片、网、点相结合的区域性防护林体系。
    (4)长江中下游防护林。为了防止长江中上游的水土流失,保护农田,防止生态失去平衡,198-9年国家规划在这一地区进行防护林体系建设。
    四、畜牧业
    畜牧业生产是畜群繁殖过程和饲草料生长过程的结合,因此,畜牧业具有深加工性质,发展畜牧业是改善农业结构,提高人民生活水平的重要战略措施。
    (一)畜牧业生产类型
    我国畜牧业生产一般以东北松嫩平原西部—辽河中上游—阴山山脉—鄂尔多斯高原东缘—祁连山脉—青藏高原东缘为界,此线以西以北为牧区,以东以南为农区。
    1.牧区畜牧业
    本区包括内蒙古、新疆、青海、西藏、四川、甘肃、宁夏的部分地区,是我国目前主要的畜牧业基地。以放牧为主,牛、马、羊、骆驼为其主要牲畜。本区天然草场分布广,草地资源丰富,含有丰富的营养物质,为放养牲畜提供了天然饲料。西藏、内蒙古部分地区的按水草而牧的粗放游牧业,自给性强,商品率低,如今放牧方式已有改革,畜产品商品率逐渐提高;新疆及内蒙古部分地区的比较集约化的牧业,实行分区轮牧和围栏放牧,以毛皮生产为主,商品率高,是我国毛皮的主要产地。
    2.农区畜牧业
农区畜牧业位于我国东南部,分布于我国以耕作业为主的广大地区。面积占全国的48%,耕地占全国的92%,人口占全国的近97%,牧畜总头数占全国80%以上,大大超过牧区。本区以耕作业为主,畜牧业处从属地位,但畜牧业生产在全国畜牧业中仍占有重要地位,是我国以猪禽为主的重要畜产品生产基地。经营方式以舍饲家畜为主,畜牧业品种齐全,猪、牛、羊、马、骡、驴及各种家禽都有,其中以养猪最为普遍。
3.城郊畜牧业
    随着城市、工矿区的发展和人口数量增加及人们物质生活水平的不断提高,城市居民对肉、奶、禽蛋等畜产品的需求量越来越大,为解决人民生活中肉、奶、禽蛋的供应,在城市和工矿区附近,建立起城郊型畜牧业基地,并朝着集中、大型、专业化方向发展。
    (二)主要畜牧业基地
    1.大兴安岭两侧肉、乳和毛皮生产基地
    包括黑龙江与吉林两省西部,内蒙古东三盟(呼伦贝尔、哲里木、昭乌达)及锡林郭勒盟东部。是我国成片分布质量最好的天然草场,是发展牛、细毛羊、肥羔、马的良好牧场。主要品种有三河牛、三河马、黑白花奶牛、细毛羊等。是全国重要的肉、乳和毛皮生产基地。
    2.新疆北部细毛羊、肉用羊和养马生产基地
     这是我国荒漠草原发展畜牧业条件较好的地区,是阿尔泰山和天山垂直带天然草场地带。新疆细毛羊、阿勒泰肥臀羊、伊犁马、伊犁牛等优良品种都分布在这里。
    3.青藏高原东南部牛羊肉、乳、毛生产基地
    这个地区地形复杂,植被类型多样,高山和亚高山草甸是主要的天然牧场。目前以绵羊、山羊、牦牛和马等各种畜力为主,数量较多。
    4.华北和西北农牧交错地区牛羊肉、毛生产基地
这里的自然条件较好,为畜牧业的发展提供了良好的水、草,适宜于细毛羊、肉牛发展。
5.以农区猪、禽、牛为主的肉蛋奶生产基地
    包括长江流域主要盆地及平原、珠江三角洲、山东、河南等地区。这里是我国猪禽生产的集中地区,也是调出猪肉和蛋品的主要地区。
    五、水产业
水产业是在海洋和江、河、湖、沼等水域中从事捕捞或养殖水生动物的生产事业。它包括了捕捞、养殖、保鲜加工和运销等一系列生产环节,一般以鱼类的捕捞、养殖和加工为主,故有时也习惯地称为渔业。
我国的水产业有淡水和海洋两大部分。
    (一) 海洋水产业
    海洋水产业就是对海洋中的鱼类、虾蟹类、贝类、藻类和海兽类等水产资源进行人工繁殖、合理捕捞和加工利用的生产事业。它包括了海洋捕捞业和海洋养殖业。目前我国以海洋捕捞业为主。我国海洋水产品中,鱼类产量最大,约占四分之三。
    1.渤海海区渔场
    渤海位于我国北部,南北西三面被陆地环抱,是个内海。东南以渤海海峡与黄海相连,总面积7.7万多平方千米,平均水深18米,有辽东湾、渤海湾和莱州湾三个大海湾,有辽河、滦河、海河和黄河流入,带来大量泥沙和有机物质,使沿海浮游生物丰富,天然饵料多,成为鱼类的天然产卵场所和重要渔场。有常见鱼类70多种,加上虾、蟹、贝、藻类,共计170多种。主要水产有小黄鱼、带鱼、鳓鱼、对虾、毛虾及海蟹等。渤海水浅坡度缓,发展养殖业潜力很大,但因捕捞过于集中及污染等原因,资源日见衰退。
    2.黄海海区渔场
    黄海位于长江口北角至济州岛西角一线以北,渤海以东海域,面积为渤海的5倍,平均水深44米,全部属浅海大陆架。有各种鱼类200多种,是我国唯一有冷水性鳕鱼分布的海区。主要经济鱼类有大小黄鱼、带鱼、乌贼、鳕鱼、鱿、鳓等。黄海水产资源也有衰退趋势,现已采取措施,禁止滥捕,保护资源。
    3.东海海区渔场
    东海包括广东省南澳岛至台南鹅銮鼻一线以北、黄海以南的广大海域。面积相当于黄海的2倍。地处亚热带,为热带、温带过渡地区,因而南北鱼类兼而有之,以温带性种类为主,有各类鱼种700多种,东海海区是我国最大的海洋渔业产区,主产全国四大经济鱼类即带鱼、大黄鱼、小黄鱼、墨鱼,已建有上海、舟山、宁波、镇江、温州、镇海、马尾和厦门等重要渔港。其中浙江的舟山渔场是全国最大的海洋渔业基地,商品鱼数量约占全国1/2。
    4.南海海区渔场
    南海面积为东海的3倍多,南海四周较浅,中间深陷,是一个深海盆地,海域十分辽阔,是我国海洋水产的第二大产区。鱼类种类众多,经济价值较高的有兰园参、沙丁鱼、海蛇等,还盛产金枪鱼、鲨鱼等大洋性鱼类,海龟、海参、玳瑁等是南海的特产。
    (二) 淡水水产业
    我国水域分布很广,有各种淡水水面3亿多亩,淡水渔业历史悠久,是世界上开展池塘养鱼最早的国家。从渔业生产的自然条件、资源分布和渔业生产现状来看,可将全国分为四大水产区。
    1.长江、淮河流域渔区
    本区包括秦岭—淮河以南、南岭以北的长江中下游平原、盆地和丘陵地区,是全国最大的淡水渔产区。本区位于亚热带范围内,雨量充沛,河湖密布,水质肥沃,水产资源极为丰富。鱼类繁多,约260多种,主要经济鱼类有青、草、鲢、鳙、鲤、鲫、银鱼等,还有虾、蟹、贝、螺、龟等。
    2.华南塘鱼精养区
本区包括两广和福建南部,是我国淡水渔业发达地区之一,是全国第二大渔区.这里地处热带、亚热带,鱼类生长期长,生长迅速,是全国淡水鱼单产最高的地区。以养殖为主,养殖的品种主要有草、鲫、鲢、鲤、青等。珠江三角洲形成了农渔副结合最经济、最合理的“桑基渔塘”、“蔗基渔塘”和“果基渔塘”的良好的农业生态系统。
3.华北平原及黄土高原塘库粗养渔区
    本区包括秦岭—淮河以北、长城以南、黄土高原西缘以东的广大地区,属暖温带,水源不够充分,水面积小,水库洼塘分散,管理粗放,单产较低,以塘库粗养为主。主要经济鱼类有鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼、鳜鱼、草鱼等。色泽鲜艳的黄河鲤鱼、白洋淀的河蟹以肉味鲜美而著称,为广大人民所喜爱。
    4.东北河、湖、库、泡渔业区
包括黑、吉、辽三省,本区地处高纬度,河、湖、库、泡子面积大,气候寒冷,是我国冷水性鱼类产区之一。主要河流有黑龙江、乌苏里江、松花江、嫩江,还有兴凯湖、镜泊湖、松花湖等大型湖泊。特产有镜泊湖的鲫鱼、兴凯湖的大白鱼、嫩江上游的的哲罗鱼、细鳞鱼,名贵品种有黑龙江、乌苏里江、松花江的大马哈鱼、鲑鱼、鲟鱼和鳇鱼。本区捕捞历史悠久,但养殖历史短,基础薄弱,宜积极开发利用潜在水域,大力发展养殖业。
六、土特产
土特产是土产和特产的总称。土产一般指农副产品,特产是指各地土产品中具有独特品质和风格的产品。
我国土特产数量众多,品质优良,不仅在生产和生活中占重要地位,有许多产品还是传统的出口产品,在国际市场上享有盛誉,有广阔的销路,是创汇物资之一。新中国成立后,国家积极支持各地土特产品的生产,产量不断上升,出口逐年增加,对人民生活和国家建设起了很大作用。
我国土特产分布广泛,种类繁多,我国这里只介绍油漆类、干菜类、调味品类和药材类。
    (一) 油漆类
    主要包括桐油和生漆。
    1.桐油
桐油是我国特产,也是传统的出口商品,曾与茶叶、蚕丝并列为我国三大著名的出口物资。在国际市场上享有很高的声誉。
桐油易干、耐热、耐湿、不怕酸碱,不导电,是油漆工业的重要原料,在工业上有广泛的用途,是重要的工业原料。我国桐油分布很广,主要分布在长江流域各省。四川、湖南、贵州、湖北为我国桐油的四大产区。其中四川省的产量居全国首位,约占全国产量的1/3。四川秀山县所产的“秀油”和湖南洪江所产的“洪油”质量最佳。
    2.生漆
    漆树是我国重要的特产经济树种。生漆是油漆树上采割的漆汁,又名大漆,是油漆工业的最佳原料,有“涂料之王”之称。我国漆树分布较广,主要产于陕西、湖北、贵州、四川、甘肃、云南、河南等省,其中陕西的产量居全国首位。以湖北的建始漆、陕西的平利漆、贵州的大方漆最好,在国内外市场久负盛名。
    (二) 干菜类
    1.木耳
    木耳有黑白两种,我国以黑木耳生产为主,黑木耳营养价值很高,深受国内外市场的欢迎。我国黑木耳主要分布湖北、四川、广西、云南、黑龙江、吉林等省。湖北房山的“房耳”,吉林延边地区的黑木耳,广西百色的“云耳”,四川大巴山的“黑牡丹”均为上品。
白木耳又称银耳,是一种珍贵的补品。主要分布于四川的通江和万源,福建的古田、湖北的保康和房县,贵州的遵义,陕西的西乡等地。其中四川通江有“银耳之乡”之称,福建的古田银耳是银耳中的珍品。
2.金针菜
金针菜又名黄花菜,主要产于湖南、陕西、江苏、浙江、甘肃、河南、四川等省。湖南省产量最多,约占全国产量的一半,邵阳、邵东为主产地。江苏宿迁、泗阳等地所产的金针菜,质量最好。其中泗阳有“金针菜之乡”的美称。
3.榨菜
榨菜为我国特产。是蔬菜中的佳品,在菜肴中独树一帜,以鲜、香、嫩、脆、辣为独特风味。主要产在四川的涪陵、江北、丰都、长寿等地,而以涪陵产量最大,质量最佳。浙江省产量仅次于四川,是我国榨菜的第二个生产地。
4.菇类
菇类是可供食用的菌类植物,资源极为丰富,产地遍布南北,可供食用的不下几百种,常见的主要有香菇、平菇、草菇、猴头菌等。其中香菇被誉为“蔬菜之王”,主要产于福建、江西、浙江、安徽、广东、广西、四川等地。
5.笋干
笋干是用嫩笋加工而成,主产于江南各省,其中浙江、福建两省产量占全国的60%以上,名品有浙江的天目笋干、福建文笋干。
6.发菜
    发菜是一种山珍,属于野生藻类植物。它不同于海水中的海带和紫菜,而是贴着地皮生长在荒漠或半荒漠的草原上,因而又叫“地毛”。新鲜的发菜呈蓝绿色或橄榄色,风干后,变成黑色,形如一团乌黑的人发,故而取名“发菜”。主要产于宁夏、内蒙古、青海、甘肃等省区,其中宁夏、内蒙古产量最大。因过量采集,对植被破坏严重,影响了生态环境,国家已名令禁止采集和出售。
    (三) 调味品
    1.八角
    八角又名大料,八角树是我国特有的经济树木,主要分布于广西、云南、广东等省区。广西产量最大,约占全国的85%以上,主要分布于上林、龙津、百色、钦州等地区。防城和德保县被称为“八角之乡”。八角是我国特产,在国际市场上久负盛名,约占国际贸易量的80%左右。
    2.花椒
    花椒主要产于山东、河北、山西、甘肃、陕西、四川、云南等地。山东省产量居全国第一位,其产量约占全国的1/3。河北省居第二位。
    3.胡椒
    胡椒是热带经济作物。由于加工方法不同,可分为黑胡椒和白胡椒。我国胡椒主要分布于海南岛、湛江及西双版纳地区。目前以海南省最多,云南西双版纳的质量最佳。
    (四) 药材类
    1.人参
    人参是我国特产珍贵药材之一,有野参(又称山参)和家参(又称园参)之分。我国山参主要分布在东北长白山和大小兴安岭上森林中,园参主要分布在吉林的抚松、集安、通化等地,其中抚松产量最大且质量好,因此有“人参之乡”的称誉。
    2.鹿茸
    鹿茸是一种珍贵的补品。我国东北、西北、西南等地山区均产鹿茸,而以东北的产量最大,质量最好。吉林、辽宁、四川等地区建有多处国营鹿场,专门生产鹿茸。
3天麻
天麻是一种珍贵的常用中草药,是多年生草本食菌植物。一株只长一个天麻的,叫独麻;一株长一窝天麻的,叫窝麻。在我国主产于四川、云南、陕西等省,其中四川的天麻分布最广,产量最高,也最享盛名。
    4.三七
    三七又名田七,为多年生草本植物,它的块根是一种驰名中外的名贵药材,有止血、强心、消肿、止疼等作用。主要产于广西西南和云南东南部,一般为人工栽培。
    5.当归
    当归为常用中药,是多年生草本植物。它主要产于我国甘肃、四川、云南、陕西等省,以甘肃岷县当归质量最佳,岷县当归又称“岷归”或“秦归”,其特点是主根长、皮细、质坚实。
2条评分农币+151
小衣君子 农币 +100 我一直想找这个完整的,太棒了。 2013-08-01
雨辰飞翔 农币 +51 多谢分享 2013-08-01
 
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离线付明

只看该作者 沙发  发表于: 2013-08-01
敏感词啊
离线农常新

只看该作者 板凳  发表于: 2013-08-01
水果的也介绍点喽。这是什么时候的资料呢?长长见闻也不错。
离线雨辰飞翔

只看该作者 地板  发表于: 2013-08-01
多谢分享
离线纽农人

只看该作者 4楼 发表于: 2013-08-01
多谢

只看该作者 5楼 发表于: 2013-08-01
怎么没有看到图片啊   希望补上
离线小衣君子

只看该作者 6楼 发表于: 2013-08-01
我一直想找这个完整的,太棒了。
离线tylzxm

只看该作者 7楼 发表于: 2013-08-01
数据太陈旧了,比如甘蔗,目前广西产量最大,约占全国三分一以上,种植面积也最大。

只看该作者 8楼 发表于: 2013-08-02
现在这个数据参考价值不大了
离线田间农人

只看该作者 9楼 发表于: 2013-08-02
参考
离线兰花螳螂

只看该作者 10楼 发表于: 2013-08-02
辛苦了,参考一下。
离线名义小子

只看该作者 11楼 发表于: 2013-08-02
好像有点旧了呀

只看该作者 12楼 发表于: 2013-08-02
离线书带草

只看该作者 13楼 发表于: 2013-08-02
参考吧,说说水果吧
离线qsls1984

只看该作者 14楼 发表于: 2013-08-03
离线wsbhddwz

只看该作者 15楼 发表于: 2013-08-03
好东西,学习了,谢谢
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