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葡萄病害 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2007-10-05
葡萄病害
葡萄霜霉病
Grape downy mildew
症状  葡萄霜霉病只为害葡萄地上部幼嫩组织,如叶片、新梢、花穗和果实等。叶片染病初呈半透明、边缘不清晰的淡黄绿色油浸状斑点,后扩展成黄色至褐色多角形斑,病斑大小因品种或发病条件而异。湿度大时,病斑愈合,背面产生白色霉层,即病菌的孢囊梗和孢子囊,病斑最后变褐,叶片干枯。新梢、卷须染病,初呈半透明水浸状斑点,后扩展成黄至褐色病斑,表面也生白色霉层,病梢生长停滞,扭曲或干枯。花穗积聚的露水利于病菌侵染,染病小花及花梗初现油渍状小斑点,由淡绿色变为黄褐色,病部长出白色霉层,病花穗渐变为深褐色,腐烂脱落。幼果病部变硬下陷,长出白色霉层,皱缩;果粒半大受害,延及果梗,果实软腐,后干缩脱落。果实着色近成熟期,一般不受害。
病原  Plasmopara viticola (Berk. et Curt.) Berk. et de Toni. 称葡萄生单轴霉,属卵菌。菌丝体在寄主细胞间蔓延,以瘤状吸器伸入寄主细胞内吸取营养。病部的霉状物,即病菌的孢子囊梗和孢子囊。孢子囊梗无色,4~6根自寄主气孔成束伸出。长400~800(μm),宽6~10(μm),单轴分枝2~5次,分枝未端具2~3根小梗,圆锥形末端钝,孢子囊生在小梗上。孢子囊无色,单胞,卵形或椭圆形,顶端具乳头状突起。孢子囊萌发产生游动孢,游动孢子肾形,大小7.5~9×6~9(μm),在扁平一侧生有两根鞭毛,能在水滴中游动,约经半小时鞭毛收缩成为圆形休止孢子;再次萌发产生芽管形成无隔菌丝,寄生于寄主细胞间;后期在组织内部产生卵孢子,大小30~35(μm),褐色,球形,壁较厚。卵孢子萌发时产生芽管,在芽前端形成芽孢囊,其作用和无性时期产生的孢子囊相同,萌发后也产生游动孢子。
传播途径和发病条件  病菌以卵孢子在病组织中或随病残体在土壤中越冬,可存活1~2年。翌年春季萌发产生芽孢囊,芽孢囊产生游动孢,借风雨传播到寄主叶片上,通过气孔侵入,菌丝在细胞间隙蔓延,并长出圆锥形吸器伸入寄主细胞内吸取养料,然后从气孔伸出孢囊梗,产生孢囊,借风雨进行再侵染。病害的潜育期在感病品种上只有4~13天,抗病品种则需20天。秋未病菌在病组织中经藏卵器和雄精器配合,形成卵孢子越冬。
气候条件对发病和流行影响很大。该病多在秋季发生,是葡萄生长后期病害,冷凉潮湿的气候有利发病。病菌卵孢子萌发温度范围13~33℃,适宜温度25℃,同时要有充足的水分或雨露。孢子囊萌发温度范围5~27℃,适宜温度10~15℃,并要有游离水存在。孢子囊形成温度13~28℃,15℃左右形成孢子囊最多,要求相对湿度95~100%。游动孢产出温度范围12~30℃,适宜温度18~24℃,须有水滴存在。试验表明:孢子囊有雨露存在时,21℃萌发40~50%,10℃时萌发95%;孢子囊在高温干燥条件能存活4~6天,在低温下可存活14~16天;游动孢子在相对湿度70~80%时能侵入幼叶,相对湿度在80~100%时老叶才能受害。因此秋季低温、多雨易引致该病的流行。
果园地势低洼、通风不良、密度大、修剪差有利于发病;南北架比东西架发病重,对立架比单立架发病重,棚架比立架发病重,棚架低比高的发病重。迟施、偏施氮肥剌激秋季枝叶过分茂密而果实延迟成熟发病重。含钙量多的葡萄抗病力强。葡萄细胞液中钙钾比例是决定抗病力的重要因素之一。当钙钾比例大于1时(老叶)表现抗病,小于1时(幼叶)则比较感病。含钙量取决于不同的葡萄品种的吸收能力以及土壤和肥料的含钙量。
葡萄霜霉病预测预报根据多年试验和积累经验主要根据以下几项指标:其一是病菌卵孢子在土壤湿度大的条件下,当曰平均温度达到13℃时即可萌发。二是曰均温在13℃以上,同时有孢子囊形成;寄主表面有2~2.5小时以上水滴存在,病菌即能完成侵染。三是病菌潜育期长短因温度而异,与品种抗病性也有一定关系,抗病品种潜育期长。在适宜条件(23~24℃,感病品种)潜育期短时仅有4天,而在12℃时则延长至13天。四是病害潜育期终结时,还须有高湿条件(有雨或重露)才可长出孢子囊进行再侵染。五是降雨多少、持续时间长短是霜霉病发生流行的主要因素。每年6月中旬~9月中旬,连续两旬降水量之和超过100mm,必将大流行。具体测报时要参考当地气象预报资料和历年发病规律进行。
防治方法  (1)选用抗病品种。通过杂交和嫁接尽可能选用美洲种系列品种,因美洲种葡萄较欧亚种抗病。抗病品种有巨峰、康因尔、康苛、香槟等;较感病品种有龙眼、紫电霜、无核白、牛奶等。玫瑰香、黑罕、罗马尼亚属于感病品种。嫁接时选用吸收钙能力强的抗病硝术。(2)加强葡萄园的管理,做到"三光、四无、六个字"。春、夏、秋季修剪病枝、病蔓、病叶为三光;树无病枝、枝无病叶、穗无病粒、地无病残,早期架下喷石灰水杀死病残体中病原物为四无;六个字则为提:提高结果部位及棚架高度(2.5m);摘:摘心;绑:主蔓斜绑,锄:锄掉园中杂草;排:排水要好;施:适当增施磷钾肥。(3)根据测报喷药保护。抓住病菌初侵染的关键时期喷药,以后每隔半个月左右喷一次,连续2~3次。药剂可选用1:0.7:200倍式波尔多液或30%绿得保胶悬剂400~500倍液、50%杀菌王水溶性粉剂1000倍液、64%恶霜•锰锌(卡霉通)可湿性粉剂700倍液、72%霜脲•锰锌可湿粉剂600倍液、50%乙膦铝•锰锌500倍液、70%百德富可湿性粉剂500~700倍液、69%安克•锰锌可湿性粉剂600倍液、72%杜帮克露可湿性粉剂600倍液、60%灭克可湿性粉剂700倍液。(4)棚室保护地发病时,关闭门窗施用15%霜疫清烟剂,667m2用量250g,于傍晚点燃熏1夜,也可喷撒防治霜霉病的粉尘剂。上述杀菌剂或复配剂应交替轮换使用,隔10天左右1次,防治3~5次。(5)对果穗及时套袋,采收前20天摘掉,促果穗增糖上色。
葡萄大褐斑病
Grape Phaeoisariopsis spot
症状  葡萄大褐斑病又称斑点病、褐点病、叶斑病和角斑病等。褐斑病有大褐斑和小褐斑两种,主要为害中、下部叶片,病斑直径3~10(mm)的为大褐斑病,其症状因种或品种不同而异:美洲种现圆形或不规则形病斑,边缘红褐色,中部黑色,有时病斑外围具黄绿色晕圈,且有不明显同心轮纹,湿度大时,病斑正反面可见灰色至褐色霉状物;在龙眼、甲洲等葡萄品种上形成近圆形或多角形病斑,边缘褐色,中部具黑色圆形环纹,边缘外层呈暗色湿润状,叶片上病斑连片发生时致叶片变黄,严重的病叶干枯破裂或早期脱落。
病原  Phaeoisariopsis vitis (Lév.) Saw. 称葡萄褐柱丝霉,属半知菌类真菌。异名有Cercospora viticola、Isariopsis clavispora。分生孢子梗10~30根成簇状,有隔膜1~5个,大小92~225×2.8~4(μm)。分生孢长棍棒形,顶生,褐色至暗褐色稍弯,具隔膜0~9个,大小12~64×3.2~6.8(μm)。
传播途径和发病条件  病菌以菌丝体和分生孢子在落叶上越冬,分生孢借气流和雨水传播,萌发后从气孔侵入,一般6月开始发病,7~9月进入发病盛期,多雨年份湿度大发病重。
防治方法  同葡萄小褐斑病。
葡萄小褐斑病
Grape Phaeoramularia spot
症状  主要为害葡萄叶片,叶斑形状不规则,红褐色至暗褐色,叶背病斑近圆形,浅青黄色,后期转为红褐色至褐色,上生黑色茸毛状霉层。
病原  Phaeoramularia dissiliens (Duby) Deighton 称葡萄色链隔孢,属半知菌类真菌。异名有Cercospora röesleri (Catt.) Sacc. 等。该菌子座长圆形或近球形,宽24~46(μm)。分生孢子梗多根紧密丛生,具隔膜1~5个,明显或不明显,大小18.8~95×3.8~6.3(μm)。分生孢链生,常具枝链,圆柱形至倒棍棒形,色淡,直立或略曲,具隔膜1~5个,大小16.3~75×4.7~7.5(μm)。
传播途径和发病条件  病菌以菌丝体或子座在病组织内越冬,分生孢有一定越冬能力,孢梗束抗逆力强;翌年春天,气温升高遇降雨或潮湿条件,越冬菌丝或孢梗束产生新的分生孢子,借气流或风雨传播到叶片上,在有水或高温条件下,分生孢萌发芽管侵入叶片。潜育期10~20天,湿度高潜育期短。产生的分生孢子不断进行再侵染,致夏未秋初或多雨年份及多雨地区发病重。
高温高湿的气候条件是该病发生和流行的主导因素,管理粗放、不注意清园或肥料不足、树势衰弱易发病。湿气滞留、挂果负荷过大发病重。
防治方法  (1)提倡施用西洋牌硫酸钾高效复合肥或生物有机复合肥。(2)选用美国红提、粉红亚都蜜、奥古斯特、达米那等抗病品种。(3)秋后及时清除落叶,集中烧毁或深埋,减少越冬菌源。葡萄生长期注意排水,适当增施用机肥,增强树势,提高植株抗病力,生长中后期摘除下部黄叶、病叶,以利通风透光,降低湿度。(4)喷药保护。在发病初期结合防治其他病害喷洒1:0.7:200倍式波尔多液或30%绿得保胶悬剂400~500倍液、70%代森锰锌可湿性粉剂500~600倍液、75%达科宁可湿性粉剂600~700倍液、50%溶菌灵可湿性粉剂800倍液、50%甲基硫菌灵•硫磺悬浮剂800倍液,隔10~15天一次,连喷防治3~4次。由于该病从植株下部叶片开始发生,后渐向上蔓延,因此,要注重植株下部的叶片,注意正面和反面都要喷到。
葡萄炭疽病
Grape ripe rot
症状  葡萄炭疽病又名晚腐病,是葡萄成熟期引起果实腐烂的主要病害,也是南方葡萄早春花穗腐烂的主要原因。果实染病,在转色成熟期陆续表现症状,初在果面上产生褐色圆形小斑点,后渐扩大,稍凹陷,直径8~15(mm),表面生出许多轮纹状排列的小黑点,即病菌的分生孢子盘。遇潮湿环境其上长出粉红色孢子团,成为识别此病的重要特征。其周围偶尔可见一些灰青色小粒点,此为病菌有性态子囊壳。严重时病斑扩至半个果面,果粒布满褐色病斑,引致果实腐烂。葡萄在花穗期易染炭疽病,染病花穗自花序顶端小花开始,沿花穗轴、小花、小花梗侵染,初现淡褐色湿润状,渐变黑褐色并腐烂,有时整穗腐烂,有时只剩几朵小花不腐烂。腐烂小花受震易脱落,湿度大时,病花穗上长出白色菌丝和粉红色黏稠状物。嫩梢、叶柄或果枝染病,形成长椭圆形病斑,深褐色。果梗、穗轴受害重,影响果穗生长或致果粒干缩。叶片染病多在叶缘部位产生近圆形暗褐斑,直径2~3(cm),湿度大时也可见粉红色分生孢团,病斑较少,一般不引起落叶。
病原  Colletotrichum gloeosporioides (Penz.) Sacc. 称胶孢炭疽菌,属半知菌类真菌。有性态为 Glomerella cingulata (Stonem.) Spauld. et Schrenk 称围小丛壳菌,属子囊菌门真菌。子囊壳半埋生在组织内,常数个聚生,梨形或近球形,深褐色,有短喙,周围具褐色菌丝状物及黏胶质,大小125~320×150~204(μm)。壳内有束状排列的子囊,子囊棍棒状,无色,大小55~70×9~16(μm),子囊内有8个子囊孢子,椭圆形或稍弯呈香蕉状,单胞无色,大小12~28×3.5~7(μm)。分生孢子盘黑色。分生孢子梗聚生在盘中,单胞无色,棍棒形,大小12~26×3.5~4(μm);分生孢子圆筒形,大小10.3~15×3.3~4.7(μm)。
传播途径和发病条件  病菌主要以菌丝体在枝蔓上越冬,翌年产生分生孢侵染果穗,多在一年生新枝上带菌,发生侵染依气候情况而定,与降雨有关。越冬病菌要求有一定温、湿度条件才形成分生孢子。15℃开始形成分生孢,适宜温度20~30℃,超过36~40℃,孢子不能形成;有雨、露、雾的条件有利于孢子形成。分生孢在15℃时少量孢子萌发,19℃半数以上萌发,孢子萌发适温28~32℃,分生孢在9℃以下或45℃以上不能萌发。在炎热夏季,葡萄着色成熟时,病害常大流行;一般情况下,分生孢团是一团胶质,借雨水溅散传播,因此分生孢的传播与萌发都需要一定的水分或降雨。田间发病与降雨关系密切,降雨后数天易发病,天旱时病情扩展不明显。炭疽病发生与曰灼有关,曰灼的果粒容易感染炭疽病。
栽培环境对炭疽病发生有明显影响,株行过密,双立架葡萄园发病重,宽行稀植园发病轻。施氮过多发病重,配合施用钾肥可减轻发病。该病先从植株下层发生,特别是靠近地面果穗先发病,后向上蔓延。沙土发病轻,黏土发病重,地势低洼、积水或空气不流通发病重。
防治方法  (1)选育抗病品种。根据园艺性状选栽抗病品种,如赛必尔2003和2007、康拜尔、牡丹红、先锋、玫瑰露、黑潮等。中抗有烟台紫、黑虎香、意大利、巴米特、水晶、小红玫瑰等。吉丰8号、吉香、自政瑰、无核白、牛奶、葡萄园皇后、鸡心、玫瑰香、龙眼等高感炭疽病。(2)清洁田园,剪除带病枝梢及病残体,春芽萌动前喷3~5度石硫合剂+0.5%五氯酚钠于枝干及植株周围,以清除越冬菌源。(3)加强栽培管理。开花座果期根据施肥情况及植株长势适当疏花疏果,果实采收前新梢要摘心、摘副梢,及时绑蔓尽量使其通风透光,要尽可能提高结果部位。平地果园严防积水。每年秋冬季施足有机肥,果实发育期间追施适量磷、钾肥,保持植株旺盛长势,增强抗病力。此外,疏花时剪去发病变黑的花穗可减少幼果的侵染。(4)喷药保护。葡萄炭疽病有明显的潜伏侵染现象,应提早喷药保护,花穗期发病普遍的地区应在初花期开始喷80%炭疽福美可湿性粉剂700~800倍液或50%甲基硫菌灵悬浮剂800倍液、50%多菌灵可湿性粉剂600~700倍液、50%可灭丹可湿性粉剂800倍液、25%炭特灵可湿性粉剂500~600倍液、50%使百克或施保功可湿性粉剂1000倍液、1:0.7:250倍式波尔多液、30%绿得保胶悬剂400~500倍液等。隔10~15天1次,连续防治3~4次。(5)果穗疏粒以后,及时套袋,采前20天摘袋,促果实增糖上色。
葡萄黑痘病
Grape spot anthracnose
症状  葡萄黑症病又称疮痂病,是我国葡萄种植区分布广、为害严重的病害。主要为害葡萄的绿色幼嫩部分,如幼果、叶片、叶柄、果梗、嫩梢等。黑症病从萌芽到生长后期均可发生,春夏季为害严重。幼果染病初现深褐色圆形小斑点,后渐扩大为圆形或不规则形。病斑中央灰白色,上生黑色小点,边缘具紫褐色晕圈,似"鸟眼状",病斑多时可连成大斑,后期病斑硬化或龟裂,病斑局限于果皮而不深入果肉,病斑硬。叶片染病,出现疏密不等的褐色圆斑,初病斑中央灰白色,后穿孔呈星状开裂,外围具紫褐色晕圈。幼叶染病,叶脉皱缩、畸形,停止生长或枯死。新梢、枝蔓、叶柄或卷须染病,初呈褐色不规则小短条斑,后变为灰黑色,边缘深褐或紫色,中部凹陷龟裂,严重时嫩梢停止生长,卷曲或萎缩死亡。
病原  Sphaceloma ampelinum de Bary称葡萄痂圆孢菌,属半知菌类真菌。有性态Elsinoe ampelina (de Bary.) Shear 称痂囊腔菌,属子囊菌门真菌,我国尚未发现。分生孢子盘半埋生在寄主组织内,直径60μm,分生孢子梗短小,椭圆形,密集,顶端着生卵形、细小、透明的分生孢子,大小4.8~11.6×2.2~2.7(μm),具1~2个亮油球和胶黏胞壁。
子座梨形,在子囊腔里形成,子囊大小80~100×11~23(μm),内含子囊孢子8个,子囊孢子4胞、黑褐色,大小15~16×4~4.5(μm)。
病菌产生分生孢子及萌发适温24~26℃,菌丝生长适温30℃,最低10℃,最高40℃。潜育期6~12天,24~30℃时最短,超过此温限,病害发生受到抑制。
传播途径和发病条件  病菌主要以菌核在新梢和卷须的病斑上越冬,翌春,气温高于2℃,高湿持续24小时以上,从菌核上产生大量分生孢,通过雨水传播到葡萄绿色幼嫩部位,在水中分生孢产生芽管,迅速固定到基物上,萌芽后引致初侵染。侵染速度与气温有关:12℃潜育期7天,16.5℃,5天,21℃,3天,该病发生适温24~26℃。在葡萄园地面越冬的僵果也可形成分生孢子引起初侵染。远距离传播靠带菌苗木或插条。该病在雨水多、湿度大地区为害重,果园低洼、排水不良、通风透光差或偏施氮肥致徒长或成熟期延迟,易发病;葡萄幼嫩组织,如嫩叶、穗粒或新梢,在生长初期幼嫩阶段易感病。葡萄穗粒长大,枝叶长成后则较抗病。
防治方法  (1)因地制宜,选用抗病品种。如:仙索、自香蕉、巴柯、赛必尔2003、赛必尔2007、贵人香、水晶、金后等。中抗品种有葡萄园皇后、玫瑰香、法兰西兰、佳利酿、吉姆沙等。此外,龙眼、玛瑙、牛奶、无核白、大粒白、无子露、季米亚特、保尔加尔及东北和华北品种较易感病,栽种时因地制宜选择园艺性状好的抗病品种。(2)清除菌源。秋季葡萄落叶后清除落叶和病穗,集中深埋,刮下的老树皮要马上烧毁,春季葡萄芽鳞萌动时,喷波美3~5度石硫合剂+0.3%五氯酚钠或45%晶体石硫合剂30倍液+0.3%五氯酚钠。(3)加强栽培管理。结合夏季修剪,细心剪除病枝、病叶、病果,减少再侵染;合理增施磷钾肥,控制氮肥,以增强树势,防止徒长;合理留枝,改善通风透光条件等是防治该病重要措施。(4)早喷药,巧用药。葡萄开花前或落花后及果实至黄豆粒大时各喷一次1:0.7:200倍式波尔多液或20%龙克菌胶悬剂400~500倍液、50%多菌灵可湿性粉剂600倍液、36%甲基硫菌灵悬浮剂500倍液、50%可灭丹可湿性粉剂800倍液、40%多•硫悬浮剂600倍液、75%达科宁可湿性粉剂600倍液、70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液,注意交替或混合使用。但波尔多液不能与代森锰锌混合使用,否则易产生药害。葡萄展叶后至果实着色前隔10~15天一次,具体时间和次数根据当地气候条件和葡萄生长及病害发生情况确定。
葡萄蔓枯病
Grape dead arm
症状  葡萄蔓枯病又称蔓割病。主要为害蔓或新梢。蔓基部近地表处易染病,初病斑红褐色,略凹陷,后扩大成黑褐色大斑。秋天病蔓表皮纵裂为丝状,易折断,病部表面产生很多黑色小粒点,即病菌的子实体。主蔓染病,病部以上枝蔓生长衰弱或枯死。新梢染病,叶色变黄,叶缘卷曲,新梢枯萎,叶脉、叶柄及卷须常生黑色条斑。分布在河南、河北、山东、江苏、吉林、辽宁、内黏、陕西等省。一般为害不重,但个别葡萄园发病率可达80%,枝蔓死亡率15%左右。
病原  Cryptosporella viticola (Red.) Shear 称葡萄生小隐孢壳,属子囊菌门真菌。无性态为Phomopsis viticola (Sacc.) Sacc. 称葡萄生拟茎点菌,属半知菌类真菌。分生孢器黑色,直径200~400(μm),初圆盘形,后变球形,有短颈,顶端有开口,分生孢子器内产生分生孢子椭圆形,单胞,两端各生一油球,大小7~10×2~4(μm);同时还产生1种不能萌发的钩丝状孢子。异名为Fusicoccum viticolum Redd. 称葡萄生壳梭孢。有性态在老病斑上发生,子囊壳黑褐色,球形,子囊圆筒形或纺锤形,无色。子囊孢子长椭圆形,单胞无色,子囊间有侧丝。有性态少见。
传播途径和发病条件  以分生孢子器或菌丝体在病蔓上越冬,翌年5、6月间释放分生孢,借风雨传播,在具水滴或雨露条件下,分生孢子经4~8小时即可萌发,经伤口或由气孔侵入,引起发病。潜育期30天左右,后经1~2年才现出病症,因此本病一经发生,常连续2~3年。多雨或湿度大的地区、植株衰弱、冻害严重的葡萄园发病重。
防治方法  (1)及时检查枝蔓,发现病部后,轻者用刀刮除病斑,重者剪掉或锯除,伤口用波美5度石硫合剂或45%晶体石硫合剂30倍液消毒。(2)加强葡萄园管理,增施有机肥,疏松或改良土壤,雨后及时排水,注意防冻。(3)可结合防治葡萄其他病害,在发芽前喷一次80%五氯酚钠200~300倍液+波美5度石硫合剂。在5~6月及时喷射1:0.7:200倍式波尔多液2~3次或53.8%可杀得2000干悬浮剂1000倍液、20%龙克菌悬浮剂500倍液、10%世高水分散粒剂2000~2500倍液。
葡萄白腐病
Gmpewhitemt
症状  葡萄白腐病俗称水烂或穗烂,主要为害果穗和枝梢,也可为害叶片。靠近地面的果穗先发病,受害果穗先在果梗或穗轴上形成浅褐色水浸状斑,逐渐扩大,出现干枯。果实染病初现浅褐色水浸状腐烂,后迅速蔓延至全果,果梗干枯缝缩。果实发病后一周变为深褐色,果皮下密生灰白色小粒点,即病菌分生孢子器。病果失水干缩呈深褐色僵果,发病严重的全穗腐烂。受震动后病果易脱落,干枯的僵果穗常挂在枝上,经冬不落,这是白腐病重要特点。枝蔓染病,多出现在摘心或机械伤口处。病斑初呈水浸状淡红色,边缘深褐色,病斑向两端扩展;后期变暗褐凹陷,表面密生灰白色小粒点:当病斑绕枝蔓一周时,其上部叶片萎黄枯死。后期病皮呈纵裂丝状与木质部分离,撕裂呈乱麻状,病部下端常隆起呈肿瘤状。叶片染病,多始于叶尖或叶缘,初生黄褐色,边缘水浸状斑,向叶片中部扩展后形成大型近圆形褐斑,具不明显同心轮纹,病斑上现灰白色小点,以近叶脉处居多,病组织干枯后很容易破裂、穿孔。
病原  Coniella diplodiella Pet. & Syd. 称白腐垫壳孢,异名Coniothyrium diplodiella (Speg.) Sacc. 称葡萄白腐盾壳霉,属半知菌类真菌。病斑上生的灰白色小粒点即病菌的分生孢器,埋生在寄主表皮下,球形或扁球形,直径112×200(μm),器壁暗褐色,器内基部有枕状凸起的菌垫,上生产孢细胞,顶端具乳状突,有孔口,圆形。分生孢子椭圆形、卵形,褐色,榄褐色,单胞,顶端钝圆或略尖,基部平截,大小7~12×5~7(μm)。本菌分生孢子器内产生垫状凸起产孢区,别于白腐盾壳霉(Coniothyrium diplodiella)。
传播途径和发病条件  该菌是一种兼性寄生菌,可以分生孢子器或分生孢子和菌丝体随病残体遗留在地面或土壤中越冬,也可以分生孢器在树上病果和病梢上或15cm土层中越冬,落地病果不易腐烂,病菌在土中可存活4~5年,在僵果上分生孢器基部生有密集的菌丝体,即子座,能存活8~10个月,对不良环境有很强抵抗力。翌年春季,越冬病菌产生分生孢,借雨水溅散传播,通过伤口、水孔或蜜腺侵入。白腐菌在室内干燥条件下可存活7年。
高温高湿的气候条件是该病发生和流行的重要条件,分生孢萌发温限13~40℃,适温28~30℃,相对湿度95%以上,92%以下不能萌发。白腐病的流行分三个阶段:一是始发期,以病果出现为标志,与座果后降雨早晚、雨量大小有关,当旬雨量达15mm,其中最多一次达67mm,经5~6天潜育即发病。二是盛发期即病穗达10%,这取决于7月上、中旬大雨出现早晚,以果实着色期降雨为依据,当旬降水量达60mm,经3~4天潜育即可发生。至于持续期决定于雨季结束的早晚。
在发病期间遇暴雨或雹灾造成伤口多发病重,果实进入着色期和成熟期感病程度逐渐增加,果穗距地面越近越易染病,地势低洼、土壤黏重、排水不良、地下水位高、杂草丛生、通风不良易发病;立架式比棚架式、双立架比单立架、东西架比南北架发病重;品种间抗病性差异明显。
防治方法  防治葡萄白腐病应采用改善栽培措施,清除菌源及喷药保护等综防措施。(1)做好清园工作,减少或控制菌源。清除地面上的病残组织,生长季节摘除病果、病蔓、病叶,冬剪时把病组织剪除干净。此外适当提高结果部位、及时摘心、剪除过密枝叶或副梢、改善架向及架式,以利通风透光。搞好排水工作降低园内湿度,尽量减少不必要伤口,清除杂草等均可减少病菌侵染机会。(2)因地制宜选用抗病品种,如黑虎香、尼克斯、自亚白利、克沙巴、甲洲、安故、蓓蕾等。此外红玫瑰香、黄玫瑰香、龙眼等轻度感病。佳酿、马福尔多、黑塞白利不抗病应因地制宜选用。(3)发病初期开始喷50%可灭丹可湿性粉剂800倍液或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液、50%甲基托布津可湿性粉剂600~800倍液、50%混杀硫悬浮剂500倍液、1:0.5:200倍式波尔多液、75%达科宁可湿性粉剂600~800倍液、40%多•硫悬浮剂500倍液。隔10~15天1次,连续防治3~4次。多雨季节药液中加展着剂或0.05%皮胶等,可增加药效。重病园要在发病前用50%福美双粉剂1份、硫磺粉1份、碳酸钙1份三药混匀后撒在葡萄园地面上,每667m2撤1~2kg,可减轻发病。
葡萄房枯病
Caucasus grape black rot
症状  葡萄房枯病又称轴枯病,穗枯病,亦称粒枯病。主要为害果实、果梗和穗轴,发生严重时也为害叶片。果实着色后发病多。果穗染病在果梗基部或近果粒处现淡褐色病斑,外具一暗褐色晕圈,渐扩大色泽加深,当病斑绕梗一周,小果梗即干枯溢缩,病菌又从小果梗蔓延到穗轴上。果粒染病,初仅果蒂部失水萎蔫,出现不规则褐斑,后渐扩展到全果,变紫或变黑后干缩成僵果,在果粒表面长出稀疏小黑点,即病菌分生孢子器。穗轴染病初呈褐色病斑,渐扩大变黑干缩或穗轴去僵化,其上也生小黑点。致果粒全变成黑色僵果,挂在蔓上不易脱落。叶片染病,呈圆形小斑点,后扩大,病斑边缘褐色,中部灰白色,后期病斑中央散生许多小黑点。房枯病与白腐病的病粒从颜色上不易区别,但房枯病病粒在萎缩后长出小黑点,分布稀疏,了果粒不易脱落;而白腐病病粒则在干缩前就出现灰白色小粒点,分布密集,果粒易脱落。房枯病与黑腐病病果症状也较难区别,房枯病除上述特点外,病菌分生孢子器,即小黑粒点较大,黑腐病果实呈褐色软腐状时便长出密集的小黑粒点,每个粒点较小。
病原  Physalospora baccae Cavara 称葡萄囊孢壳菌,属子囊菌门真菌。异名Guignardia baccae (Cav.) Jacz. 称浆果球座菌。子囊壳扁球形或近球形,黑褐色,埋于病组织皮下,具突出孔口,大小200×180(μm)。子囊无色,圆柱形。子囊孢子无色,单胞,椭圆形或纺锤形,大小15.3~24×6~9.5(μm),子囊间有侧丝,线状无色,具2~3个隔膜。无性态为Macrophoma faocida (Viala. et Ravaz) Cav. 称房枯大茎点菌,属半知菌类真菌。分生孢子器半埋生在寄主皮下,椭圆形,暗褐色,顶部孔口突破表皮外露,大小104~320×80~240(μm)。分生孢子器内壁密生一层分生孢子梗,分生孢子梗短小,圆筒形,单胞,无色,长25~30μm,顶端不断产生分生孢子。分生孢子椭圆形或纺锤形,单胞无色,大小16~24×5~7(μm)。
传播途径和发病条件  房枯病主要以分生孢器在病果、病穗轴或病叶等病残体上越冬。产生子囊世代地区子囊壳也是主要越冬器官。有研究认为菌丝体也能在病组织中越冬,翌年春季形成子囊壳。越冬后的子囊壳或分生孢子器在气温回升、降雨或湿度大条件下便释放出子囊孢子或分生孢,借风雨或昆虫传播。分生孢在24~28℃经4小时萌发。子囊孢子在25℃5小时也可萌发。病菌适应温限9~40℃,15~35℃都能发病。该病是一种高温高湿病害,菌丝生长适温35℃,因此在果实着色后的高温多雨潮湿条件利其发生和流行。房枯病菌是一种兼性寄生菌,管理粗放、植株生长势弱、郁闭潮湿葡萄园发病重。
防治方法  (1)因地制宜选栽抗病品种。美洲系统葡萄抗病性强,如黑虎香等。(2)清洁田园。秋冬季要彻底清除病枝、病叶和病果,集中烧毁或深埋。(3)加强管理。及时修剪,改善通风透光条件,增施有机肥,多施磷钾肥,增强植株抗病力。生长季节注意雨后排水。(4)药剂防治。葡萄落花后开始喷1:0.7:200倍式波尔多液,或50%甲基硫菌灵•硫磺悬浮剂800倍液、50%可灭丹可湿性粉剂800倍液、50%混杀硫悬浮剂500倍液、75%达科宁可湿性粉剂700倍液。隔15~20天1次,共防3~5次。

葡萄白粉病
Grape powdery mildew

症状  葡萄白粉病是北方干旱种植区发生的一种病害,主要为害叶片、新梢及果实等幼嫩器官,老叶及着色果实较少受害。葡萄展叶期叶面或叶背产生白色或褪绿小斑,病斑渐扩大,表面长出粉白色霉斑,严重的遍及全叶,致叶片卷缩或干枯。嫩蔓染病,初现灰白色小斑,后随病势扩展,渐由灰白色粉斑变为不规则大褐斑,呈羽纹状,上覆灰白色粉状物。果实染色出现黑色芒状花纹,上覆一层白粉,病部表皮变为褐色或紫褐色至灰黑色。因局部发育停滞,形成畸形果,易龟裂露出种子。果实发酸,穗轴和果实容易变脆。
病原  Uncinula necator (Schw.) Burr. 称葡萄钩丝壳菌,属子囊菌门真菌。闭囊壳直径84~100(um).附属丝10~30根,多隔膜,顶端卷曲。子囊4(μm),附属丝10~30根,多隔膜,顶端卷曲。子囊4~6个,椭圆形,大小50~60×25~35(μm),子囊孢子4~6个,椭圆形,大小20~25×10~12(μm)。无性态Oidium tuckeri Berk. 称托氏葡萄粉孢霉,属半知菌类真菌。
传播途径和发病条件  葡萄白粉菌以菌丝体在被害组织或芽鳞片内越冬,翌年春季借风传播,落到寄主表面萌发侵入。菌丝在寄主表面蔓延,以吸器伸入寄主细胞内吸取营养。气温29~35℃病害扩展快,干旱或雨后干旱或干湿交替适其流行。
防治方法  (1)清洁葡萄园。秋末彻底清除病叶、枝蔓、病果,集中烧毁或深埋,以减少菌源。(2)发芽前喷波美2~3度石硫合剂或45%晶体石硫合剂40~50倍液杀死越冬病菌。(3)发病初期,喷40%新星乳剂8000倍液(法国杜邦公司)或250倍碳酸钠溶液+适量洗衣粉或1:1:200倍式波尔多液。葡萄开花至幼果期可喷50%甲基硫菌灵•硫磺悬浮剂800倍液或50%溶菌灵可湿性粉剂700倍液、40%多•硫悬浮剂600倍液、28%多•井悬浮剂(复方多菌灵)600倍液、50%硫悬浮剂200~300倍液、20%三唑酮(粉锈宁)乳油1000倍液、20%三唑酮•硫(粉锈宁•硫磺)悬浮剂1000倍液、12.5%腈菌唑乳油3000倍液,可取得良好的防治效果。
葡萄灰霉病
Grape gray mold
症状  灰霉病主要为害葡萄花穗、幼小及近成熟果穗或果梗、新梢及叶片。果穗染病初呈淡褐色水浸状,很快变为暗褐色,整个果穗软腐。潮湿时,果穗上长出一层淡灰色霉层,即病菌的分生孢子梗和分生孢。如果入侵后持续干旱,果实干腐,或保持坚硬甚至变成棕色而不变软,或干枯脱落;若湿度大腐烂迅速扩展至整个果穗则损失严重。新梢、叶片染病,产生淡褐色,不规则病斑。有时出现不明显轮纹,上生稀疏灰色霉层。成熟果实及果梗染病,果面上出现褐色凹陷斑,整个果实很快软腐,果梗变黑,病部长出黑色菌核。
病原  Botrytis cinerea Pers. et Fr. 称灰葡萄孢霉,属半知菌类真菌。分生孢子梗自寄主表皮、菌丝体或菌核上长出、密集。孢子梗细长分枝,浅灰色,大小280~550×12~24(μm)。顶端细胞膨大,上生许多小梗,其上着生分生孢,聚集呈葡萄穗状。分生孢圆形或椭圆形,单胞,无色或淡灰,大小9~15×6~18(μm)。菌核黑色不规则片状1~2mm,外部为疏丝组织,内部为拟薄壁组织。有性态为Botryotinia fuckeliana (de Bary) Whetzel 称富氏葡萄核盘菌,属子囊菌门真菌。灰葡萄孢霉是一种寄主范围很广的兼性寄生菌,能侵染多种水果、蔬菜和花卉。
传播途径和发病条件  灰霉菌主要以菌核和分生孢越冬,其抗逆性强。翌年春季温度回升、遇雨或湿度大时从菌核上萌发产生分生孢,或是其他寄主上的分生孢子借气流传播到花穗上。分生孢子在清水中几乎不萌发,在花器上有外渗物刺激时很容易萌发侵染,发病后产生大量分生孢子,借风雨传播蔓延进行多次再侵染。
灰霉病要求低温高湿条件,菌丝生长和孢子萌发适温21℃。相对湿度92~97%,pH3~5对侵染后发病最有利,在糖类或酸类物质刺激下,很快萌发。侵入时间与温度有很大关系,16~21℃、18小时可完成侵入,温度过高或过低都会延长侵入期,4℃约需36~48小时,2℃则需要72小时。
春季葡萄花期,气温不太高,若遇连阴雨,空气湿度大常造成花穗腐烂脱落。另一个易发病期是果实成熟期,与果实糖分转化、水分增高、抗性降低有关。管理粗放、施磷钾肥不足、机械伤、虫伤较多的葡萄园易发病,地势低洼、枝梢徒长、郁闭、通风透光不足果园发病重。
葡萄不同品种对灰霉病抗性不同,红加利亚、黑罕、黑大粒、奈加拉等为高抗品种,白香蕉、玫瑰香、葡萄园皇后等中度抗病,巨峰、洋红蜜、新玫瑰、白玫瑰、胜利等属于高感品种。
防治方法  (1)清洁葡萄园。结合秋季修剪清除病残体,摘除病花穗,减少菌核量,结合其他病害防治,做好越冬期的预防工作。(2)加强管理。多施有机肥,增施磷钾肥,控制速效氮肥使用量,防止徒长,对生长过旺枝蔓多施有机肥,增施磷钾肥,控制速效氮肥使用量,防止徒长,对生长过旺枝蔓和分生孢于适当进行修剪,使葡萄园通风降湿,抑制发病。(3)花前喷50%速克灵可湿性粉剂1500倍液或50%扑海因可湿性粉剂1000倍液、50%农利灵可湿性粉剂1000倍液、45%特克多悬浮剂4000倍液、50%甲基硫菌灵•硫磺悬浮剂800倍液、36%甲基硫菌灵悬浮剂600~800倍液、50%可灭丹可湿性粉剂800倍液、65%克得灵可湿性粉剂1500倍液、65%抗霉灵(硫菌•霉威)可湿性粉剂1000倍液,40%施佳乐悬浮剂1200倍液、25%咪鲜胺乳油1000倍液,对抗性灰霉菌有效,隔10~15天1次,连续防治2~3次。
葡萄穗轴褐枯病
Grape Alternaria spot
症状  葡萄穗轴褐枯病主要为害葡萄果穗幼嫩的穗轴组织。发病初期,先在幼穗的分枝穗轴上产生褐色水浸状斑点,迅速扩展后致穗轴变褐坏死,果粒失水萎蔫或脱落。有时病部表面生黑色霉状物,即病菌分生孢子梗和分生孢。该病一般很少向主穗轴扩展,发病后期干枯的小穗轴易在分枝处被风折断脱落。幼小果粒染病仅在表皮上生直径2mm圆形深褐色小斑,随果粒不断膨大,病斑表面呈疮痂状。果粒长到中等大小时,病痛脱落,果穗也萎缩干枯别于房枯病。
病原  Alternaria viticola Brun 称葡萄生链格孢霉,属半知菌类真菌。分生孢梗数根。丛生,不分枝,褐色至暗褐色,端部色较淡。分生孢子单生或4~6个串生,个别9个串生在分生孢梗顶端,链状。分生孢子倒棍棒状,外壁光滑,暗褐至榄褐色,具1~7个横隔膜、0~4个纵隔,大小20~47.5×7.5~17.5(μm)。
传播途径和发病条件  病菌以分生孢在枝蔓表皮或幼芽鳞片内越冬,翌春幼芽萌动至开花期分生孢侵入,形成病斑后,病部又产出分生孢子,借风雨传播,进行再侵染。人工接种,病害潜育期仅2~4天。该菌是一种兼性寄生菌,侵染决定于寄主组织的幼嫩程度和抗病力。若早春花期低温多雨,幼嫩组织(穗轴)持续时间长,木质化缓慢,植株瘦弱,病菌扩展蔓延快,随穗轴老化,病情渐趋稳定。
老龄树一般较幼龄树易发病,肥料不足或氮磷配比失调者病情加重;地势低洼、通风透光差、环境郁闭时发病重。品种间抗病性存有差异。高抗品种有龙眼、玫瑰露、康拜尔早、密而紫,玫瑰香则几乎不发病。其次有北醇、白香蕉、黑罕等。感病品种有红香蕉、红香水、黑奥林、红富士,巨峰最感病。
防治方法  (1)选用抗病品种。(2)结合修剪,搞好清园工作,清除越冬菌源。葡萄幼芽萌动前喷波美3~5度石硫合剂或45%晶体石硫合剂30倍液、0.3%五氯酚钠1~2次保护鳞芽。(3)加强栽培管理。控制氮肥用量,增施磷钾肥,同时搞好果园通风透光、排涝降湿,也有降低发病的作用。(4)药剂防治。葡萄开花前后喷10%多氧霉素可湿性粉剂1000倍液或3%多氧清水剂800倍液、75%百菌清可湿性粉剂600倍液或70%代森锰锌可湿性粉剂400~600倍液、80%喷克可湿性粉剂600倍液、50%扑海因可湿性粉剂1000倍液。在开始发病时或花后4~5天,喷洒比久(B9)500mg/kg,可加强穗轴木质化、减少落果。
葡萄盘状盘多毛孢枝枯病
Grape Pestalotia twig blight
症状  主要为害枝蔓和果实,也为害叶片。枝蔓染病产生纺锤形至长椭圆形暗褐色至黑褐色病斑,大小50×20mm。病斑周围水渍状,病部有时纵裂,木质部也变成暗褐色。幼枝染病尖端易枯死。果实染病产生暗褐色圆形病斑。叶片染病产生褐色近圆形病斑数个,大小10~15(mm)。
病原  Pestalotia pezizoides De Not. 称盘状盘多毛孢,异名P. menezesiana,属半知菌类真菌。分生孢子盘形成在寄主表皮下,表皮破裂后露出,直径200~600μm。分生孢子梗无色,大小20~50×2~3(μm)o分生孢梭形,由5个细胞生成,中间3个细胞暗色,其中上2个细胞黑褐色,下边的1个橄褐色,两端细胞无色,上端细胞生3根纤毛,下端细胞上具1分生孢梗,分生孢大小29~37×6~9(μm),附属丝长20μm柄长约10μm,孢子细胞总长24~29μm。此外,据威佩坤先生研究Pestalotiopsis adusta (Ell. et Ev.) Stey. 称烟色拟盘多毛孢,为害葡萄叶片,引起轮斑病。
传播途径和发病条件  病菌以菌丝在病部或以分生孢潜伏在枝蔓或卷须上越冬,翌春病菌在病部产生分生孢盘,分生孢借风雨传播,从寄主伤口侵入,经2~3天潜育即可发病,以后在病斑上又产生分生孢子进行再侵染。阴雨潮湿接触棚架处的枝蔓易发病,偏施、过施氮肥和磷肥的发病重。
防治方法  (1)秋后将病残体及时清除,集中深埋或烧毁,以减少菌源。精心养护,及时夏剪,去掉多余副梢、卷须及叶片,修剪时注意减少伤口,适当增施钾肥。(2)发病初期喷洒1:0.7:200倍式波尔多液或20%龙克菌悬浮剂600倍液、70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液、50%甲基硫菌灵•硫磺悬浮剂800倍液,隔10天1次,连续防治2~3次。
葡萄黑腐病
Grape black rot
症状  葡萄黑腐病在我国各葡萄产区都有发生,主要为害果实、叶片、叶柄和新梢等部位。近成熟果实染病,初呈紫褐色小斑点,逐渐扩大,边缘褐色,中央灰白色略凹陷;病部继续扩大,致果实软腐,干缩变为黑色或灰蓝色僵果,棱角明显,病果上布满清晰的小黑粒点,即病菌的分生孢器或子囊壳。叶片染病  叶脉间现红褐色近圆形小斑,直径约2~3mm,病斑扩大后中央灰白色,外部褐色,边缘黑色,上生许多黑色小粒点,沿病斑排列呈环状。新梢染病现深褐色椭圆形微凹陷斑,其上也生许多黑色小粒点。该病症状与房枯病相似,房枯病主要为害果实,很少为害叶片。黑腐病除为害果实外,还为害新梢、叶片、卷须和叶柄等。
病原  Guignardia bidwellii (Ell.) Viala et Ravaz 称葡萄球座菌,属子囊菌门真菌。无性态:Phoma viticola Berk. 称葡萄黑腐茎点霉,属半知菌类真菌。病菌有性态产生子囊壳形成在越冬僵果的子座里。子囊壳黑色球形,大小61~199μm,顶端具平或乳状突开口,中部由拟薄壁组织组成。子囊棍棒形或圆筒状,大小62~80×9~12(μm),子囊壁厚由2层组织形成内生8个子囊孢子。子囊孢子透明,卵形或椭圆形,直或稍向一侧弯曲,一端圆无分隔,大小12~17×5~7(μm)。病斑上的黑色小粒点系无性态的分生孢器。分生孢子器埋生在寄主表皮下,球形或扁球形,顶部孔口突出于寄主表皮外。分生孢子器壁较薄,暗褐色,直径为80~180μm。其内壁着生无色、单胞、细长的分生孢子梗。顶端生分生孢子,分生孢子单胞无色,椭圆或卵圆形,大小5.5~11.7×3.1~5.8(μm)。房枯病菌的分生孢子比黑腐病菌的窄且长,子囊孢子则比黑腐病菌的大。
传播途径和发病条件  病菌主要以分生孢子器、子囊壳或菌丝体在病果、病蔓、病叶等病残体上越冬,翌年春末气温升高,遇雨或潮湿天气即释放出大量分生孢子或子囊孢子,靠雨点溅散或昆虫及气流传播。传播到寄主上遇适宜条件即萌发入侵。子囊孢子萌发需36~48小时,在果实上潜育期8~10天,在枝蔓或叶片上20~21天。潜育期长短与气候条件关系密切,温度高潜育期短。寄主发病后在病组织上形成分生孢子器,天气潮湿或遇雨,分生孢由孔口溢出。只要有适宜的温湿度条件,即进行再侵染。分生孢萌发需10~21小时,温限7~37℃,以22~24℃为最适,高温、高湿利于该病发生。8~9月高温多雨适其流行。一般6月下旬至采收期都能发病,果实着色后,近成熟期更易发病。管理粗放,肥水不足、虫害发生多的葡萄园易发病;地势低洼、土壤黏重、通风排水不良果园发病重。在南方果粒成熟期气温26.5℃,湿润持续6小时以上,该病易发生或流行。
不同葡萄品种对黑腐病抗性有明显差异,欧洲系统葡萄较感病,美洲系统葡萄较抗病。康拜尔、新美露、北醇、卡白等表现高抗;红富士、金皇后、黑汉、吉丰13号表现中抗抗;大宝、奈加拉、金玫瑰等感病;乐选7号、白香蕉、巨峰等高度感病。
防治方法  (1)清除病残体,减少越冬菌源,结合其他病害防治,彻底做好秋冬季的修剪和清园工作,翻耕果园土壤,芽前喷波美3~5度石硫合剂或45%晶体石硫合剂21~30倍液。发病季节及时摘除并销毁病果,剪除病枝梢,减少田间再侵染。(2)加强果园管理。黑腐病流行地区,尽可能选用抗病品种。新建果园要严格检查引进苗木,剔除病株,及时排水修剪,降低园内湿度,改善通风透光条件,加强肥水管理,增施有机肥,及时铲除行间杂草,控制结果量,增强树势。果实进入着色期,用半透明纸袋套果穗隔离,有一定防病作用。(3)在开花前、谢花后和果实膨大期喷1:0.7:200倍式波尔多液,保护新梢、果实和叶片,一般在雨前喷药保护果实效果更好。也可喷45%晶体石硫合剂300倍液或50%多菌灵可湿性粉剂600倍液、50%甲基硫菌灵•硫磺悬浮剂800倍液、64%杀毒矶可湿性粉剂500~600倍液、70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液、50%可灭丹可湿性粉剂800倍液、50%混杀硫悬浮剂500倍液。隔10~15天1次,连续防治2~3次。
葡萄锈病
Grape rust

症状  葡萄锈病主要为害植株中下部叶片。病初叶面现零星单个小黄点,周围水浸状,后病叶背面形成横黄色夏孢子堆,逐渐扩大,沿叶脉处较多。夏孢子堆成熟后破裂,散出大量橙黄色粉末状夏孢子,布满整个叶片,致叶片干枯或早落。秋未病斑变为多角形灰黑色斑点形成冬孢子堆,表皮一般不破裂。偶见叶柄、嫩梢或穗轴上出现夏孢子堆。
病原  Physopella ampelopsidis (Diet. & Syd.) Cumm. & Ramachar 称白蔹壳锈。= Phakopsora ampelopsidis Diet. et Syd. 称葡萄层锈菌,属担子菌门真菌。属于复杂生活环锈菌。据曰本报道,该菌在清风藤科的一种泡花树(Meliosma myriantha)上形成性子器和锈子器。性子器圆形至近圆形,直径100~130μm,初褐色后变黑色,从叶面突出。锈子器具光滑外壁,厚5~7μm,包被细胞排列紧密,直径150~200μm,从叶背长出,内生卵形锈孢子,大小15~20×12~16(μm),具细刺,无色,单胞。在葡萄上能形成夏孢子堆和冬孢子堆。夏孢子堆生于叶背,系黄色菌丛,直径0.1~0.5mm,成熟后散出夏孢子。夏孢子卵形至长椭圆形,具密刺,无色或几乎无色,大小15.4~24×11.7~16.1(μm)。细胞壁厚1.5μm,孔口不明显,具很多侧丝,弯曲或不规则。冬孢子堆生于叶背表皮下,也常布满全叶,圆形,直径0.1~0.2mm,胞壁3~4个细胞厚,初为黄褐色,后变深褐色。冬孢子3~6层,卵形至长椭圆形或方形,顶部淡褐色,向下渐淡,大小16~30×11~15(μm)。胞壁光滑,近无色。
传播途径和发病条件  葡萄锈病菌在寒冷地区以冬孢子越冬,初侵染后产生夏孢子,夏孢子堆裂开散出大量夏孢子,通过气流传播,叶片上有水滴及适宜温度,夏孢子长出芽孢,通过气孔侵入叶片。菌丝在细胞间蔓延,以吸器刺入细胞吸取营养,后形成夏孢子堆。潜育期约一周,再侵染在生长季适宜条件下多次进行,至秋末又形成冬孢子堆。在热带和亚热带,夏孢子堆全年均可发生,周而复始,以夏孢子越夏或越冬。冬孢子堆在天气转凉时发生,台湾7月有见。夏孢子萌发温限8~32℃,适温为24℃,在适温条件下孢子经60分钟即萌发,5小时达90%。冬孢子萌发温限10~30℃,适温15~25℃,适宜相对湿度99%。冬孢子形成担孢子适温15~25℃,担孢子萌发适温20~25℃,适宜相对湿度100%,高湿利于夏孢子萌发,光线对萌发有抑制作用,因此夜间的高湿成为此病流行必要条件。试验表明:接菌后6小时形成附着胞,12小时后经气孔侵入,5天后扩展,7天始见夏孢子堆。生产上有雨或夜间多露的高温季节利于锈病发生,管理粗放且植株长势差易发病,山地葡萄较平地发病重。各品种间对锈病抗性差异大。
防治方法  (1)秋末冬初结合修剪,彻底清除病叶,集中烧毁。枝蔓上喷洒波美3~5度石硫合剂或45%晶体石硫合剂30倍液。(2)结合园艺性状选用抗病品种。一般欧洲种抗病性较强,欧美杂交种抗性较差。抗性强的品种有玫瑰香、红富士、黑潮等。此外金玫瑰、新美露、纽约玫瑰、大宝等中度抗病,巨峰、白香蕉、斯蒂苯等中度感病,康拜尔、奈加拉等高感锈病。(3)加强管理。每年入冬前都要认真施足优质有机肥,果实采收后仍要加强肥水管理,保持植株长势,增强抵抗力,山地果园保证灌溉,防止缺水缺肥。发病初期适当清除老叶、病叶,既可减少田间菌源,又有利于通风透光,降低湿度。(4)药剂防治。发病初期喷洒波美0.2~0.3度石硫合剂或45%晶体石硫合剂300倍液、20%三唑酮(粉锈宁)乳油1500~2000倍液、20%三唑酮•硫悬浮剂1500倍液、40%多•硫悬浮剂400~500倍液、20%百科乳剂2000倍液、25%敌力脱乳油3000倍液、25%敌力脱乳油4000倍液+15%三唑酮可湿性粉剂2000倍液、12.5%速保利可湿性粉剂4000~5000倍液、40%福星乳油7000倍液,隔15~20天1次,防治1次或2次。

葡萄轮斑病
Grape verticil spot

症状  主要为害叶片,初在叶面上现红褐色圆形或不规则形病斑,后扩大为圆形或近圆形,叶面具深浅相间的轮纹,湿度大时,叶背面长有浅褐色霉层,即病菌分生孢子梗和分生孢子。
病原  Acrospermum viticola Ikata称葡萄生扁棒壳,属子囊菌门真菌。子囊长圆筒形,无色,无侧丝。8个子囊孢子并列于子囊内。子囊孢子线状。无性态产生菌丝,形成淡黄褐色的分生孢子梗,分生孢子梗具隔膜1~3个,顶端生稍膨大轴细胞1个,其上轮生分生孢,轴细胞延长又在其上再次轮生分生孢,依此多次产孢。分生孢椭圆形或圆筒形,具隔膜1~4个,淡黄色,大小7.5~16.3×2~6(μm)。
传播途径和发病条件  病菌以子囊壳在落叶上越冬,翌年夏天温度上升、湿度增高时散发出子囊孢子,经气流传播到叶片。病菌从叶背气孔侵入,发病后产出分生孢子进行再侵染,该病为害美洲种葡萄。因发病期较晚,对当年产量影响较轻,为害严重时引起早期落叶,影响越冬和下一季葡萄长势与结果。高温高湿是该病发生和流行的重要条件,管理粗放、植株郁闭、通风透光差的葡萄园发病重。
防治方法  (1)认真清洁田园,加强田间管理。发病严重的葡萄园,宜尽快淘汰美洲种葡萄,改种欧亚杂交种。(2)药剂防治参见葡萄褐斑病。防治期可稍晚一些。

葡萄灰斑病
Grape gray leaf spot

症状  灰斑病主要为害叶片。叶片染病初现细小褐色圆点,呈轮纹状,干燥时,病情扩展慢,病斑边缘呈暗褐色,中间为淡灰褐色;湿度大时现灰绿色至灰褐色水浸状病斑,扩展迅速。病斑相连形成大型斑,严重时3~4天扩至全叶,病斑上长满病菌形成白色霉层,致叶片早落。受害严重叶片叶脉边缘可见黑色菌核。
病原  Gristulariella moricola Redhead 称桑生冠毛菌,属半知菌类真菌。孢子梗初呈针头状芽体,后抽长呈手指状、无色,直立、上部向四周辐射长出球状芽体,大小10~15μm,每一芽体上有2~4个疣状突起。大小2~6×1~2(μm)。发育成熟的孢子梗白色,呈尖塔状,大小450~600×110~140(μm),向上竖起于病叶表面,极易脱落。从孢子梗疣状突起上抽出数根小孢子柄,瓶梗形或直管形,柄上生有圆形、无色小孢子,大小2~3μm,小孢子不发芽。病叶在叶脉处有时可产生菌核,初白色,后转为黑色,颗粒状,形状不定,大小2~5mm。
传播途径和发病条件  田间病叶上所见白色霉层即病菌孢子梗和小孢子,借风雨传播。后期病叶沿叶脉处产生菌核,初呈白色、后变为黑色,颗粒上不整形,病菌一般以菌核越冬成为翌年初侵染源。也可以分生孢子在病残体上越冬。
人工接种在20℃条件下,孢子梗上疣状突起6小时开始发芽,8小时左右即可侵入叶片。若以菌丝接种须有伤口,侵入后三天表面菌丝长出孢梗,6天病斑直径达2.9~6.6cm,20~24℃第三天开始产生菌核。
该菌寄主范围广泛,据台湾研究报道:有8科12种植物。低温、潮湿、多雨、寡照有利于发病。田间意大利品种发病重。
防治方法  防治灰斑病关键是消灭越冬菌源、清除病叶,集中烧毁或深埋,药剂防治可选用50%速克灵可湿性粉剂1500倍液或50%扑海因可湿性粉剂1000倍液、50%农利灵可湿性粉剂1000倍液、45%特克多悬浮剂3000倍液,10~15天一次,连防3~4次,对灰斑病有较好的防治效果。

葡萄假尾孢褐斑病
Grape Pseudocercospora leaf spot

症状  病斑圆形至不规则形,大小2~13(mn),叶面病斑中央灰色、灰白色至灰褐色,边缘围以暗褐色至近黑色细线圈,有时具黄褐色晕圈或整个时呈红褐暗色或暗褐色至几乎黑色,叶背斑点灰绿色至灰色,有时呈扩散型。
病原  Pseudocercospora vitis (Lév.) Speg. 称葡萄假尾孢,属半知菌类真菌。子座小,生在叶表皮下,球形,浅褐色至中度暗褐色,大小15~40(μm)。分生孢子梗紧密簇生至成束,孢梗束褐色,下部紧密,上部向外散开,高400μm,单根分生孢子梗青黄色,色泽均匀,宽度不规则,上部产孢部分较宽,不分枝,直立或上部弯曲,曲膝状,具齿突,顶部圆黄褐色,具喙,喙部色浅,直立或略弯曲,顶部钝困至钝,基部倒圆锥形平截,具隔膜3~20个,大小31~99.5×4.8~7.6(μm)。
传播途径和发病条件  病菌以菌丝体在病叶上或随病落叶进入土壤中越冬,每年春天产生分生孢子,借风雨传播进行初侵染和再侵染。雨曰多、湿气滞留或滞留时间长易发病。
防治方法  (1)施用酵素菌沤制的堆肥。(2)发病初期喷洒70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液或50%可灭丹可湿性粉剂1000倍液、50%甲基硫菌灵•硫磺悬浮剂800倍液,隔10天左右1次,防治1次或2~3次。

葡萄皮尔氏病
Grape pierce's disease

症状  葡萄皮尔氏病除为害葡萄外,还可侵害28种植物。主要为害叶片。幼嫩葡萄染病,几个月即枯死,老葡萄染病,寿命1年至数年。染病后生长中期病株发芽迟,叶芽出现焦叶或干叶,发生在单蔓或很少几个蔓上,初叶脉褪绿,叶片生长迟缓,进入盛夏维管束常被病菌堵住,致水分供应失常,致叶缘呈不对称状黄化,后逐渐坏死,一直陆续扩展到深秋,叶片成熟前即脱落,叶柄完整地挂在树上,是该病重要特征。焦叶呈带状,从边缘向叶柄扩展。叶片染病早的枝条上的果实停止生长或凋萎死亡。染病较晚的果实提前转色,但不是真正成熟。病枝的成熟度不一,同一枝条上,一段成熟,一段留下绿色不成熟的组织,不成熟一段易受冻而死。病株春季生长推迟,矮化,结果少。枝条最初出现的几张叶片,叶脉绿色或沿脉皱缩,稍有畸形,以后形成的叶片不显症,只在生长中后期才出现焦叶症状。葡萄根部早期生长正常,随病情扩展至根部和根茎部最后枯死。
病原  Xylem limited bacteria 称为限于木质部的细菌,属木质部小菌属类细菌。Xylella fastidiesa Wells et Al. 定名为木质部难养菌。该菌在木质部习居,短杆状,单生,具数层卷绕的细胞壁和胞外纤维束,大小0.25~0.50×1.0~4.0(μm),无鞭毛,不游动,氧化酶阴性,过氧化酶阳性,好氧,非发酵的,非嗜盐的,无色素沉积,培养困难,要求有特殊培养基,如BCEY、JD-3等才能生长。菌落类型有两种,其一凸起,光滑,乳白色,边缘粗糙。其二钮扣状,边缘具细波纹、菌株的DNA鸟嘌呤和胞嘧啶摩尔百分数为52.4或53.1。在感病葡萄木质部超薄切片上可见细菌堵塞的维管组织。
传播途径和发病条件  病害通过嫁接或刺吸木质部养分的叶蝉或沫蝉等昆虫介体传播,介体昆虫在隐症的野生寄主上吸食或越冬,翌春传播到葡萄上。野生植物是皮尔氏病的重要侵染源,它们不仅被大量介体昆虫食害而且还提供大量菌源,成虫或若虫都具有传病能力,介体昆虫在病株上吸食带菌后,一般要经过2小时或短于2小时的循回期即可传病。远距离传播主要靠带病的苗木或接穗。品种间抗病性有明显差异,具抗病能力的种或品种有:包尔魁氏葡萄、钱平氏葡萄、沙葡萄、圆叶葡萄、辛普森氏葡萄。病菌生长适宜温度26~28℃,适宜pH6.5~6.9。
防治方法  (1)严格检疫。禁止从疫区引进接穗、插条或苗木,特别是从美洲引入的应进行隔年检疫,经检验证实不带病方可放行。(2)清洁田园,铲除杂草,减少隐症寄主、介体昆虫和病源,有利于防止该病流行。(3)种植抗病品种。特别是疫区,选用抗病品种是必要的。(4)药剂防治介体昆虫,可减少传染,必要时喷洒2.5%敌杀死乳油2000倍液,或20%杀灭菊酯乳油3000倍液、20%马拉硫磷乳油1000倍液等防治介体昆虫。

葡萄根癌病
Grape tumor

症状  葡萄根癌病又称根头癌肿病,除为害葡萄外,还为害苹果、梨、桃、李、杏、枣、板栗等。主要为害根颈处和主根、侧根及二年生以上近地部主蔓。染病部位初形成愈伤组织或豆粒状稍带绿色病瘤,瘤体渐膨大,色泽加深变褐,外皮粗糙,内部组织渐木质化或变坚硬,呈球形至扁球形或不定形,体积大小不等,大者直径可达数cm至30cm,小者如豆粒,雨季肿瘤吸水渐松软,后变褐腐烂发臭。葡萄苗木染病后,其发育受阻,生长缓慢,植株矮小,侧根和须根减少,严重者叶片黄化、早落。成年葡萄染病,结果量少,果实小,严重的无花无果,树龄缩短,终致植株枯死。生产中葡萄的嫁接瘤易与病瘤混淆,其区别在于,嫁接瘤里有明显导管组织,而病瘤中没有,其组织似分生组织。
病原  Agrobacterium tumefaciens (E. F. Smith et Townsend) Conn. 称癌肿野杆菌或根癌土壤杆菌,属土壤杆菌属细菌。侵染葡萄的主要是生物III型。细菌短杆状,单生或成对生长,大小1.2~3×0.4~0.8(μm),具1~5根周生鞭毛,革兰氏染色阴性,能形成荚膜,无芽孢;在肉汁胨琼脂培养基上生长迅速,菌落白色,圆形,边缘整齐,光亮半透明,在液体培养基上呈淡云状混浊,表面有一层薄膜口生理生化表现:不液化明胶;凝固牛乳但不胨化;还原石蕊牛乳变蓝;对硝酸盐轻微还原,在葡萄糖、果糖、阿拉伯糖、半乳糖、甘露醇、水杨苷酸上微产酸,但不产气,不水解淀粉。细菌生长温限0~37℃,适温25~30℃,致死温度51℃经10分钟,细菌耐酸碱范围pH5.7~9.2,最适pH7.3。
传播途径和发病条件  根癌细菌在肿瘤组织皮层内或混入土中越冬。细菌可在土壤中存活一年以上,通过雨水和灌溉水传播。此外,地下害虫,如蛴螬、蝼蛄和线虫也能传播细菌。细菌通过虫伤、机械伤、剪口、嫁接口及其他根病引起的损伤侵入。侵入后只定植于皮层组织,在寄生过程中分泌β-吲哚乙酸剌激周围细胞加速分裂,体积增大形成癌肿。寄主细胞变成癌瘤后,没有病菌仍能继续扩展。从侵入到显瘤需数周到一年,多为2~3个月。
温湿度是根癌细菌侵染的主要条件,病菌侵染与发病随土壤湿度升高而增加,反之则减轻。癌瘤与温度关系密切,28℃时癌瘤长得快且大,高于31~32℃不形成,低于26℃形成慢且小。碱性土壤利于发病,酸性土壤对发病不利,pH6.2~8尚能保持病菌致病力,pH6以下发病轻或不发病。土壤秸重,排水不良发病重,土质疏松、排水良好的砂质土发病轻。耕作不慎或地下害虫为害,冬季压蔓、早霜、修剪等造成伤口,均利于病菌侵入,增加发病机会。苗木带菌是远距离传播的主要途径。
防治方法  (1)严格检疫和苗木消毒。建园时禁止从病区引进种苗和插穗,若苗木中发现病株应彻底剔除烧毁,对可能带病苗木和插穗应进行消毒。可用1%硫酸铜浸5分钟,然后再放入2%石灰液浸1~2分钟,可杀死苗木上的细菌,经消毒再定植。忌引进二年生以上的"老头苗"。新葡萄园要定期检查,发现病株立即挖除烧掉。(2)培育和利用抗病品种。如马林格尔、狮子眼、奈加拉。红玫瑰、黑莲子、莎巴珍珠等较抗病。白马奶、龙眼、无核白、保尔加尔、玫瑰香、金后感病。(3)选用抗病砧木嫁接。抗病砧木有河岸2号、6号、9号,和谐。(4)加强葡萄园管理。改良土壤,增施酸性肥料或有机肥和绿肥等,提高土壤酸度,改善土壤结构。耕作和田间操作尽可能避免伤根或损伤茎蔓基部,注意防治地下害虫和土壤线虫,减少虫伤。平地果园注意排水降湿,加强肥水管理提高抗病力。在葡萄冬季压蔓或早春出土前后喷布波美0.5度石硫合剂或72%农用链霉素可溶性粉剂3000倍液,有一定治疗效果。预防早霜,采用灌水、熏烟等措施预防霜害。(5)病瘤处理。发现个别病株时,扒开根围土壤,用小刀彻底刮除病瘤,直至露出无病的木质部。病组织集中烧毁,刮治部位涂高浓度石硫合剂或波尔多浆(硫酸铜1份、石灰3份、动物油0.4份、水15份)保护伤口。及时挖除无法治疗的重病株,彻底收拾残根并集中烧毁。必要时用甲醇50份、冰醋酸25份、冰片12份混合均匀涂在癌瘤表面及周围3cm处,可杀死肿瘤表层细菌。(6)生物防治。国外有报道,在发生癌肿病植株根部分离到一种无致病力的放射野杆菌(Agrobacterium radiobacter) K84株系能放射野杆菌素84(agrocin84),一种核苷酸杆菌素,能有效抑制癌肿组织形成,利用K84制剂浸种或浸根等处理,对癌肿病有很好的防治效果。

葡萄栓皮病
Grape corky bark virus

症状  多数葡萄品种仅表现衰退,特有症状不明显。但有些品种症状较典型。如品丽珠等染病后,春季发芽晚,在生长前期,叶小,呈浅白色,每个蔓上出现1个或多个死果枝,蔓柔软而下垂,基部皮层开裂。生长季后期,蔓呈淡紫色,已木质化的蔓上有散生未木质化的绿色斑块,叶缘下卷。
病原  系病毒。有关毒原种类,目前正在研究中。有报道,从典型栓皮病葡萄体内检测到两种丝状粒体,一种大小为1300×8(nm),无一定螺旋结构,后者700×10(nm),具螺旋结构。后来科学家们在无症或卷叶及茎痘病病株中,也检测到后一种粒体。因此,栓皮病与丝状粒体的关系,还需进一步明确。
防治方法  (1)选用无病母株进行无性繁殖。(2)茎尖脱毒。当田间无法选拔出无病母株情况下,有必要对优良品种进行脱毒。把葡萄苗置于38℃及适宜光照条件下百余天,然后再取茎尖进行组织培养,经检测确认无病毒时,再扩繁应用。

葡萄茎痘病
Grape stem pitting

症状  葡萄染茎痘病后长势差,病株矮,春季萌动推迟月余,表现严重衰退,产量锐减,不能结实或死亡。主要特征是砧木和接穗愈合处茎膨大,接穗常痹昏木粗,皮粗糙或增厚,剥开皮,可见皮反面有纵向的钉状物或突起纹,在对应的木质部表面现凹陷的孔或槽。
病原  系病毒。有关毒原种类尚在研究中。已有报道,在葡萄茎痘病病株中,分离到一种丝状病毒,象是黄化线条病毒组的病毒,即葡萄A病毒,简称GVA。其粒体为800×11~12(nm),中心髓直径为3.6~4.0(nm)。稀释限点10-5,致死温度50℃,体外存活期20℃条件下6天,5℃为15天。经摩擦接种可侵染克里夫兰烟,表现明脉或矮化。此外,还发现有葡萄B病毒,简称GVB,目前用这两种丝状病毒接种葡萄尚未成功,因此,还需要深入研究。
传播途径和发病条件  目前已证实通过嫁接可传病,至于汁液是否传病还有待明确,在田间,茎痘病主要借带病插条、接穗或砧木进行传播。
防治方法  (1)建立无病母园,繁殖无病母本树,生产无病无性繁殖材料。(2)脱除病毒,对生产上有价值的品种,如已无法选出健株,应进行脱毒,方法是把苗木置于35~37℃条件下,每天光照15小时,光照强度2500Lx,共处理150天,脱毒时间如能延长一倍,效果更佳。

葡萄扇叶病
Grape fanleaf

症状  葡萄扇叶病又称退化病。我国发生普遍,其症状因病毒株系不同分3种类型:一是传染性变型或称扇叶。系由变型病毒株系引起的,植株矮化或生长衰弱,叶片变形,不对称,呈环状或扭曲皱缩,叶缘锯齿尖锐。叶变型有时出现斑驳;新梢染病,分枝异常、双芽、节间极短或长短不等;果穗染病,果穗少且小,果粒小,座果不良。二是黄化型由产生色素病毒株系引起。病株早春呈现铬黄色褪色,致叶色改变,现散生的斑点、环斑、条斑等,严重的全叶黄化。三是脉带型传统认为是由产生色素的病毒株系引起。开始时沿叶主脉变黄,以后向叶脉间区扩展,叶片轻度畸形、变小。
病原  Grapevine fanleaf virus,GFLV称葡萄扇叶病毒。粒体呈多面体,直径30nm。该病毒经分析超离心有上层(T)、中层(M)、下层(B)三种沉降组分,沉降系数分别为50S、86S和120S。上层粒体为蛋白空壳,不含核酸;中、下层含有单链RNA。病毒存在于葡萄根、幼叶和果皮中,用这些做接种材料,研磨后经汁液接种侵染草本寄主,在草本植物病汁中,致死温度60~65℃,稀释限点10-3~10-4,体外存活期15~30天(20℃),病毒免疫原为中性,与南芥菜花叶病毒有远缘血清关系。
传播途径和发病条件  葡萄扇叶病毒可由几种土壤线虫传播,如加州剑线虫(Xiphinema index)、麦考岁剑线虫(X. coxi)和意大利剑线虫(X. italiae)等。通过嫁接亦能传毒。剑线虫获得病毒的时间相当短,在病株上饲食数分钟便能带毒,线虫的整个幼虫期都能带毒和传毒,但蜕皮后不带毒。成虫保毒期可达数月。该病的远距离传播主要由调运带病毒苗木导致。
防治方法  (1)加强检疫。新建葡萄园,必须从无病毒病地区引进苗木或其他繁殖材料。(2)茎尖培养脱毒。对于已感染或怀疑感染病毒的苗木,进行茎尖培养,获得无毒苗木,然后再种植。(3)防止田间传播。嫁接时要桃选无病的接穗或砧木。(4)土壤消毒,治虫防病。扇叶病在田间经土壤线虫传播,可使用5%克线磷颗粒剂浸根,处理浓度为100~400mg/L有效成分,浸5~30分钟。也可在播种育苗时,条施或点施,667m2用量为250~300g。此外也可用溴甲烷、棉隆等处理土壤,都有灭线虫减少田间传毒作用。(5)加强田间管理。葡萄定植前施足充分腐熟的有机肥,生长期根据植株长势,合理追肥,增强根系和树体发育;细致修剪、摘梢、绑蔓,增强植株对该病抵抗力。

葡萄花叶病毒病
Grape spotted wilt virus

症状  葡萄花叶病毒病见于葡萄品种保留区中,染病株植株矮小,春季叶片黄化并散生受叶脉限制的褪绿斑驳,进入气温高的盛夏褪绿斑驳逐渐隐蔽或不明显,致叶片皱缩变形,秋季新叶又现褪绿斑驳,影响果实的品质和产量。
病原  Tomato spotted wilt virus,TSWV 称蕃茄斑萎病毒。病根切片经电镜观察,根细胞内有球状具外膜的粒子,直径83nm,病毒质粒单独分散于细胞质中或成群集于大型膜状构造内,病毒质粒直径72~93(nm)。质粒中央部分电子密度较高,外围颜色稍浅成一环状。该病毒的质粒很易遭破坏而变形,出现尾状物或成哑铃形。上述特性与台湾报道的(GYDV)称葡萄黄化萎缩病相似。
番茄斑萎病毒(TSWV)能侵染葡萄、番茄、黄瓜等20多种植物。稀释限点10-3~10-4,致死温度45~50℃,22℃室温下,体外存活期为5~6小时。
传播途径和发病条件  汁液摩擦可传毒,蓟马也可传毒。
防治方法  参见葡萄扇叶病。

葡萄黄点病
Grape yellow spot

症状  葡萄黄点病又称葡萄小黄点病。在气候条件适合地区才表现出来,症状多在夏末表现严重。每枝条上有2~3片叶子,多者可达20片叶子出现黄点,主要分布在主脉和侧脉附近,形状不规则,大小不等,分散或聚合成不规则斑块,颜色初为淡黄绿色,后变为铬黄色,叶片衰老时变为白色,症状因葡萄品种、年龄、环境条件不同而表现不同。幼树症状明显,老树表现较轻。症状还会因多种病毒复合侵染而加重。
病原  新近研究结果认为,葡萄黄点病原为类病毒I型和II型,单独或复合侵染引起而发病。
传播途径和发病条件  该病的传毒媒介不明。在自然条件下,修剪或繁殖时通过工具或嫁接传毒,此外,染病的繁殖材料也携带类病毒。种子不传毒。由于该类病毒在大多数欧州或美州品种和砧木上不显症,这就更有利其传播蔓延,给防治带来困难。但生产上可采用嫁接葡萄属指示植物及传播草本寄主等方法进行鉴别。
防治方法  把茎尖置于20~27℃培养箱中培养得到无黄点类病毒的再生组织后,再把茎尖分生组织置于10℃环境条件下进行低温培养,即可得到无毒苗。茎尖脱毒时,如茎尖为0.1~0.2(mm),脱毒温度低限以25℃为宜。由于病株种子不带毒,可用于播种育苗。

葡萄黄脉病
Grapevine yellow vein

症状  葡萄黄脉病是我国重要植物检疫对象之一。该病因株系不同症状也有差异。据报道:加利福尼亚株系在叶上生小斑点,沿叶脉分布,春季先呈黄色,夏季变为淡白色,初期症状与扇叶病相似,果穗上部分果粒僵化,病株产量低;纽约株系引起植株矮化,叶小而不规则,有时呈扇形,幼叶上有褪绿点,低产;安大略株系致叶片黄化,卷曲,茎丛生,节间短,造成严重减产。
病原  Tomato ring spot virus 称番茄环斑病毒,属病毒。病毒粒体呈多面体,直径26~30(nm)。双分体基因组RNA1和RNA2,分子量分别为2.8×106和2.4×106doltons,蛋白质含量56~60%。病毒存在于叶内细胞质中,汁液接种可侵染35属单、双子叶植物。在菜豆病汁中病毒致死温度60~62℃,稀释限点10-3~10-4,体外存活期6~8天(22℃),病毒具有强免疫原性,与土壤线虫传多面体病毒组的其他病毒无血清关系。
传播途径和发病条件  汁液接种可将病毒从葡萄传到草本寄主,再从草本寄主烟草或菜豆回接葡萄都获成功。田间自然传播或远距离传播主要通过嫁接或繁殖和栽种带毒苗木。美洲剑线虫(Xiphinema amaricanum)已把病黄瓜上病毒传到健黄瓜苗上,至于能否从病葡萄传至健葡萄还未证实。葡萄种子是否传毒尚未见报道。
防治方法  (1)严格植物检疫、防止病害传播蔓延。(2)目前主要有效的防治措施是选用无病毒健康苗。具体方法可参见葡萄扇叶病。此外,可试用抗植物病毒疫苗1号或2号。


葡萄卷叶病
Grape leaf roll

症状  葡萄卷叶病是普遍发生的一种病毒病。其典型症状是病株上长出的叶片从叶缘向下反卷。该病发生于所有葡萄品种或种上。症状随品种、环境和季节不同而异。春季或幼嫩叶片症状不大明显,只表现病株比健株矮小,萌发延迟;夏季症状逐渐明显起来,尤以枝蔓基部成熟叶片更加明显,反卷的病叶常卷缩发脆,从夏未延续至秋初。有些红色品种基部叶片叶脉间先现淡红色斑点,后扩大愈合,致脉间出现淡红色斑驳,随着病情扩展,致基部病叶变为暗红色,仅叶脉保持绿色。白色品种叶片虽不变红,但叶脉间稍有褪绿。此外,病叶叶片变厚,变脆,叶缘下卷,病株果穗着色浅。红色品种的病穗色泽不正常或变为黄白色;白色品种正常果实浅绿色,病穗则变为黄白色。植株染病后果实变小,着色不良,成熟期延长,含糖量明显下降。从内部解剖看,叶片显症前,韧皮部筛管、伴胞和薄壁细胞都发生堵塞和坏死,叶柄中钙、钾积累,而叶片中含量下降,淀粉积累。症状也因品种而异。少数品种如元核白症状较轻,仅在夏季叶片上出现坏死,坏死主要在叶脉间和叶缘。多数砧木品种为隐症带毒。
病原  Grapevine leafroll virus,GLRV 称葡萄卷叶病毒,属黄化病毒组,定名为葡萄卷叶相关黄化病毒组(GLRaV)I~V型。病毒粒体大小12×2000(nm)。此外还有一种较短的黄化病毒组病毒,粒体长800nm,称为葡萄病毒A(GVA)。致死温度50℃,稀释限点10-5,体外存活期6天。最近我国沈淑琳成功地把葡萄病组织的苯盼提取液,经汁液接种到草本寄主心叶烟和木本曼陀罗,又将烟草提纯液回接到葡萄出现典型卷叶症,暂定名为葡萄P病毒(简称GVP)。沉降常数150S,分子量约为70×106doltons,含5%RNA。目前研究认为GLRaV、GVA、GVP与卷叶病发生有关。上述病毒间无血缘关系,只在韧皮部发生,不能靠机械传染。除GVA外,其他病毒的一些分离物可靠汁液接种传染,但比较困难,因此认为上述1种或几种病毒混合侵染引致卷叶病发生,是该病的病原。
传播途径和发病条件  卷叶病主要由人为的栽培活动传播,用病株的插条或芽及砧木做无性繁殖材料,都可传播。多数砧木为隐症带毒,因此通过根茎传病的危险性较大,田间菟丝子可从病葡萄将病毒传给健康葡萄,汁液接种不能从葡萄传播到葡萄,但可通过葡萄传到草本寄主上。粉阶可以传播GVA,但据观察卷叶病田间蔓延很有限,该病可用某些葡萄品种作指示检测,如丽珠、密简,6~18个月显症,黑彼诺6个月显症,其反应均为早期红叶。
防治方法  (1)建立无病毒母本园,为生产提供脱毒的无性繁殖材料。新建葡萄园,要严格选用无毒苗木。(2)热处理脱毒。将苗木或试管苗放在38℃热处理箱,在人工光照下生长56~90天,切取新梢约2~5cm,经弥雾扦插长成新株,脱毒率可达86%。脱毒苗须经检测无毒,方可用做母株。(3)挖除病株。每年夏秋调查二次,发现病株挖除销毁。

葡萄缺节瘿螨毛毡病
Grape leaf mite
症状  葡萄缺节瘿螨为害葡萄习称毛毡病。习惯上把其列入病害。实际是一种螨害。主要为害葡萄叶部,发生严重时,也为害嫩梢、幼果、卷须、花梗等。被害株叶片萎缩,枝蔓生长衰弱,产量减少。叶片受害以小叶和新展叶片受害重。初于叶背出现苍白色病斑,致叶表面隆起,叶背面密生一层很厚的毛毡状绒毛,该病因此而得名。初为纯白色,后渐变为茶褐色。病斑四周常受叶脉限制,形状不规则,大小2~10(mm),受害严重的病叶皱缩、变硬,叶面凹凸不平,有时干枯破裂,致叶片早期脱落。
病原  Colomerus vitis (Pagenstecher)异名:Eriophges vitis Nalepa (Pe - genstecher) 称葡萄缺节瘿螨,过去称葡萄锈壁虱,属节肢动物门,瘿螨科,缺节瘿螨属害螨。虫体很小,体长0.2mm,宽约0.05mm,长蠕形,体白色或浅灰色,近头部具两对软足,头胸背板角形,背板具网状花纹,背中线长为背板长之1/3,略呈波纹,亚背线数条,背毛瘤小,位于板后缘前方,背毛长缩小,背毛长约0.019mm。腹部细长,约有80个节环纹组成。其环纹又由许多暗色长椭圆形瘤排列而成,卵球形,直径30μm,淡黄色。
传播途径和发病条件  葡萄缺节瘿螨年生3代,以成螨在芽鳞的茸毛、枝蔓的粗皮缝等处潜伏越冬,其中以枝蔓下部或一年生嫩枝芽鳞下茸毛上虫量居多。翌年春天随葡萄芽萌动,缺节瘿螨从芽内爬出,迁移至嫩叶背面绒毛间潜伏,不侵入组织,自叶内吸取养分,刺激叶片茸毛增多。毛毡状物是葡萄上表皮组织受瘿螨剌激后肥大变形而成,对瘿螨具保护作用。雌成螨在4月中下旬开始产卵,后若螨和成螨同时为害,一年中以5、6月和9月间为害重,缺节瘿螨活动旺盛。盛夏常因高温多雨对其发育不利,虫口略有下降,进入10月中旬开始越冬。
防治方法  (1)防止苗木传播。从病区引苗必须用温汤消毒,先用30~40℃热水浸5~7分钟,再用50℃热水浸泡5~7分钟可以杀死潜伏瘿螨。(2)秋后彻底清洁葡萄园。把病叶收集起来烧毁。葡萄缺节瘿螨进入越冬后及早春活动前,用波美5度石硫合剂喷洒枝干效果很好。(3)葡萄发芽后喷洒波美0.3~0.5度石硫合剂或45%晶体石硫合剂300倍液、48%毒死蜱乳油1500倍液、10%氯氰菊酯乳油2000~3000倍液、25%亚胺硫磷乳油1000倍液、15%扫螨净乳油2000~4000倍液、20%螨克乳油1000倍液、73%克螨特乳油2000倍液、5%尼索朗乳油1600~2000倍液。(4)涂干防治。发现有缺节瘿螨为害,在主干分枝以下,用刷子涂50%乐果原液,形成药环,宽度为主干直径2倍,以药液不流为好,涂好后用塑料薄膜包严,一月后解除。为害盛期也可进行,效果很好。

葡萄曰灼病
Grape sunscald

症状  果粒发生曰灼时,果面现淡褐色近圆形斑,边缘不明显,果实表面先皱缩后逐渐凹陷,严重的果穗变为干果,失去商品价值。卷须、新梢尚未木质化的顶端幼嫩部位也可遭受曰灼伤害,致梢尖或嫩叶萎蔫变褐。
病因  果实染病于6月中旬至7月上旬于果穗着色成熟期,多发生在裸露于阳光下的果穗上,其原因系树体缺水,供应果实水分不足引起,这与土壤湿度、施肥、光照及品种有关。当根系吸水不足,叶蒸发量大渗透压升高,叶内含水量低于果实时,果实里的水分容易被叶片夺走,致果实水份失衡出现障碍则发生曰灼。当根系发生沤根或烧根时,也会出现这种情况。生产上大粒品种易发生曰灼。有时荫蔽处的果穗,因修剪、打顶、绑蔓等移动位置或气温突然升高植株不能适应时,新梢或果实也可能发生曰灼。
        防治方法  (1)适当密植,采用棚架式,使果穗处在阴凉之中,使采光通风良好。(2)秋后适度深耕,扩大根群,增加吸水能力。(3)防止水涝或施肥过量烧根现象发生。(4)在高温发病期适时适量灌水,持续强光下葡萄体温急剧升高,蒸腾量大要及时灌水降低植株体温,避免发生曰灼。(5)增施有机肥,提高保水力。(6)喷洒0.1%的96%硫酸铜可增强抗热性。(7)喷洒27%高脂膜乳剂80~100倍液,保护果穗。(8)疏果后套袋子,采收前20天摘袋,防止曰灼效果好。

葡萄裂果
Grape fruit split

症状  葡萄裂果主要发生在果实近成熟期,果皮和果肉呈纵向开裂,有时露出种子,裂口处易感染霉菌或引起腐烂,失去经济价值。
病因  除白粉病为害或果粒间排列紧密、挤压过甚造成裂果外,主要是果实生长后期土壤水分变化过大,果实膨压骤增所致。尤其是葡萄生长前期比较干旱,果实近成熟期遇到大雨或大水漫灌,根从土壤中吸收水分,通过果刷输送到果粒,其靠近果刷的细胞生理活动和分裂加快,而靠近果皮的细胞活动比较缓慢,果实膨压增大,致果粒纵向裂开。葡萄园灌溉条件差、地势低洼、土壤黏重、排水不良的地区或地块,发生裂果严重。
防治方法  (1)适时灌水、及时排水,经常疏松土壤,防止土壤板结,使土壤内保持一定的水分,避免土壤内水分变化过大。(2)对果粒紧密的品种适当调节果实着生密度,如花后摘心,适当落果,使树体保持稳定的适宜的坐果量。(3)增施有机肥或施用酵素菌沤制的堆肥,改良土壤结构,避免土壤水分失调。(4)果实生长后期土壤干旱灌水时要防止大水漫灌。(5)疏粒后套袋子,采收前20天前后摘袋,促果实增糖上色防裂果有效。

葡萄缺钾症
Grape potassium deficiency

症状  葡萄需钾量较大,近年葡萄缺钾现象比较普遍,对葡萄产量和品质影响比较大。葡萄缺钾时其症状随着叶片的生长发育阶段有一定差异。在生长季前期,基部叶片叶缘褪绿发黄,叶缘产生褐色坏死斑,不断扩大并向叶脉间组织发展,叶缘卷曲下垂,叶片畸形或皱缩,严重时叶缘组织坏死焦枯,甚至整叶枯死。夏末,枝梢基部的老叶表面直接受阳光照射现紫褐色至暗褐色,即所谓"黑叶"。黑叶初在叶脉间开始,若继续发展可扩展到整个叶片的表面。植株受害后,叶片小,枝蔓发育不良、果实小、含糖量降低,整个植株易受冻害或染病。
病因  土壤速效钾含量在40mg/kg以下时发病严重。葡萄缺钾多在葡萄旺盛生长期出现。正常园内土壤速效钾含量在150mg/kg左右,若低于此数量,常出现不同程度的缺钾。一般土壤酸性较强、有机质含量低不利于土壤钾素积累时易发生缺钾症。
防治方法  (1)增施有机肥或酵素菌沤制的堆肥。为防止缺钾应适当多施有机肥,如草木灰、腐熟的植物秸杆及其它农家肥。(2)叶面喷施50倍草木灰水溶液或硫酸钾溶液500倍液、磷酸二氢钾300倍液。(3)每株葡萄施入草木灰0.5~1kg或氯化钾100~150g,施后5~7天即可见效。(4)钾肥不可过施,否则易引起缺镁症。

葡萄缺镁症
Grape magnesium deficiency

症状  缺镁症是葡萄园常见的一种缺素症,主要从植株基部老叶发生,初叶脉间褪绿,后脉间发展成黄化斑点,多由叶片内部向叶缘扩展引致叶片黄化,叶肉组织坏死,仅留叶脉保持绿色,界线明显。生长初期症状不明显,进入果实膨大期显症后逐渐加重,座果量多的植株果实还未成熟便出现大量黄叶,黄叶一般不早落。缺镁对果粒大小和产量影响不大,但果实着色差、成熟推迟、糖分低、品质降低。
病因  缺镁症是一种生理病害,主要是由于土壤中置换性续不足,多因有机肥不足或质量差造成土壤供续不足引起。此外在酸性土壤中镁元素较易流失,施钾过多也会影响镁的吸收,造成缺镁。
防治方法  (1)每年落叶后开沟增施优质有机肥,缺镁严重葡萄园应适当减少钾肥用量。(2)在葡萄开始出现缺镁症时,叶面喷3~4%硫酸镁,隔20~30天1次,共喷3~4次,可减轻病症。(3)缺镁严重土壤,应考虑和有机肥混施硫酸镁,每亩100kg。也可开沟施入硫酸侯,每株0.9~1.5kg,连施二年。也可把40~50g硫酸续溶于水中,注射到树干中。(4)采用配方施肥技术,较合理地解决氮、磷、钾和续肥配方,做到科学用肥。减缓缺镁症发生。

葡萄缺硼症
Grape boron deficiency

症状  叶、新梢、子房均可显症,葡萄开花前梢尖附近卷须变为黑色,呈结节状肿大后坏死。开花时冠帽不脱落,有的脱落生歪斜花,子房形成无核小粒果实,脱落或不结实。叶部主要在上部叶片或副梢各叶脉间或叶缘现出浅黄色褪绿斑,严重者畸变或引致叶缘焦枯,7月中下旬开始落叶。别于仅在基部叶片出现症状的缺镁症。
病因  缺乏硼素引起,据测定叶片含硼量低于10mg/kg即显病。品种间抗病性有差异。根部受葡萄根瘤蚜或白纹羽或紫纹羽病侵害后,易诱发本病。
防治方法  (1)及时防治葡萄根瘤蚜及纹羽病。(2)施足充分腐熟有机肥,采用配方施肥技术,尤其在3月中下旬应施入硼砂。方法是:在离树干30~90(cm)处,撒施34~48%硼砂(B203)25~28g,隔3年1次。(3)花后半个月喷洒0.3%硼酸液,并加入半量石灰。也可喷硼砂液,用量每L水加入34~48%硼砂6g,于花前3周喷洒叶面。

葡萄缺锌症
Grape zinc deficiency

症状  葡萄缺锌时常表现出两种症状,一是新梢叶片变小,常称"小叶病"。叶片基部开张角度大,叶片边缘锯齿变尖,叶片不对称。二是出现花叶,叶脉间失绿变黄,叶脉清晰,具绿色窄边。褪色较重的病斑最后坏死。有些葡萄品种缺锌时易使种子形成少、果粒变小、果实呈现大大小小粒不整齐,产量下降。
病因  葡萄缺锌常在初夏开始发生,主、副梢的前端首先受害。在碱性土壤中,锌盐常易转化为难溶解状态,不易被葡萄吸收,常造成缺锌症。土壤内铸含量低或沙质土内由于雨水冲刷流失,易引起葡萄缺锌。
防治方法  (1)加强土壤管理。在沙地和盐碱地应增施酵素菌沤制的堆肥或腐熟有机肥。(2)叶面喷锌。在发生缺锌的葡萄植株上喷洒500~1000倍的硫酸锌溶液。(3)剪口涂抹锌盐。在葡萄缺锌时,于剪口处涂抹硫酸锌,可使病树恢复正常,产量也有增加。土壤中施用硫酸锌效果不明显。

葡萄缺铁症
Grape iron deficiency

症状  初在迅速展开的幼叶上出现叶脉间黄化,叶呈青黄色或现绿色脉网,后叶面变黄似象牙色或白色,叶片严重褪绿部位常变褐坏死。新梢生长明显减少,花穗及穗轴变为浅黄色,座果少。生产上如及时改变缺铁状况,新梢生长转为绿色,但较早发病的老叶,颜色恢复较慢。
病因  铁的作用是促进多种酶的活性,缺铁时叶绿素的形成受到影响致叶片褪绿。在田间铁以氧化物、氢氧化物、磷酸盐、硅酸盐等化合物存在于土壤里,当这些无机盐分解后释放出少量铁,以离子状态或复合有机物被根吸收,生产上土壤中不一定缺铁,但有时,土壤状况限制根吸收铁,如黏土、土壤排水不良、土温过低或含盐量增高都容易引起铁的供应不足。尤其是春季寒冷、湿度大或晚春气温突然升高新梢生长速度过快易诱发缺铁。由于铁以铁离子在葡萄体内运转到所需要的部位,与蛋白质结合形成复杂的有机化合物。而铁在葡萄体内不能从一个组织移动到另一个部位,因此新梢或新展开的叶片易显症。
生产中由于铁易被固定或结合成不能利用的化合物,致检测总铁量与缺铁对不上号,所以较难诊断。
防治方法  (1)加强葡萄园管理,早春浇水要设法延长水流距离,以提高水温和地温。(2)及时松土,增施有机肥,降低土壤含盐量。(3)叶面喷洒硫酸亚铁,每L水中对入硫酸亚铁5~7g,隔15~20天后再喷1次。此外也可在修剪后,于每L水中加入硫酸亚铁200~250g,于修剪后涂抹顶芽以上枝条也有效。

葡萄缺锰症
Grape manganese deficiency

症状  锰元素在植物体内不易运转,较少流动。锰的功能是在生长过程中促进酶的活动,协助叶绿素的形成。缺锰时主要幼叶先表现病状,叶脉间组织褪绿黄化,出现细小黄色斑点,斑点类似花叶症状,并为最小绿色小脉所限。第一叶脉与第二叶脉两旁叶内仍保留绿色,暴露于阳光下叶片较荫蔽处明显。进一步缺锰,会影响新梢、叶片、果粒生长与成熟。含有石灰的土壤,缺锰症状常被石灰褪绿的黄化所掩盖,应引起注意。
缺锰  症状应和缺锰、缺铁、缺镁区分。缺锌症状最初在新生长枝叶上发生,并使叶变形。缺铁症在新生枝叶上使绿色叶脉变得更细,衬以黄色的叶肉组织。缺锰和缺镁症状相似,先在基部叶片出现,多发生在第一、二叶脉间,发展成黄色带,但缺锰症褪绿部分界限不清楚,也不出现变褐枯死现象。
病因  锰一般存在于植物体内生理活跃部分,特别在叶片内,对植物的光合作用和碳水化合物代谢都有促进作用。缺锰会使叶绿素形成受阻,影响蛋白质合成,出现褪绿黄化的病状。酸性土壤条件下一般不会缺锰,若遇土质黏重、通气不良、地下水位高、pH值高的土壤较易发生缺锰症。化验结果表明:叶柄含锰3~20mg/kg时,缺锰症显现出来。
防治方法  (1)增施有机肥,改善土壤理化性质有预防缺锰作用。(2)缺锰的葡萄园,在花前喷洒0.3~0.5%硫酸锰溶液,能够调整缺锰状况,并能增加产量和促进果粒成熟。具体配法:在13L水中溶解400g硫酸链。另取200g生石灰用热水溶化,加水至13L、充分搅拌,将生石灰水溶液慢慢加入硫酸锰溶液中并搅拌,最后加入至130L、可喷667m2葡萄园,一般在花前连喷2次,间隔7天。

 
农技推广  诚交天下朋友
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只看该作者 沙发  发表于: 2007-10-05
葡萄病害
厉害,好贴,要有图片配合就更好了
离线阿米奇

只看该作者 板凳  发表于: 2007-10-05
葡萄病害
楼主辛苦拉
离线白兰地

只看该作者 地板  发表于: 2007-10-05
葡萄病害
楼主厉害啊
离线黄山居士

只看该作者 4楼 发表于: 2007-10-05
葡萄病害
可以学学,
离线果子壳

只看该作者 5楼 发表于: 2007-10-05
葡萄病害
辛苦辛苦!!!    
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