国内外专家对黄瓜霜霉病的研究认为,黄瓜体内的汁液中如果糖氮比例高于2,则霜霉病发生轻些,如果达到2以上就很轻,如果低于2就发生比较严重。
黄瓜的密刺类品种其体内糖氮的比低些,所以易发生霜霉病。津研、津春系列品种,体内糖氮比高些,所以较抗霜霉病。但是密刺类黄瓜品种瓜条长,商品性好, 所以即使抗霜霉病能力差,农民却很喜欢种。这就需加强对霜霉病的防治,除喷用霜脲锰锌、氰霜唑、灭克、安克等外,提高品种抗性就可从增高黄瓜体内的糖做 起,黄瓜体内糖高了,密刺的抗病性就好了,就解决了冬天棚室黄瓜栽培的难题。
要提高黄瓜体内糖的含量,光用喷糖的办法是远远不够的。糖分子大,除从叶背气孔或叶缘水孔有极少量吸收外,难以提高吸收量,要提高黄瓜体内的糖的含量,最根本的办法是提高光合作用,只有高速率的光合作用,才能制造大量的碳水化合物—糖。这是黄瓜自己制造的糖,所以光合作用好了,糖就高了,病害包括霜霉病自然就会发生得少,发生得轻,甚至不发生。这实质就是原来讲的植物生理学的碳氮比学 说,所以注意改善光照,供足二氧化碳是根本。为了改善二氧化碳供应,棚室黄瓜在拉棚见光一小时内不放风,而在一小时后只要温度允许就要尽量放风,以避免光合作用停止。
碳氮比也可以理解为糖氮比,黄瓜体内糖低发生霜霉病会较重,所以有些人曾把霜霉病叫做低糖病。光合产物糖的产量通过提高光合作用能提上去,继而应考虑的是要把光合产物消耗降下来。这就需考虑拉大昼夜温差,所以白天把温度提升到28-30℃,而下半夜就要把温度降下来,以黎明时12℃左右为宜。增加了产量减少了消耗,黄瓜体内糖的量就高了,自然霜霉病也就会减轻,好防治了。
糖氮比是一个比值,要使比值高,可看成一个分数,提高处于分子的糖是必要的,而降低处于分母的氮也是必要的。所以遇到霜霉病严重的黄瓜,喷用糖是对的,而喷尿素会使病害更严重,糖中混尿素也降低了糖对防霜霉病的作用。因此,糖加尿素防霜霉病中的氮会使霜霉病加重,另外在高氮条件下,植株易旺长,也增加了霜霉病严重发生的可能性。