叶面肥料及其生产工艺 U[yA`7Zs}
叶面肥的施肥原理及其特点 qixnaiZ
作物主要通过根系吸收土壤或营养液中的营养，供给作物生长发育。除根系外，作物还可以通过茎叶（尤其是叶片）吸收养分。在作物生长期间这种非根系吸收营养的现象就是作物的根外营养。向除作物根系以外的营养体表面施用肥料的措施叫做根外施肥，也就是所称的叶面施肥。用于叶面肥的肥料称为叶面肥料。 t]3:vp5N]
其实用于根部施肥的肥料与叶面施肥的肥料并没有严格的界线，凡是无毒、无害并含有营养成分的肥料水溶液按一定剂量和浓度喷施在作物的叶面上，起到直接或间接地供给养分的作用，均可作叶面肥。 _q-k1$ o$
早在1844年法国的植物学家E.Gris就证实在缺铁的葡萄叶面上喷施某些营养元素可以矫正因缺乏该种元素所引起的缺素症状，人们对通过叶面施肥可以补充作物营养有了深刻的认识，现在叶面肥在生产实践上应用非常广泛，是农业生产中的一项重要措施。对叶面肥的认识，首先要对叶面肥如何吸收利用营养物质以及其特点有所了解。 [ryII hQ
叶面肥的施肥原理 VD,g3B p
从作物叶片结构看，在叶片的表面有一层角质层，角质层下是叶表皮细胞，表皮细胞下面是叶肉细胞。营养物质只有进入细胞后才能起到营养的作用。在叶片的上下表面还有一种称为气孔的结构，气孔是叶片内部与外界沟通的渠道。早期人们认为喷施到叶面上的肥料溶液是通过气孔被动地流入叶片内部，但是水表面张力很大，气孔直径很小，喷施肥到叶片上，肥料溶液在气孔上形成水膜，进入不了叶片的内部。后来研究表明在叶片表面的角质层上有很多裂隙，细胞通过质外连丝与外界相通，喷施到叶片表面的肥料溶液中的营养物质，是通过叶片细胞的质外连丝，像根系表面一样，通过主动吸收把营养物质吸收到叶片内部的。因此，叶片与根系一样，对营养物质也有选择吸收的特点。所以在进行叶面施肥时也应考虑到，不是喷施什么肥料物质到叶面上，都能被植物吸收，植物叶片是有选择地吸收那些能够进入叶片细胞的营养物质。 VL\Ah3+
叶面肥的特点 .ArOZ{lKD>
与根系施肥相比，叶面肥有以下特点： .UK`~17!
（1） 针对性强，可以根据作物叶片缺素特征，及时喷施补充缺少的元素而改善症状。 aJs! bx>K
（2） 养分吸收快，肥效好，据试验，喷施2%浓度的过磷酸钙浸提液，经过5分钟后便可转运到植株各个部位，而土施过磷酸钙，15天后才能达到此效果。 ~-yq,x
（3） 补充根部对养分吸收的不足，植物苗期，一般根系不发达，吸收能力较弱，容易出现黄苗、弱苗现象；植物生长后期，由于根功能衰退，吸收养分能力差，通过叶面施肥可以起到壮苗和减少秕粒，增加产量的作用。 aNICSxDN
（4） 避免养分在土壤中的固定、淋溶，提高肥效和肥料利用率。叶面肥与土壤施相比，用于叶面肥的肥料用量仅为土壤施肥的1/10~1/5 。 \<} e?Yx%
（5） 施肥方法简便。尽管叶面肥有以上诸多优点，但是农作物施主要靠土壤施肥，尤其是对大量元素氮、磷、钾来说，更应该以土壤施肥为主，可以通过叶面肥来补充一些营养。而对微量元素来说，由于作物对微量元素需要量很少，叶面喷施，可以满足作物需要，如钼，价格较昂贵，同时作物需要量很少，土施操作不便，所以一般采取拌种或叶面喷施。有些变价的微量元素如铁、锰，土施后易被氧化成高价的铁、锰，作物吸收困难。叶面喷施这些元素，作物可以直接吸收。总之，在下列条件下可以考虑喷施叶面肥：基肥不足，作物出现脱肥现象；为促进越冬作物提早返青和分蘖，使三类苗追二类苗，二类苗追一类苗；作物根系损伤，根系生长弱；高度密植的作物，不便于开沟追肥；需要很快恢复一种营养元素缺乏症；深根作物如果用传统施肥方法不易见效。 gazX2P[D
叶面肥施用应注意的问题 eY:jVYG(
在使用叶面肥料时，应注意以下各种影响因素： 3P'Wk|j
（1） 环境因素 包括温度、光照、湿度、雨量等，一般在高温、强光、干燥、雨天等环境中喷施叶面肥，效果差，因此喷施叶面肥的时间一般在下午4时后，无风的情况下进行喷施。 0o@eE3^
（2） 土壤各种营养元素丰缺情况 土壤各种营养元素的丰缺状况是影响叶面肥效果的很重要的因素，如土壤缺乏时，喷施效果好，当土壤不缺乏时，喷施效果较差。 m$'ZiS5
（3） 不同作物对叶面肥要求也不一样，所以选择使用叶面肥最好是选择到农业部登记过的品牌，选用专用型叶面肥。为了保险起见，做多个品牌肥料的田间比较试验，从中筛选出效果好的叶面肥品牌。 Jd|E 4h~(
（4） 喷施浓度与次数 由于不同作物对浓度有不同的要求，浓度太低，达不到效果，过高往往造成肥害，因此，不同作物应选择适宜的浓度，对提高使用效果十分重要。使用次数也要根据作物生长期长期长短来考虑，一般生育期短的喷1~2次，生长期长的作物和果树喷2~3次。 ,F|49i.K
（5） 喷施时期 一般禾谷类作物苗期到灌浆期都可以喷施；瓜、果类作物在初花到第一生理幼果形成，再到幼果膨大时，都可以喷施叶面肥。最好按各个产品说明书喷施。 dP/1E6*m
（6） 喷施部位 叶面肥喷在叶、花、果上，喷在叶面上要求均匀，上、中部最为重要，尤其是嫩叶、顶部叶片一定要喷到，最好把叶面、叶背都喷到。 z_$F)*PL
叶面肥的主要类型及其生产工艺 UtB~joaR
近年来，国内外均很重视叶面肥的生产和应用，在我国商品叶面肥有上千种。由于叶面肥的成分多种多样，如何分类尚没有统一规定，不过，作为叶面肥料，至少应该具备三个条件：1 肥料中水不溶物应该小于5%；2 对作物、土壤和人畜没有毒害；3 叶面肥既然是肥料，对作物起主要作用的应该是营养元素，而添加的激素等生长调节物质只起辅助作用。 s<LYSrd
叶面肥的种类 thh0~g0/
尽管市场上叶面肥多种多样，但按照其中所含主要成分可以分为四大类： [:{HX U7y
1、无机营养类型 利用各种化学肥料，溶解于水，喷施于作物叶面，促进作物生长发育。这类叶面肥简单的只加入1~2种化肥，如氮元素以尿素为佳，因为尿素属于中性分子，电离度小，为.1.5×10-4,其溶液渗入叶片内部后,使细胞原生质分离的情况很少,一直广泛作为叶面肥的主要成分。磷钾肥料用磷酸二氢钾为多，一般不用普通过磷酸钙。磷素也有选用聚磷盐，可使叶面湿润期更长。钾素还可以选择硝酸钾、氯化钾、硫酸钾。叶面肥中微量元素多选用硫酸锌、硫酸锰、硼砂、硼酸、钼酸铵、硫酸铜、硫酸亚铁、柠檬酸铁等。另外，近些年来，硝酸钙也作为叶面肥，作为补充作物钙素来源。表5－1列出了一常用叶面肥的肥料使用数量和浓度。 cD<5~`l
复杂的营养型叶面肥是多种元素混合配制而成，市场上销售的叶面肥多为此类。可以是几种微量元素相加，国家标准要求各种微量元素单质含量之和≥10%；也有是几种大量、微量元素相加，国家标准要求大量元素含量之和≥50%，微量元素单质含量之和≥2%;也可以是大中微量元素相加。由元素形态看，可以为无机盐也可以为配合物，由肥料物态看，可以为固态也可以为液态。目前生产实践中应用较多的则是以微量元素为主。 _s0;mvz'
2、氨基酸加营养元素型 氨基酸来源多利用动物的一些下脚料或其它物质的发酵或水解，然后添加进去微量元素，国家标准要求该类叶面肥：发酵氨基酸含量≥8%，或化学水解氨基酸含量≥10%；单质微量元素含量之和≥2%。 [jKhC<t}
3、腐植酸加营养元素型 腐植酸是一组天然的羟基芳香族羧酸，根据在各种溶剂中的溶解度，一般分为三部分，溶于丙酮、乙醇部分称为棕腐酸；用水和稀酸抽提的部分称为黄腐酸；只溶于碱的部分是黑腐酸。 Vfr.Yoy
生产原料是腐植煤包括泥炭、褐煤和风化煤，经过抽提和纯化步骤得到产品。根据生产工艺不同，目前腐植酸的常见产品有腐植酸钠（钾）、腐植酸铵、黄腐植酸、硝基腐植 /Nd`eUn
酸等。腐植酸的化学结构迄今还不清楚，一般认为分子结构的基本单元是缩合程度不大的带侧链的芳环、脂肪环，周围连有羧基、羟基、羰基、醌基、配合甲氧基等基团，也有杂环。腐殖酸和金属离子之间有交换、吸附、配合、凝聚、胶溶等作用。 2Ni {fC?
利用腐殖酸和营养元素相混配，可以制成腐殖酸型叶面肥。国家标准要求：1 腐殖酸含量≥8%，单质微量元素之和≥6%；或者2 腐殖酸含量≥8%，大量元素≥17%，单质微量元素之和≥3%。 kfs[*ku
4、植物生长调节剂加元素类型 其国家标准为植物生长调节剂加上微量元素，其中单质微量元素含量之和≥4%。 SGLU7*sfd
植物在行长过程中，不但能合成许多营养物质与结构物质，同时也产生一些具有生理活性的物质，称为内源植物激素。这些激素在植物体内含量虽很少，但却能调节与控制植物的正常生长与发育。诸如细胞的生长分化、细胞的分裂、器官的建成、休眠与萌芽、植物的趋向性、感应性以及成熟、脱落、蓑老等，无不直接或间接受到激素的调控。在工厂人工合成的一些与天然植物激素有类似分子结构和生理效应的有机物质,叫做植物生长调节剂。植物生长调节剂和植物激素一般合称为植物生长调节物质。目前生产上常用的植物生长调节物质有1生长素类：如萘乙酸、引哚乙酸、防落素、2，4-D、增产灵、复硝钾、复硝酸一钠（爱多收）、复硝铵（多效丰产灵）等；2 赤霉素类：赤霉素化合物种类较多，但在生产上应用的赤霉素主要是赤霉酸（GA3）及GA4、GA7等；3细胞分裂素类 如5406；4乙烯类：乙烯利（乙烯磷、一试灵）；5 植物生长抑制剂或延缓剂有矮壮素、比久（B9）、缩节胺、多效唑、整形素等。除以上外，还有芸薹素内脂（油菜素内脂）、玉米健壮素、脱落酸、脱叶剂、三十烷醇等。 8]% e[
5 其它类型 叶面肥中，除了营养元素成分外，还加入一定数量和不同种类的农药或除草剂，所以喷洒后，不仅有肥效促进作物生长发育，而且还有防病、治虫、除草效果，此类称为肥药型。另外还有稀土型：稀土元素是化学元素周期表第三副族的镧系元素（镧、铈、镨、钕、钷、钐、铽、镝、钬、铒、铥、镱、镥）以及与其性质相似的钪和钇等17种种金属元素的总称，简称稀土。1972年我国就已经开始稀土肥料的研究和使用，目前稀土元素对植物的作用机理尚不清楚，但在实践中，合理施用稀土可促进作物生根、发芽和增加叶绿素，从而增加作物产量。因此，在部分叶面肥产品中，也加入稀土元素，但是在施用此类叶面肥时，应注意，稀土元素毕竟不是植物必需的营养元素，代替不了营养元素的作用，同时要注意稀土肥料中的放射性。 3m/XT"D
叶面肥的配制和生产工艺 /baSAoh/e
叶面肥生产多用原料混配而成。关键在于原料的选择和配方组成。 KyRcZ"
1、 叶面肥配方原则 叶面肥的配方选择是生产叶面肥中的重要环节。其配方的选定要遵守以下原则： 由于我国已制定了有关不同类型的叶面肥的国家标准因此生产出的叶面肥营养要首先符合国家标准的规定，这是原则之一。另外，我国幅员辽阔，气候类型不同，土壤中养分状况各异，所以叶面肥中各元素含量或配比要根据一定地区的作物和土壤条件的不同而有变化，叶面肥中营养元素的含量或配比要对作物有针对性，不同作物对元素的需求量是不同的，强调叶面肥只有一种固定配方是不对的。 *skmTioj&
2、 叶面肥的生产工艺流程 叶面肥产品有固体和液体两种。生产上常采用混配工艺制造而成。固体叶面肥生产上较简单些，先将各种原料在粉碎机中粉碎后，按照配方要求用称量秤准确称量，放入混合槽中，进行搅拌，搅拌均匀后直接称量、分装，即得到成品。工艺流程见下表： P^m&oH5]EG
固体叶面肥生产工艺流程图(不好意思贴不上去） j4]y(AA
液体叶面肥生产较固体复杂，但是以液体形态混合得到的叶面肥成分较均匀，使用方便。液体叶面肥生产工艺根据原料的物态不同而不同。以固体原料为主的液体叶面肥，依配方要求，将固体原料分别称量，粉碎后，按照一定的顺序加入到混合槽中，混合槽中事先加有一定量的水溶液，或者在溶解槽中溶解，送入贮存罐，再从贮存罐通入混合槽。以液态原料生产液体叶面肥，按配方要求，只需将液体原料分别计量，投入或从原料贮存罐中泵入到混合槽中。 bm-&H
兼有固态和液态原料的液体叶面肥，先将液态原料按照配方计量投入或泵入混合槽中，再将粉碎后的固态原料依配方计量后，按一定顺序加入到混合槽中混合。 /n8\^4{fP{
在搅拌溶解过程中，有时加入配方所规定氨基酸、展开剂等附加成分，彻底搅拌均匀，待混合液冷却后，过滤，计量包装，可得液体叶面肥产品。 8@d@T V!n&
