这次讲讲秸秆还田后为啥必须撒氮肥，通篇没废话。咱种大田的都遇到过：秸秆还田后没几天，小麦、玉米苗就发黄，叶片没劲儿，分蘖也少，以为是土不行，其实是没给秸秆 “配氮肥”—— 去年河南种小麦的李叔，每亩还田 2000 斤玉米秸秆，没撒氮肥，20 天后麦苗黄了一半，分蘖比补氮的少 1.2 个 / 株，亩产少收 120 斤；隔壁王婶按规矩补了 15 斤尿素，麦苗一直绿油油，亩产多收了 100 斤。
先说说为啥秸秆还田会 “抢氮”。秸秆里全是碳，氮特别少，碳氮比能到 60:1，而土壤里分解秸秆的微生物，得吃 “碳氮比 25:1” 的 “饭” 才能干活。这就好比微生物要吃 25 斤碳配 1 斤氮，现在秸秆给了 60 斤碳才 1 斤氮，差的氮微生物就只能从土壤里抢 —— 抢的不是别的，就是作物要吸收的氮素。咱测过，每亩还田 2000 斤玉米秸秆，微生物分解时会消耗土壤里 8-10 斤纯氮，相当于 20 斤尿素的氮量，土壤里氮不够，作物自然缺氮发黄。
再说说不撒氮肥的危害，不只是苗黄，土壤还会越种越穷。第一，苗黄来得快，小麦还田后 15-20 天就会出现，叶片从叶尖开始黄，慢慢扩到整片叶，分蘖数能少 30%，比如不补氮的小麦，有效分蘖才 2.3 个 / 株，补氮的能到 3.5 个；第二，根系长不好，缺氮会让根系变细变短，小麦根系扎深从 30cm 降到 22cm，吸不上深层水和肥，抗冻抗旱能力也差；第三，土壤有机质白瞎，秸秆分解不彻底，会在土里形成 “半腐熟秸秆块”，不仅不能增加有效有机质，还会影响土壤透气性，土壤容重从 1.2g/cm³ 升到 1.4g/cm³，板结越来越重，真成了 “越种越穷”。
那该补多少、补啥肥？记住两个数：一是补肥量，每亩还田 2000 斤秸秆，要补 10-15 斤尿素（含纯氮 46%，15 斤尿素刚好补 6.9 斤纯氮），要是用碳酸氢铵（含纯氮 17%），就得补 30-35 斤，别嫌多，这点肥能换回来百八十斤产量；二是补肥时间，必须在秸秆还田后 3 天内撒，最晚别超过 5 天，撒完马上翻耕，让氮肥和秸秆混在一起，微生物才能及时拿到氮，不用跟作物抢。咱山东种玉米的农户试过，还田当天撒尿素，秸秆分解率比 5 天后撒的高 40%，土壤有效氮含量多 25%，苗就没黄过。
还有几个关键细节得注意。第一，别撒太晚，要是等苗黄了再补，就晚了 —— 小麦苗黄后补氮，就算恢复过来，分蘖也少 0.8 个 / 株，产量还是得降；第二，别撒太少，有的农户觉得 “撒 5 斤尿素就行”，其实不够，每亩最少 10 斤，不然微生物还是会抢土里头的氮；第三，翻耕要深，得把秸秆和氮肥一起翻到 15-20cm 深的土层，浅了（＜10cm）秸秆容易露在表面，分解慢还招虫，氮肥也容易挥发，利用率降 30%。
咱再看补和不补的实打实效果。去年河北小麦田，一组还田 2000 斤秸秆 + 撒 15 斤尿素，另一组只还田不撒肥：25 天后，补氮的麦苗叶绿素含量 45SPAD，不补的只有 32SPAD；有效分蘖补氮的 3.8 个 / 株，不补的 2.1 个；最后亩产补氮的 1100 斤，不补的才 980 斤，差 120 斤，这 15 斤尿素才花 30 块钱，换回来 180 块钱的粮食，太值了。
最后记个小口诀，好记还管用：“秸秆还田别光翻，尿素跟着撒田间，每亩最少十斤半，翻耕深度二十浅，苗不发黄土不瘦，一季多收百斤产。”
简单说，秸秆还田是好事儿，但得给微生物 “喂够氮”，不然它就跟作物抢，苗黄土瘦产量低。按咱说的，还田后 3 天内撒 10-15 斤尿素，翻耕到位，保准苗绿油油，土壤越来越肥，产量一年比一年高！
