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[其他]桃园三千 原浆经典:原浆酒的营养性 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2021-09-01

白酒的营养性是近年来重新兴起的白酒发展方向。但是在白酒的纯原浆时代,白酒的营养性却是每种酿造酒都拥有的品质。
上世纪60年代,由于原浆酒酿造工艺的复发性和高耗粮逐渐被新工艺代替,白酒的营养性就逐渐被白酒生产者们所遗忘,但近年来随着消费者健康意识的提高,原浆酒又重新被白酒从业者关注,更是被众多消费者津津乐道。
原浆酒相较新工艺白酒香气浓郁,甘甜味美,酒味醇厚,并且酒中含有氨基酸、低聚糖、有机酸和多种维生素,其营养性特点显著。并且饮后不上头,对身体刺激小。
 
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